Nestoj kun fungoj

Nestoj estas malsamaj. La plej facila maniero kuiri paston. Kun terpomoj kaj viando devas iomete pli rapide. Sed kiom ajn vi elektas recepton, ĉi tiu plado plaĉos al vi ne nur kun gusto, sed ankaŭ kun ĝia nekutima speco!

Terpomo "nestoj" kun kokido kaj fungoj

Ingrediencoj:

Por la plenigo:

Preparado

De la terpomoj, mash, aldonu buteron, miksi kaj lasu malvarmigi iom. Por la plenigo, unue ni preterpasas la cepon al la travidebleco, tranĉas en duonajn ringojn, kaj kovras la fungojn, kovritajn per platoj, kun ĝi. Fry ĝis la tuta likvaĵo evaporas. Tiam aldonu akra kremo. Solimaj, pipro. Prenu la fajron al minimumo kaj elŝalti aliajn 10 minutojn. En alia fandujo, ĝis oraj tranĉaĵoj de kokidoj en malgrandaj pecoj. Ne forgesu salo kaj kurio.

En pura, stiri la ovon, aldonu farunon kaj miksi plene. Ni dividas la terpomon "paston" en 7 pilkojn. Ĉiuj dispelas en pano , platigas, formas "neston" kaj sendas ĝin al ŝmirita bakujo. En la "nesto" kuŝis kelkaj pecoj da kokido, kaj sur supro-fungoj. Ni metas ilin en precalentan fornon al 200 gradoj. Post 20 minutoj, akiru ĝin, aspergu per kradrita fromaĝo - kaj denove en la forno, ĝis ruĝa bruna.

Macaronoj nestumas kun fungoj kaj fromaĝoj

Ingrediencoj:

Preparado

Macaroni nestoj bolas en salta bolanta akvo ĝuste duonon de la tempo indikita en la pako. Tiam zorgeme elprenu kaj enmetu en profundan bakotukon aŭ bakantan pladon.

Por la plenigo, unue malpeze friti la fajne pikitajn cepojn. Poste aldonu kradran karoton sur granda gratero kaj post kelkaj minutoj - tranĉu en malgrandajn kubojn da fungoj. Salo, pipro kaj frito ĝis farita. Aspergi per faruno, miksi kaj stari sur la fajro dum aliaj 1-2 minutoj. Tiam ni verŝu kremo en maldika truko. Varmigu, senĉese moviĝante, ne lasante la kremo por boli. Ni plenigas la fungon plenigante la nestojn. Ni aldonas al la baksa pleto kun 2 fingroj da bolanta akvo kaj metas ĝin en la fornon dum 20 minutoj, varmiĝante al 200 gradoj. Poste aspergu per kradrita fromaĝo kaj bele fandi ĝin en la fornon.

Nesto de pikita karno kun fungoj

Ingrediencoj:

Preparado

Karno kun cepo, ajlo kaj trempita en lakto buno estas tordita en pikita karno. Ni veturas ovon al ĝi. Solimaj, pipro. Ni miksas ĝin bone, kovras ĝin per filmo kaj lasas ĝin dum horo en la fridujo. Dume, frotu la fungojn sur la oleo de oleo kun masatoj. Iom salting kaj aldoni pinĉon da ornamaĵo.

Miksita viando dividiĝas en 6 partojn. De ĉiu ni formas sufiĉe densan kukon kaj kuŝas sur ŝmirita bakujo. En ŝtonoj ni plifortigas akiri ion kiel "neston" kaj meti fungojn tie, kaj supre - pecon de butero. De la manĝaĵo folio ni tranĉas kaj faligas tri fojojn, por rigideco, longaj strioj. Ili ĉirkaŭas la perimetron de ĉiu "nesto". Aspergi per kradrita fromaĝo kaj sendi duonhoron por baki en precalentigita forno ĝis 220 gradoj.