Kuvo de legomoj kun zucchini kaj terpomoj

Evidente, ĉiu teritorio scias kiel kuiri kuiritaĵon el legomoj . Aro de produktoj kaj spicoj ne estas principo. Vi povas uzi absolute ajn ajn legomojn, kiujn vi preferas.

Hodiaŭ ni proponos al vi eblojn por fari utila kaj tre bongusta vegetaĵetaĵo kun zukchini kaj terpomoj.

Kuvo de legomoj kun zucchini, bergoj kaj terpomoj

Ingrediencoj:

• Grandpremaj tuberoj - 2 komputiloj.
• zucchini juna meza grandeco - 2 komputiloj.
• melongeno meza grandeco - 2 komputiloj.
• freŝaj tomatoj - 4 komputiloj.
• cepo - 1 pc.;
• karotoj - 1 peco;
• akvo purigita - 100 ml;
• vegetala oleo;
• miksaĵo de grizaj paprikoj - por gustumi;
• paprika pulvoro - por gustumi;
• salo - gustumi;
• Vergoj de freŝaj verduloj.

Preparado

Mia terpomo, senŝeligu ĝin kaj fritu ĝin en kaldrono aŭ profunda kaserolo ĝis ruĝa. Cepoj kaj karotoj estas purigitaj, tranĉitaj en duonajn ringojn kaj vazojn, respektive, ni sendas al la terpomoj kaj ankaŭ fritas. Tiam ĵetu lavitajn kaj ĵetitajn premplatojn, melongojn kaj tomatojn. Sezono kun salo, miksaĵo de grizaj paprikoj, grunda papriko, verŝu en akvo kaj miksi. Kovru per kovrilo kaj mildigi sur malpeza fajro dum dek kvin minutoj. Tiam ĵetu la disbatitan freŝan verdon kaj kuiri aliajn kvin minutojn. Preta fabrikado lasas nin breĉi dum dek ĝis dek kvin minutoj.

Kuvo de legomoj kun zukchini, brasiko kaj terpomoj

Ingrediencoj:

• vualo - 550 g;
• Teters de terpomo - 750 g;
• zucchini - 550 g;
• Brasiko - 550 g;
• cepo - 150 g;
• freŝaj tomatoj - 450 g;
• Bulgara dolĉa pipro - 190 g;
• Vegetala oleo por fritado;
• ajlo - 2 trunkoj;
• salo - gustumi;
• Spicoj kaj kondimentoj - por gustumi;
• Vergoj de freŝaj verduloj .

Preparado

Veal lavi, sekigi bone kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. En kozanok aŭ stewpot verŝu iom da vegetala rafinita oleo kaj ĵeti ĝin preta viando. Piksu al alta varmego ĝis unuforma bela ŝelo, moviĝanta.

Ni puraj kaj tranĉas en kubojn la cepojn, disvastigas ilin al la viando kaj fritas ilin al travidebleco. Brasikoj, terpomoj kaj kukaj tuberoj estas senŝeligitaj, disbatitaj en kuboj kaj senditaj al ujo por viando. Freŝaj tomatoj kaj senŝeligitaj ajloj fajne pikitaj, bulgara dolĉa pipro tranĉita en kuboj kaj peono al la resto de la legomoj. Ni verŝos iom da akvo, miksaĵo, sezono kun salo, spicoj kaj aĉaĵoj.

Ni donas la kuiritan plene boil kaj kuiras ĝin per malgranda fajro, kovrante la kovrilon, tridek kvardek minutojn. Kiam servado, ornamu la branĉojn kun freŝaj verduloj.

Kuvo de legomoj kun zucchini, terpomoj kaj akra kremo

Ingrediencoj:

• Terpomaj tuberoj - 3 komputiloj.
• zucchini juna - 1 pc.;
• dolĉa kremo - 75 g;
• Dolĉa bulgara pipro - 2 komputiloj.
• cepo - 1 pc.;
• freŝaj tomatoj - 2 komputiloj.
• ajlo - 2 trunkoj;
• Oleo de vegetalo - 75 ml;
• karotoj de malgranda grandeco - 1 peco;
• Akvo purigita - 200 ml;
• salo - gustumi;
• pipro - por gustumi;
• freŝaj verduloj - por gustumi.

Preparado

En profunda kuirejo aŭ stewpot ni verŝas la verdan oleon, ni ĵetas ajlojn tranĉitaj en telerojn kaj frotas ĝin. Tiam prenu pecojn de ajlo kaj kuŝu la kubojn de cepoj. Dum la cepoj estas frititaj, tranĉitaj en rondojn aŭ tranĉaĵoj de karotoj kaj sendu en pato. Nun turnu la dolĉan pipron, tranĉita en malgrandajn petalojn. La terpomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn aŭ kubojn kaj ankaŭ frititaj. Zucchini disbatis la saman formon kiel terpomoj kaj sendis al la resto de la legomoj. Aldone aldonante kaj fritante legomojn, ne forgesu, periode, miksi ilin. Al frititaj legomoj disvastigas la tranĉitajn tomatojn, verŝu en akvon, aldonu akra kremo, salo kaj pipro, milde miksi kaj kuiri, kovrante la kovrilon, dek kvin minutojn. Fajro dum kuirado devas esti minimuma.

Preta kuiraĵo ŝprucita servinte pikajn verdulojn.