La enhavo de vitaminoj kaj mineraloj en nigra chokeberry estas kelkfoje pli alta ol la kvanto en nigraj kukoj, framboj, fragoj, cítricos kaj aliaj same utilaj fruktoj kaj beroj. Sed jen gusto de freŝaj beroj por tre malmultaj homoj ŝatas. Ni proponas al vi fari komputilon el nigra chokeberry, kie ĝi perfekte montras sin kaj perfekte kombinas kun aliaj fruktoj.
Kiel kuiri kompoton de chokeberry - simpla recepto por vintro per pomoj
Ingrediencoj:
Ŝtono por 3-l povas:
- Maŭra aruno - 260 g;
- pomoj - 490 g;
- Filtrita akvo - 2,1-2,3 l;
- Sablo sukero - 150-220 g.
Preparado
Chokeberry perfekte kombinas komputilojn kun pomoj. Ĉi-lasta estas pli bone preni dolĉajn variojn. Se la fruktoj ne estas grandaj, tiam ili povas esti tute forlasitaj. Tre bongusta kaj originala akiris komputilon de nigraj chokeberry kaj miniatura boteloj, kiuj, kune kun beroj, estas enmetitaj en kanojn tute.
La pomo estas tranĉita en kvar al ok lobules, ni tranĉas la kernon kaj elŝiras la tigojn. Ne forgesu lavi la fruktojn antaŭe kaj sekigi ĝin. Ni ankaŭ enjuŝas la ashumon, kaj lasu ĝin flui bone. Metu la pretajn komponantojn en senfrukta kruĉo, plenigu ilin per boligita akvo kaj kovru la ujon kun kovrilo por dudek minutoj.
Post la paso de la tempo, la akvo estas drenita, denove ni donos al ĝi vualon, kaj denove ni verŝos ĝin al la kuirejo kaj pomoj, unue verŝante en ĉiu necesa kvanto da granula sukero. Ĝia imposto estas determinita laŭ la dolĉeco de pomoj kaj iliaj gustoj-preferoj. Ni sigelos la kovrilon tuj kun tapetoj, turnu la malsupre supre kaj envolvi ĝin per varma litkovrilo por memsteriligo kaj malrapida malvarmigo.
Komponaĵo de prunoj kaj chokeberry
Ingrediencoj:
Ŝtono por 3-l povas:
- Abuso, Aronio - 340 g;
- pomoj - 460 g;
- Filtrita akvo - 2,1-2,3 l;
- Sablo de sukero - 250-350.
Preparado
Tre interesa estas la kombinaĵo de chokeberry kun prunoj. Por la preparado de ĉi tiu komposto, ni zorge lavas la prunojn kaj nigrajn ĉerizojn kaj sekigas ĝin. Rowan tuj dormas al la kruĉo, kaj de la sinko ni unue ekstraktas la ostojn. Nun varmigu la akvon por boli kaj verŝi ĝin en la ingrediencojn en la kruĉo. Tuj preparu alian parton de bolanta akvo. Post dek minutoj ni malplenigas la unuan akvon el la kanalo en la sinkon kaj plenigas la prunojn per cindro kun pura bolanta akvo. Post aliaj dek minutoj ni verŝos la akvon en kaserolon, lasu ĝin boli, aldonu la sukeron al gusto, moviĝu ĝis ĉiuj kristaloj solvis kaj plenigas la siropo kun la ingrediencoj en la kruĉo. Tuj ĉasu la ŝipon per kovrilo, turnu ĝin al sube, envolvu ĝin zorgeme pri malrapida malvarmigo kaj memsteriligo.
Komponaĵo de mar-bukornorno kaj nigra chokeberry
Ingrediencoj:
Ŝtono por 3-l povas:
- Dukino-Maŭra - 250 g;
- marbordito - 450 g;
- Filtrita akvo - 2,1-2,3 l;
- Sablo sukero - 250-300 g.
Preparado
Reala vitamino "eksplodo" estos komparo, farita el chokeberry kaj mar-buckthorn. La valoroj de ambaŭ beroj jam multe diris, ni aldonos nur, ke tia trinkaĵo rezultas ankaŭ deceptebla.
Berry marbukto kaj chernoplodki enfluegas kaj disvastiĝas sur tuko por sekigi. Post tio, ni plenigas ilin en senfruktaj sekaj kruĉoj kaj verŝu dum 20 minutoj kun bolanta akvo. Post la tempo de tempo vodiĉku kuniĝas kaj metos ĝin por re-bolado, kaj en ĉiu ujo kun beroj ekdormas sukeron, difinante ĝian kvanton al gusto, sed ne malpli ol glaso por unu tri-litro.
Plenigu berojn kun sukero bolantan likvaĵon, ni sigelos la ujoj kaj lasas ilin en malantaŭa vido sub varma litkovrilo por memsteriligo kaj malvarmigo.