Hodiaŭ ni diros al vi kiel prepari luman kaj simplan vitaminan salaton el freŝa brasiko . Li certe levos la spiritojn de ĉiuj eĉ en nuba malvarma tago!
Salato "Vitamino" el brasiko kaj karotoj
Ingrediencoj:
- freŝa brasiko - 300 g;
- karotoj - 1 peco;
- apple green sour - 1 pc.
Por refueling:
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- Vinagreĉambro - 1 Teksepo;
- granulita sukero - 0.5 kuleretoj;
- Suko de citrono - 0,5 cd.
- spicoj.
Preparado
Karotoj puraj kaj mueliĝas sur speciala grater. Brasiko miksas kaj miksas legomojn en bovlo. De la pomo, milde tranĉi la haŭton kaj frotu la frukton sur la kradon. Ni aldonas ĝin al la salato kaj iros al la preparado de la vesto: ni kombinas vinagron kun sukero en la vialo, salo al gusto, elpremas la citronan sukon kaj verŝas en la verdan oleon. Plene batis la biskviton kaj verŝu la miksaĵon en la salaton.
Salato "Vitamino" el brasiko kaj kukumoj
Ingrediencoj:
- freŝa brasiko - 400 g;
- freŝa kukumo - 1 pc.
- freŝa petroselo - por gusto;
- Tablo Vinagro - Por gustumi;
- vegetala oleo;
- spicoj;
- sukero.
Preparado
Ni prenas malgrandan kapon de brasiko, ni forigas malpurajn foliojn kaj tranĉis ĝin per tranĉilo. Ni tranĉis kukumojn el ambaŭ flankoj konsiletoj, lavu ilin, sekigi ilin per papero-bukloj kaj mueli ilin. Donu verdojn kaj plumojn, ĉuu, tremu troan likvaĵon kaj tranĉi. Ni movas la brasikon en profundan bovlon, malrapide mime kun puraj manoj, por ke ĝi disigas la likvaĵon. Nun lasu la brasikon en ĉi tiu formo por stari dum proksimume 5 minutoj. Por prepari la vestiĝon de la vitamina salato el la brasiko ni prenas malgrandan pialon, verŝu verdan oleon en ĝin, tablan vinagron, ĵetu pinĉon da salo kaj sukero. Ĉiuj plene miksu ĝis akiri homogenean miksaĵon. Tuj poste, verŝu ĝin en bovlon da legomoj, miksu plene kaj movu la finitan salaton en belan teleron. Ni servas la pladon al la tablo, ornamante per freŝaj herboj kaj olivoj, tranĉitaj en ringojn.
Vitamino brasiko salato de karotoj kaj pomoj
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 300 g;
- freŝa kukumo - 2 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- pomo - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- Chili-pipro - por gustumi;
- spicoj;
- freŝaj verduloj - por gustumi.
Preparado
Ĉiuj legomoj estas lavitaj kaj sekigitaj sur kuireja tuko. Tiam freŝa brasiko shinkuem, enmetu saladan bovlon, aspergitan per salo kaj sukero. Sekvu, aspergu iom per vinagro kaj malpeze mime puraj manoj. Apple kaj karotoj estas procesitaj de la koto kaj frotas sur granda gratero, kaj freŝaj kukumoj kaj bulbo estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Post tio, ni demetas la pretajn ingrediencojn por brasiko, verŝu ĝin per vegeta oleo, aspergu per chili kaj gustumi salon al gusto. Tre movu la pladon per kulero kaj ornamu per pikitaj verdaj herboj. Nu, jen ĉio, vitamina salato el freŝa brasiko kun kukumo kaj pomo estas preta!
Salato de vitamino el maro kale
Ingrediencoj:
- marĉita kaleta maro - 100 g;
- freŝa kukumo - 1 pc.
- karotoj - 1 peco;
- Pompa Verda - 2 Komputiloj.
- ovo - 1 peco;
- dolĉa kremo estas malalta graso - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Por prepari ĉi tiun salaton, unue preparu ĉiujn ingrediencojn. Por ĉi tio, karotoj estas purigitaj kaj ruĝigitaj sur la grandoj kun grandaj truoj. Pomoj kaj freŝa kukumo estas procesitaj kaj ankaŭ fajne pikitaj. Ni translokigas ĉi tiujn produktojn al salata bovlo, aldonu kalkulitan markonkaleton, sezonon kun dolĉa kremo, aspergas per salo kaj miksaĵo. Tuj poste ni formas malgrandan monteton kaj ornamas per kojnoj de kuiritaj kaj senŝeligitaj kokaj ovoj kaj branĉoj de petroselo.