Ekzistas malsamaj receptoj de vegetalaj supoj por dieto, kiu ne estas kalika, sed ili bone kontentigas malsaton. Vi povas kuiri ilin de diversaj legomoj, provante eviti terpomojn . Diversaj verdoj kaj spicoj faros la pladon delikata kaj bonodora.
Kiel kuiri vegetaĵon cepopopo por pezo perdo?
Ĉi tiu unua plado ankaŭ nomiĝas Bonn-supo. Vario de legomoj faras la pladon originala al la gusto.
Ingrediencoj:
- cepo - 5 pecoj;
- Brasiko - 1 kg;
- karotoj - 3 pecoj;
- celerio - 3 tigoj;
- tomatoj - 6 komputiloj.
- pipro - 3 pecoj;
- petroselo, salo kaj spicoj.
Preparado
Por fari vegetan supo por peza perdo, unue tranĉu la cepon en bovlon per fritita oleo. Kun tomatoj pelas, ĵetu ilin en bolantan akvon. Karotoj kaj paprikoj estas purigitaj, kaj poste tranĉas ĉiujn legomojn en malgrandajn kubojn. Sendu ilin al kaldrono plenigita de akvo kaj surmetu fornon. Boilu al tre varmego kaj boĉi dum 10 minutoj, tiam redukti la varmegon kaj daŭre kuiri ĝis mola. Al la fino de la kuirado, metu salon kaj preferatajn spicojn.
Supo de legomoj galorante kun celerio
Estas multaj malsamaj ebloj por kuiri la unuan teleron kun celerio , ni ofertas nekutiman eblon kun saĝulo.
Ingrediencoj:
- tigo de celerio - 7 pecoj;
- svingita saĝo - 1 tbsp. kulero;
- oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- bulbita kokido de malalta graso - 600 g;
- leeks - 1 peco;
- malalta grasa lakto - 300 g;
- salo kaj pipro.
Preparado
Por fari vegetan supo por pezo per ĉi tiu recepto, vi devas tranĉi ĝin en rondojn kaj sendi ĝin al kaserolo, kiu unue varmigas la oleo. Fremu la cepo ĝis mola, kaj poste, metu la saĝon kaj mildigi dum aliaj 5 minutoj. La sekva paŝo estas aldoni buljonon, lakton, salo kaj pipro. Brew, fermante la kovrilon, ĉe minimuma varmo dum 15 minutoj. Se vi deziras, vi povas mueli ĉion en la likvaĵo por akiri la supo-mashedajn terpomojn.