La recepto por krei kruĉan bruston sur la akvo ne estas konata al ĉiu mastrino. Post ĉio, la pasto por tiaj manĉoj kutime estas amasigita per lakto aŭ akra kremo. Tamen ni konsilas vin fari ĉi tiun delikatan deserton sur ordinara filtrita akvo.
Recepto por kruta brushwood sur akvo sen vodko
Ingrediencoj:
- akvo - 1 ero;
- ovo - 3 pecoj;
- salo - pinglo;
- Faruno - 645 g;
- Pulvora sukero - 45 g;
- Vegetala oleo - 90 ml.
Preparado
Ovoj ĵetas sen ŝelo en bovlon, aldonas fajnan salon kaj whisk plene per whisk. Poste iomete iom enkonduku kukan farunon, verŝu en malvarma akvo kaj genu krutaĵon, kiu ne tenas sin al viaj manoj. Ni formas mildan pilkon el ĝi, envolvu ĝin en mantukon kaj lasu ĝin dum 20 minutoj. Post tio, ruliĝu la paston en maldikan mantelon kaj tranĉu en malgrandajn diamantojn. En la mezo de ĉiu laboro, faru malgrandan tranĉilon kun la tranĉilo, prenu unuflanke de la pasto kaj turnu ĝin al la alia flanko tra la inciso. Kun la resto de la diamantoj, ni samas. En la pato verŝas la necesan kvanton da vegetala oleo, ni varmigas ĝin kaj disvastigas la brushwood. Fritu la traktadon al meza varmego dum kelkaj minutoj, kaj poste movu ĝin sur papran tukon kaj trempu ĝin, por ke la troa graso estas sorbita. Finita brushwood kuŝis sur plado, aspergita per fajna sukero kaj servis sur la tablo.
Recepto por kruĉa brushwood sur akvo kun vodko
Ingrediencoj:
- faruno - 365 g;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 10 g;
- Sodo - 10 g;
- vodko - 50 ml;
- akvo - 30 ml;
- Vegetala oleo - 185 ml;
- Vanilo - por gustumi;
- pulvora sukero.
Preparado
Kaj jen alia simpla recepto por kruĉa broso, kiu ne lasos iun ajn indiferentan. Ovoj ĵetas sen ŝelo en bovlo, verŝu iomete sukero