Pancakoj sur biero, estas nekredeble molaj kaj brilaj. Estas tre oportune plenigi kun domaĝa fromaĝo, frukto aŭ karno. Ni eksciu kun vi kiel konvene prepari pancakojn sur biero.
La recepto por pancakes sur biero
Ingrediencoj:
- Oleo de olivo - 10 ml;
- faruno - 2 eroj;
- lakto - 120 ml;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- ovo - 3 pecoj;
- luma biero - 500 ml;
- salo - pinglo.
Preparado
Do, unue ni genuu la paston sur la pancake-biero. Apartigu la proteinojn el la yemas kaj batis la lastan vazon, iom post iom enverŝante la lakton. Tiam ni ĵetas sukeron, salo kaj verŝas glason da biero. Prenu la mason ĝis glata. Post tio, verŝu duonon de faruno kaj diluu la paston kun la cetera biero. Ni miksas ĉion plene, aldonas olivan oleon kaj lasos stari dum 15 minutoj. Ĉi-foje, batis la proteinojn kaj zorgeme metas ilin en la bieron-miksaĵon. Nun varmigu la frititan panon kun granda varmego, verŝu malgrandan kvanton da pastoj kaj distribui ĝin laŭ la surfaco. Fremu la pancakon dum unu minuto unuflanke, kaj rapide rapide turnu ĝin per ligna spatulo kaj friti ĝis preta. Foldu la maldikaj pancakes sur la biero kun pilo, promazyvaya ĉiun melon-oleo.
Recepto por pancakes sur biero sen lakto
Ingrediencoj:
- Faruno - 200 g;
- kefir - 0.5 eroj;
- ovo - 3 pecoj;
- luma biero - 300 ml;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- sukero - por gustumi.
Preparado
Por fari la plej bongustajn panĉakojn sur biero, ni trinkas la farunon per salo kaj sukero. Ni aparte frotas la yemas, infuzas kefir, kaj poste kombinas ĉi tiun amason kun faruno kaj iom post iom diluas bieron. Stiri la mason al homogeneco kaj aldoni la verdan oleon. Nun varmigu la panon, verŝu iom da pasto kaj fritu la pancakon unuflanke, kaj poste malrapide turnu ĝin kaj fritu ĝin per la alia. Pretaj panĉakoj faldas amason kaj kovrilon per pura kotona butiko, ke ili fariĝos molaj kaj molaj. Ni servas pancakojn sur kefiro kaj biero kun mermaĵo, kondensita lakto aŭ freŝa frukto.
Recepto por maldikaj pancakes sur biero
Ingrediencoj:
- biero - 500 ml;
- lakto - 125 ml;
- Faruno - 50 g;
- ovo - 3 pecoj;
- dolĉa kremo - 1 tbsp. kulero;
- sukero - por gustumi;
- Kurda maso por plenigo.
Preparado
En profunda bovlo, kombinas acida kremo, lakto kaj ovoj. Iomete miksi ĉion, verŝu sukeron kaj salo en partojn kaj verŝu duonon de la necesa kvanto de biero. Bonegu ĉion ĝis formi monotona maso. Post tio, verŝu la trinkitan farunon kaj verŝu la reston de la biero. Ĉiuj zorgeme miksu, verŝu la paston en maldika tavolo sur varma pizpaco kaj fritilo de ambaŭ flankoj. Malpleniga ofaĝo de kabano disvastiĝas sur ĉiu pancako kaj faldos ĝin per koverto. Jen ĉio, nerealistike bongusta, fandiĝanta en via buŝo, pancakoj sur biero pretas!
La recepto por puraj pancakes sur biero
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- biero - 1 ero;
- faruno - 1 ero;
- salo - pinglo;
- sukero - 1.5 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- Vegetala oleo - 50 ml.
Preparado
Do ni frotas la ovojn per sukero kaj salo. Tuj poste, verŝi la trinkitan farunon kaj verŝu la oleon. Diluu la miksaĵon per varma lakto, aldoni lumon, buki la sofon kaj zorge miksi ĉion al homogena konsekvenco. Lasu la amason resti dum 15 minutoj, kaj poste iru al la bakado. Fritu la fritujon per oleo, varmigi ĝin per varmego, verŝu iom da pasto kaj distribui ĝin egale. Fojo la tuta pancake kovrita per truoj, zorge turnu ĝin al la alia flanko kaj fritu ĝis preta. Foldu la varmajn pancakojn kun pilo, promazyvaya ĉiuj fandis buteron.