Hodiaŭ ni diros al vi kiel baki panon sur kefir sen feĉo. Ĉi tiuj receptoj estos precipe konataj de tiuj, kiuj ne povas, por certaj kialoj, uzi feĉon en hejma bakado, same kiel subtenantoj de rapidaj kaj simplaj receptoj. Post kuirado de tia pano prenas minimuman tempon, kaj la rezulto estas bonega.
Homerita pano en jogurto sen feĉo - Recepto en la forno
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 310 g;
- kefir - 210 ml;
- manĝaĵo soda - 10 g;
- komuna salo - 10 g;
- Vegetala rafinita oleo.
Preparado
Preparante casera hejma pano en tri kalkuloj. Sufiĉas miksi en la bovlo ĉiujn sekajn ingrediencojn - trinkitajn farunon, sodonon kaj salo, verŝu ilin per kefiro kaj genuu bone. Unue ni faru ĝin per kulero, kaj ni finas genuante niajn manojn. La pasto rezultas sufiĉe glueca, sed ne aldonas pli da faruno. Por faciligi la procezon, ni lubrikas la palmojn kun rafinita oleo kaj genuigas ĝin post kiam la maso fariĝis homogena, ĉirkaŭ kvin minutojn.
Nun ni petrolos la bakantan pladon, metu la pretajn pastojn en ĝin, ŝprucante ĝian surfacon per oleo, kaj metas ĝin sur meznivelan varmegon ĝis 200 gradoj. Post tridek kvin aŭ kvardek minutoj, la aromaj kaj ruĝaj panoj estas pli verŝajne pretaj, sed ankoraŭ valoraj kontrolas kun ligna buklo, ĉar la funkciado de la fornoj estas malsama por ĉiuj.
Sekalo pano sur kefir sen feĉo en pano kreinto - recepto
Ingrediencoj:
- sekalo da faruno - 220 g;
- faruno de tritiko - 140 g;
- bran - 45 g;
- kefir - 475 ml;
- rafinita vegetala oleo - 20 ml;
- Granula sukero - 10 g;
- salo - 10 g;
- Sodo - 10 g;
- kumino, koriandro , sésamo aŭ ajna alia semo (laŭvola).
Preparado
La pano-kreinto tre simpligos la procezon fariĝi hejme pano. Sufiĉas enmeti sian kapablon, sekalo kaj tritika faruno, branĉo, salo, sodaĵo, granulita sukero, verŝi verdan olean oleon kaj kefir kaj instali la programon "Pano sen feĉo" aŭ en manko de "Kuko". Kuireja aparato faros ĉion por vi mem
La gusto de hejmaj sekaj pano povas varii aldonante diversajn spicojn aŭ semojn. Do, ekzemple, vi povas meti koriandrojn aŭ kravatajn semojn en paston kune kun la resto de la ingrediencoj, aŭ aldoni sesajn semojn aŭ sunflorojn, antaŭ ol sekigi ilin iom sur seka varmaj patoj.
Kiam ni bakas panon en la pano-kreinto, ni rekomendas, ke vi konsideras la rekomendojn de la fabrikanto de via aparato en la ordo de la produktoj. Tre ofte ili varias tre.