Kio povus esti pli bona en la frua mateno de somero pli ol tranĉaĵo de delikata, bonodora, mola kukaĵo! Por ke la plado ankaŭ estu utila, ni preparas kukan kaj bakan kukon por matenmanĝo.
Tortuko
La plej simpla opcio estas sablo-kukaĵo kun kudro kaj beroj. Ĉi tio estas speco de korbo plena de bongusta, krema fromaĝo kaj sukaj beroj.
Ingrediencoj:
- Malsaj beroj (frambo, frago, violkolora, blanka kuriozo ) - 1,5 tasoj;
- Hejma fromaĝo mola , sen aknoj - 230-250 g;
- sukero blanka, senŝeligita, prefere hejma - 1-2 tasoj (dependas de kiom dolĉaj estas la beroj);
- Vanila sukero aŭ vanilino - 1 pakaĵo;
- amelo kvalito terpomo - 2 tbsp. kuleroj;
- supera kremo 20% grasa enhavo aŭ pli - 150 g;
- "Terkulturisto" aŭ margarino - 100 g;
- akra kremo kun grasa enhavo ne pli ol 15% - 150 g;
- Neforta manĝaĵo ne elĉerpiĝis - ½ tupolo;
- Superkvalita tritiko (nur en / kun) faruno - 250-270 g;
Preparado
Floro-sofo trinkas kelkajn fojojn gliton sur la surfaco de la laboro. En alta kapablo miksas moligita oleo, 15% sour kremo, 2-3 tbsp. kuleroj de sukero. Ĉi tiu miksaĵo estas verŝita en la farunon kaj tre rapide amasas la paston. Dum ĝi ripozas en la fridujo, ni preparos du plenigojn. Por la bero ni enjuĝos niajn berojn, kiam la akvo drenas, ni rubos ilin per sukero kaj duono amelo. Vi povas fari kukon kun ĉerizo aŭ ĉerizo, sed tiam vi devas forviŝi tra la kribrilo por disigi la haŭton. Por kuirilaro pleniganta likvigilon, biskiĉan domon kun froma kremo, vanilino, sukero, restanta amelo. Ni kolektas la kukaĵon. En ŝmirita formo, metu la paston kaj streĉu ĝin per viaj manoj, formante korbon. En ĝi ni verŝas ambaŭ kompletojn - berojn supre de doma fromaĝo, ni fleksas la flankon kaj sendas la fornon, post elmontri la fornon ĝis 200 gradoj. Post iom pli ol 20 minutoj, la kuko estas preta. Malvarmu - vi povas forpreni ĝin kaj tranĉi ĝin.
Berry Tento
Piedo "Berry-tentado" kun kudro kaj berlo-plenigo fariĝos vera ornamado de la gaja tablo, kaj eĉ pli facile prepariĝas.
Ingrediencoj:
- Granda kokido-ovo (nur bezonos yemas) - 5 pcs.
- blanka sukero hejma - 1 taso + 3 tbsp. kuleroj;
- salta jodita - 1 pinglo;
- oleo "Kamparano" mola - ½ norma pako (125 g);
- Sodo, Estingita en 6% Vinagro - 1/3 Tundejo.
- Superkvalita tritika faruno - 1 vitro;
- beroj, kiuj ne havas vergojn, ostojn, povas esti ŝancelitaj - 1 vitro;
- kvalito terpomo amelo - ĉirkaŭ 2 tbsp. kuleroj sen glito;
- arida kremo ne malpli ol 20% grasa enhavo - 150-200 g;
- Hejma fromaĝo freŝa sen odoro - 250 g.
Preparado
Tre akceptebla ricevas ĉi tiun recepton kudron kaj berion kun nigraj kukoj, framboj aŭ fragoj kaj nigraj. Buta butero estas miksita kun 2 yemas, 3 kuleroj da sukero, hidratigita sodo kaj pinĉaĵo da salo. Miksi iomete la farunon kaj tre rapide miksi ĉion en la paston - mola kaj iomete glueca. Dum ĝi malvarmiĝas (ni envolvas en filmon kaj enmetas la fridujon), ni preparas la plenigon. En likvigilo ni miksas domon-fromaĝon, dolĉan kremo, restantan
Vi povas baki kudron kaj berion en multivarko, tamen malsamaj modeloj postulas tre malsaman aliron, kaj en iuj, la kukaĵo simple ne bakos. Se vi volas uzi modernan teknologion, atente legi la instrukciojn - ĝi kutime indikas, kiajn manĝaĵojn kaj kiel kuiri.