Bakado, kuirita en jogurto, estas nekredeble aera kaj milda. Kaj se vi ankoraŭ havas kelkajn pomojn hejme, tiam vi povas facile kuiri delikatan charlote sur kefir.
Simpla recepto por karlotoj kun pomoj en jogurto
Ingrediencoj:
- butero - 100 g;
- pomoj - 4 pecoj;
- soda - pinĉaĵo;
- ovo - 3 pecoj;
- sukero - 1 ero;
- Maniko - 2 tbsp. kuleroj;
- faruno - 2 eroj;
- kefir - 1 ero;
- grundo cinamo - por gustumi.
Preparado
Do, en komenco maldike tranĉaĵoj lavitaj pomoj. La formo estas lubrica kun margarino kaj aspergita per mango aŭ pano. Ni disvastigas en ĝi fervoron da tranĉaĵoj de pomoj kaj kunpremas kun cinamo.
Aparte, en kaserolo, fandu la buteron. Kefiro estas miksita kun sodaĵo. En alia bovlo, miksi la ovon kun miksaĵo kaj iom post iom versxu la sukeron. Tiam konektu la ovolon kun ovo, butero kaj maniko. Ĉiuj zorgeme miksu kaj verŝu la trinkitan farunon. Preparita pasto zorge verŝis pomojn kaj metis la kukon per preheatigita al 180-gradita forno dum ĉirkaŭ 35 minutoj.
Dum la deserto estas bakita, la forno tute ne malfermiĝas, tiel ke la deserto ne falas. Ni kontrolas la pretaĵon kun seka matĉo aŭ dentoj. Varma charloto kun pomoj sur kefir kun maniko estas zorgeme prenita el la forno, malvarmigita, elprenita el la muldilo kaj tranĉita en malgrandajn porciojn. Antaŭ servado, verŝu la kukon per petita sukero.
Recepto por karlotoj kun pomoj en jogurto
Ingrediencoj:
- butero - 120 g;
- faruno - 2 eroj;
- kefir 2,5% - 1 ero;
- ovo - 1 peco;
- granulita sukero - 1 ero;
- vanilino - 10 g;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- mento - por ornamado;
- pomoj - 5 komputiloj.
- Granula sukero por plenigo.
Por glazego:
- malluma ĉokolado - 30 g;
- kondensita lakto - 0.5 tbsp.
Preparado
La pomoj estas lavitaj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj. Butero fandiĝas kaj malvarmiĝas. Post tio aldonu sukeron, vanilon, rompi la ovon kaj verŝu la jogurton. Miksu ĉion ĝis uniformo. Poste metu pinĉaĵon de sofo, trinkita faruno en la miksaĵon, kaj genu iomete likvan paston. Prekulante la fornon al ĉirkaŭ 180 gradoj. La formo estas smeared kun butero, verŝu la paston zorge kaj disvastigi ĝin per kulero. Supre elmetu la pomojn kaj aspergu per sukero. Ni metas charlotte kun pomoj sur kefir en la forno dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Dum la kukaĵo pretas, ni faros glaciaĵon kun vi. Verŝu la kondensitan lakton en kaserolon kaj aldonu iom malhelan ĉokoladon. Varmegu ĉion ĝis la ĉokolado fandiĝas. Preta preni la poman kukaĵon el la muldilo, kovri ĝin egale per glaciado kaj ornami per freŝa mento.
Charlotte kun pomoj sur kefir en multkruco
Ingrediencoj:
- butero - 120 g;
- ovo - 1 peco;
- kefir - 1 ero;
- granulita sukero - 1 ero;
- vanilino - 10 g;
- faruno - 2 eroj;
- bakanta pulvoro - 1 sapo;
- pomoj - 3 komputiloj.
Preparado
Do, fandi la buteron unue, verŝi ĝin en bovlon kaj malvarmu ĝin. Tie ni verŝas sukeron, rompas la ovon, verŝu kefir kaj metu vanila sukero por gusto. Ni miksas ĉion plene. Al la rezultanta miksaĵo, iom post iom verŝu la farunon kun bakanta pulvoro kaj genuu la paston. La pokalo de la multivarko estas abunde lubrikita kun oleo kaj verŝis en ĝin unue precize duonon de la pasto, ebligante ĝin. La pomoj estas lavas, tranĉas la kalkulon, forigas la kernon kaj tranĉas en grandaj, sed ne dikaj pecoj. Metu ilin sur la paston kaj verŝu la duan duonon de la pasto. Ni preparas la poman kukaĵon en jogurto en multivarko, elsendante la programon "Baking" dum proksimume 65 minutoj, post kiam ni elprenas, milde turnas la supron malsupren kaj preparas aliajn 30 minutojn por la funkcio "Heating".