Malgraŭ la komuna miskompreno, malproksime de ĉiu pancakeo povas esti buĉisto, sed nur unu, kiu havas iujn proprietojn necesajn por konservi la plenigon. Efektive: elasteco, elasteco, necesa denseco kaj apenaŭ rimarkinda gusto, kiu ne devus eklipsi la guston de la plenigo, sed kontraŭe, ĝi alvokas doni ĝin la superecon sur la plato. En resumo, bona mantelo estas envolvaĵo por la plenigo, kiun vi elektis, kontraste kun la pancake , kiu povas esti pora kaj mola, dolĉa, salata aŭ kuirita kun multaj diversaj aldonaĵoj.
La recepto por lakto sur lakto
Antaŭ ol ni ekkonu la receptojn de la kompletigo, ni parolu pri la samaj peliloj, kiuj, malgraŭ ilia malĉefa rolo, agas kiel la ĉefa ligilo por ĉiuj komponantoj en la plato.
Ingrediencoj:
- Faruno - 195 g;
- Granula sukero - 15 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- Vegetala oleo - 15 ml;
- lakto - 470 ml.
Preparado
La plej terura afero en kuirado de nalistoj - la ĉiebaj lumoj, forigu, kiu helpos la prepremadon de faruno. Aldonu la bakanta pulvoro al la faruno kaj miksi ĝisfunde. Manĝu iom da ovoj kun sukero, aldonu oleon, lakton kaj biskvitu ĉiujn ingrediencojn kune. Faru truon en la centro de la faruno-miksaĵo kaj komencu verŝi la lakton en ĝin, senĉese elĉerpi la paston kun bato. Kiam la tuta lakto estas aldonita, kaj la pasto akiras uniforman konsiston, frotas la pelikojn, verŝante la paston en la patrinon samtempe kaj bruligas ĝin ambaŭflanke.
La recepto por akvo sur la akvo
Ingrediencoj:
- butero (fandita) - 30 ml;
- Faruno - 115 g;
- Mielo - 10 ml;
- akvo - 295 ml;
- ovoj - 2 komputiloj.
Preparado
Prenu la likva mielo kaj ovoj kaj aldonu al la miksaĵo fandita butero kun akvo. Konekti la likvaĵon per unu seka ingredienco - faruno - ĝis homogena maso estas formita. Unufoje la lasta estas formita, verŝu ĝin sur bone varmigitan surfacon kaj brunan ĝin sur ambaŭ flankoj.
Finitaj biskvitoj povas tiam esti oleitaj por aldoni al ili elastecon kaj mildon, kaj povas esti lasitaj sekaj kaj tuj komencu disfaldi la plenigon kaj formi ilin.
Oraj ungoj kun domaĝa fromaĝo - recepto
Unu el la plej popularaj kompletigoj por peladoj estis kaj restas kudro, kiu povas esti igita en salta kaj dolĉa kompletigo. Ĉar la unua perfekta komplemento estos iom da verduloj, ajloj aŭ malmola fromaĝo, dum la recepto por la perfekta dolĉa plenigo ni klarigos sube.
Ingrediencoj:
- Pancakes - 8-10 Pecoj;
- Hejma fromaĝo - 225 g;
- dolĉa kremo - 115 ml;
- Pulvora sukero - 45 g;
- esenca vanilo - 1/4 kuseneto.
Preparado
Post prepari pancakes laŭ unu el la supraj receptoj, prenu la plenigon. Por fabriki la domaĝon de la fromaĝo pli mola, troa granulara domaĝa fromaĝo povas esti verŝita per kribrilo aŭ skurĝita per likvilo kune kun akra kremo, sukero kaj vanilo. Kiam la plenigo de la doma fromaĝo estas preta, metu ĝin en la centro de la pancake kaj kovru per liberaj randoj, formante koverton.
Chamomile kun fungoj - recepto
Ingrediencoj:
- Pancakes - 10-12 Pecoj;
- Ĉamizonoj - 480 g;
- cepo - 45 g;
- kradrita malmola fromaĝo - 45 g;
- Butero - 15 g.
Preparado
La recepto por la pancako komenciĝas kun la preparado de la fundamento - pancakes. Kiam ĉi tiuj lastaj estas pretaj, dividu la cepojn en duon-ringojn, kaj dishaku la fungojn en iu oportuna maniero. Konservu la cepo ĝis ĝi estas klara, konekti ĝin al la fungoj kaj atendu ĝis la humideco de la lastaj evaporadoj tute. Sezono plenigu, aldonu tranĉilon de butero, kaj poste kombini kun la malmola fromaĝo. Distribuu partojn de la fungo plenigante en la centro de la pancake kaj kovri ĝin per liberaj randoj, formante koverton.