Kokido estas tre ofta gasto en niaj tabloj, danke al ĝia malalta kosto. La kokido ĉiam estis postulata ĉar ĝia viando estas dieta. Hodiaŭ ni parolos pri kiel kuiri kokajn flugilojn.
Flugiloj de kokido bakitaj
Ingrediencoj:
- flugiloj - 500 g;
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- mielo - 2 korpon;
- ajlo - 2 trunkoj;
- salo;
- pipro;
- spicoj.
Preparado
Preparu la flugilojn por kroĉi - puraj flugiloj el la restaĵoj de plumoj, ili bone laviĝas. Alas estas metitaj en profundaj pladoj, salo, pipro. Ajlo estas purigita kaj lasita per la gazetaro sur la flugiloj, miksas kaj aldonas soy saŭcon, legomotan kaj mielon, miksu denove kaj lasas la flugilojn dum kelkaj horoj, memorante movi ilin foje. Pikitaj flugiloj estas enmetitaj en muldilo kaj enmetitajn precalentan fornon dum 40 minutoj. Preta karno facile determinas sur la surfaco, ĝi fariĝos glabrita kaj akiros riĉan, malluman koloron.
Bakitaj flugiloj kun terpomoj
Ingrediencoj:
- flugiloj - 8 komputiloj.
- majonezo - 1 tbsp. kulero;
- terpomoj -600 g;
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 7 dentikoj;
- soy saŭco;
- freŝa romero;
- spicoj;
- Oleo de oleo.
Preparado
Alas flugas kun ajlo, se la dentoj estas tre grandaj tranĉu ilin en plurajn partojn. Perfortu ilin per sojfabo kaj aspergu per pipro, romero, miksi kaj lasi la flugilojn dum kelkaj horoj en la fridujo. Ni prenas fritujon, grasas per oleo kaj varmigas ĝin per fajro. La terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en platoj kaj miksitaj kun cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn, verŝitaj en pato. Aldonu kelkajn kavernojn de ajlo kaj metu la kokidopalon sur la supron. La surfaco estas lubrica kun majonezo kaj verŝita sur la supro de la restaĵoj de la marinado. Kaj metu nian fritujon en la forno hejtante al 200 ° C dum 30 minutoj.
Bakitaj flugiloj kun mielo
Ingrediencoj:
- kokaj flugiloj - 700 g;
- mielo - 2 korpon;
- salo - 1 tbsp. kulero;
- vegetala oleo.
Por marinade:
- cepoj - 1 pc.
- citrono - ½ pcs.
- pipraj nigraj pizoj;
- spicoj.
Por dekoracio:
- ĉerizo tomatoj - 5 pcs.;
- radiŝo - 3 pecoj;
- ruĝa dolĉa pipro - 1 pc.
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- petroselo;
- Letuĉaj folioj.
Preparado
Preparu marinadon enmeti en kaserolo 100 ml da boligita malvarma akvo, aldonu la sukon de citrono, spicoj kaj pipro kun pizoj. Cepo tranĉita en duonajn ringojn, aldonu al la marinado kaj miksi bone. Alas estas frotita per salo kaj lasas mensogi en la fridujo dum 20 minutoj, kio estus pli bone trempita. Frapu la mielon kaj kukejo-pusilo multe lubri ĉiun flugilon. Post tio, ni disvastigas ilin en la marinado kaj lasas sub la jugo dum 1 horo. Ni forigas la flugilojn el la marinado kaj metas ĝin sur baksejon, kiun ni antaŭ-lubrikas per vegeta oleo. La forno hejtas al 240 ° C kaj bakas en ĝi flugilojn dum 30 minutoj, dum la bakado de la flugiloj, turniĝas de unu flanko al la alia ĝis la apero de ŝelo. Preta plado estas ornamita per legomoj kaj herboj.
Kokaj flugiloj bakitaj en folio
Ingrediencoj:
- kokaj flugiloj - 8 komputiloj.
- majonezo - 50 g;
- salo;
- condimentoj.
Preparado
En la lavitaj flugiloj ni aldonas spicojn, salo kaj zorge zorgas ilin per majonezo. En la formo por baki stelelan folion, metu la karnon sur ĝin kaj streĉu ĝin. Baku niajn flugilojn en precalentigita fornon dum 30 minutoj. post la specifa tempo, disfaldu la folion kaj tenu la flugilojn en la fornon dum 25 minutoj je la sama temperaturo. Kiam la flugiloj havas oran koloron, vi povas malŝalti la forno, ili estas pretaj.