Lavasa rulo estas bonega aperitivo, kiu ornamos kaj kompletigos iun ajn, eĉ la plej modestan ĉiutagan tablon. Ni rigardu kelkajn interesajn kaj originalajn receptojn por ĉi tiu plado.
Recepto de armena lavaso per lardo
Ingrediencoj:
- Malgranda lavaso armenia - 500 g;
- lardo - 100 g;
- fromaĝo - 100 g;
- Ketchup akra - 1 Tbsp. kulero;
- spicoj;
- vegetala oleo;
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Malpeza lavaso disvastiĝas sur la tablo, el supre distribuas lardon, maldike tranĉitajn telerojn. La sekva tavolo estas fromaĝo, tranĉitaj tranĉaĵoj. Nun malforte faldu ĉion en rulon, tranĉu en mezajn pecojn kaj metu en bakantan pladon. Aparte en bovlo, miksi ketchupon kun sojfabo kaj butero. Plenigu niajn manĝojn supre kaj baku listojn de armena lavaso kun plenigo 15 minutojn antaŭ rouge.
Armena lavaso kun kukurbo plenigado - recepto
Ingrediencoj:
- Malgranda lavasa armena - 1 peco;
- Kukurbo - 100 g;
- pikita porko - 150 g;
- bulbo - 1 peco;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- fromaĝo - 100 g;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Kukurbo estas procesita, tranĉita la karno en malgrandajn kubojn kaj brunas en vegeta oleo ĝis mola. Poste aldonu la pikitajn cepojn kaj friti dum 5 minutoj per malgranda fajro.
Tuj poste, metu la pikitaĵon, ni preterpasu ĝis preta kaj sezonu ĝin per spicoj. Lavaso disvastiĝas sur folio, disvastigas la plenigon, faldojn en streĉan liston kaj disvastigas ĝin en formon oleitan per oleo. Espolvore abunde kun kradrita fromaĝo kaj baki dum 20 minutoj je 180 gradoj. Aspergu la ruliĝitan liston per herboj kaj servi ĝin al la tablo.
Armena lavaso kun plenigo en la forno
Ingrediencoj:
- fumita kolbaso - 100 g;
- fromaĝo - 200 g;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- ovo - 1 peco;
- spicoj;
- maldika lavaso - 2 pecoj;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Salabasoj, fromaĝoj, tomatoj kaj freŝaj herboj estas procesitaj kaj tranĉitaj per tranĉilo. Miksi la pretajn ingrediencojn en bovlo, aldonu la ovon kaj la sezonon kun spicoj por gustumi. Lavaso tranĉis en triangulojn kaj disvastigis la kompletigon ĉe la plej larĝa flanko de ĉiu billeto. Ni malŝaltas en maldikaj ruloj, kovras ĉiun kun ovoj blankaj kaj fritas en pato en varma vegetala oleo.
Receptoj de armena lavaso kun maldika plenigo
Ingrediencoj:
- Fromaĝo de Tofu - 100 g;
- aguacate - 100 g;
- tomato - 1 pc.;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- spicoj;
- lavash - 1 peco;
- Brasiko, Pekino - 50 g.
Preparado
Ni laboras la aguacate, metu ĝin en bovlo, aldonu fromaĝon kaj genuigu ĝin per forko ĝis ĝi estas unuforma. Sezono por gustumi spicojn kaj disvastigi la rezulton plenigante maldikan mantelon sur la pita pano. Kukumo kaj tomato svingas per maldikaj ringoj kaj distribuas de supre. Tuj poste, kovru per kelkaj folioj de Pepin-brasiko kaj zorgeme turnu ĉion en mallarĝan lavason. Ni forprenas la preta snack dum kelkaj horoj en la fridujo, kaj poste tranĉis ĝin kaj servas ĝin al la tablo.