Beroj estas ideala maniero por diversigi la guston de dolĉaj bakitaj varoj. Hodiaŭ ni ofertas al vi baki delikatan kukaĵon da mallonga kukaĵo kun frostitaj aŭ freŝaj beroj. Preparinte ĝin, vi vidos, kiom harmonia estas la kombinaĵo de dolĉa, dolĉa pasto kun tia mirinda sukoplena plenigo.
Torto de sablo kun beroj frostitaj
Ingrediencoj:
- Faruno - 380 g;
- Margarino por bakado - 200 g;
- sukero - 230 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- Vanilino - 1 pakaĵo;
- bakanta pulvoro - 1 pakaĵo;
- amelo - 1.5 kuseno.
- nigraj beroj - 300 g.
Preparado
En la trinkita faruno frotu malvarman margarinon kaj miksi ĉi tiujn du ingrediencojn per viaj manoj. Ovoj, kondukante en ajnan ujon, mueli kun sukero kaj vanilo. Al la faruno, aspergu la bakanta pulvoro kaj verŝu la ovon miksaĵon. Ni miksas elastajn, ne tenante al la manoj de mallongaj manoj. Dividante ĝin egale, metu en sakojn kaj sendu unu parton al la fridujo, kaj la alia en la frostujo. Post 45 minutoj, la maso de la fridujo estas ruliĝita laŭ la grandeco de la bakita folio, kiu estas kovrita per pergamino, ŝmirita per fandita margarino. Kun malvarmaj beroj, drenas la likvaĵon kaj verŝas ilin amelo kun sukero, egale disvastigita sur la paston. Ĉe la supro de la beroj, aspergu la duan pecon de frostita frostita maso kraĉita super la kroĉisto kaj metu la kukan panon en la fornon, hejtante 180 gradojn, dum 45 minutoj.
Malferma kukaĵo kun piklo
Ingrediencoj:
- Faruno - 350 g;
- Butero - 160 g;
- ovoj - 5 komputiloj.
- sukero - 270 g;
- Vanilino - 1 pakaĵo;
- ĉerizo - 400-450 g.
Preparado
Buŝa butero kun tranĉilo kaj miksi kun faruno, aldonu 120 gramojn da sukero, ovoj de ovo, apartaj de proteinoj, vanilino kaj genuu la paston. Ripetu dikecon de unu centimetro, metu ĝin en akcelita kun butero, tiel ke la randoj de la pasto kuŝis sur ĝiaj flankoj, sed preter ne eksplodis. Apartigita de la ŝtonaj ĉerizoj egale disvastiĝintaj sur la paston. Baku ĉion en varma forno (210 gradoj) dum 35 minutoj. Preta, ankoraŭ varma kuko kovrita per skuita ŝaŭmo de la ceteraj proteinoj kaj sukero, por sekigi la verŝon.
Biskvitan kukon kun doma fromaĝo kaj beroj
Ingrediencoj:
- sukero - 250 g;
- Faruno - 600 g;
- margarino - 180 g;
- lakto - 5 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 5 komputiloj.
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- Hejma fromaĝo -350 g;
- Kurantaj beroj - 400 g.
Preparado
Duono de la sukero estas frotita per tri ovoj, aldonu fanditan margarinon kaj lakton sur la fornon. En ĉi tiu miksaĵo ni trinkas la farunon kun la bakanta pulvoro, genuigas la paston. Ruligu ĝin, metu ĝin sur oleo pergamino, metitan en muldilo aŭ fritita. Sur la pasto, disvastigi la berojn de kurantoj, kaj sur ili dometon, kiun ni antaŭe frotas kun la ceteraj ovoj kaj la dua duono de sukero. Ni bakas la kukon en la fornon dum 40 minutoj, hejtante ĝis 190 gradoj.
Tiaj kukaĵoj estas tre bongustaj, se vi manĝas ilin, elpremas lakton.