Tre sabrosa tomato-saŭco por vintro

Se vi ŝatus servi telerojn al la tablo kun diversaj saŭcoj, ketĉoj kaj majonezo, tiam ni konsilas vin prepari por vintro tre sabrosa kaj natura tomato-saŭco. Ĝi plifortigos kaj malkaŝos la guston de via plado kaj donos al ĝi elegantecon.

Recepto por delikata tomato-saŭco por vintro

Ingrediencoj:

Preparado

La tomatoj estas lavitaj, senŝeligitaj kaj fajne pikitaj. Poste metu la tomatojn en kaserolo kaj metu la telerojn sur la fornon, turnante sin al la meza fajro. Kuiri ilin dum ĉirkaŭ 20 minutoj, ĝis ili malpliiĝos iomete en volumo. Poste ni faligos la sukeron, aldonos ĝin por gustumi kaj varmigi la miksaĵon dum kelkaj pli da minutoj. Aldonu ĉiujn spicojn kaj forigu ĝin el la plato. Post malvarmigo, ni ŝvebos ĝin per fajna tondilo, translokos ĝin al kaserolo kaj redonos ĝin al boil. Ni malkomponos la varman saŭcon super la kruĉoj kaj ruligos ilin sur la kovriloj por vintro.

Tre bongusta saŭco por vintro de tomato kaj pomoj

Ingrediencoj:

Preparado

Tomatoj ni lavos, ni forprenos de ili tranĉilon kaj ni tranĉos per tranĉaĵoj. Metu la tomatojn en kaldronon kaj antaŭenpuŝu ĝis mola, moviĝanta. Post ĉi tio, ni disŝovos la verkon per tondilo. La pomoj iomete plej malgrandas, ellasas kaj movas tolkushkoy mousse, kaj tiam kombinas kun tomatoj kaj kuiri dum 10 minutoj. Aldoni mielon, ĉiujn spicojn, spicojn, movu kaj kribri dum aliaj 10 minutoj. Fine ni enmetos vinagron, forlasos la ajlon kaj varmigos la enhavon dum aliaj 5 minutoj. Ni vestu la varman saŭcon super sekaj kruĉoj kaj tuj fermu la tapiŝojn per klakoj.

La plej bongusta tomato-saŭco por vintro

Ingrediencoj:

Preparado

Kun rikolitaj tomatoj, senŝeligitaj, tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj metitaj en la kaldronon. Metu la telerojn sur la fajron, kovru ĝin per kovrilo kaj kuiri dum 15 minutoj.

En la piano ni miksas nigrajn, dolĉajn bentojn kaj trunojn, verŝu ĝin en glaton kaj envolvu ĝin en la formo de sako. La cepoj estas purigitaj, pikitaj per duonoj, kaj pikitaj ajloj kun tranĉilo. Kiam la tomatoj estas moligitaj, ni ĵetos al ili cepojn, stiros kaj pufos ilin sub la kovrilo dum 10 minutoj. Poste aldonu la ajlo, miksi kaj, sen fermi la kovrilon, kuiri en trankvila fajro dum 3 minutoj pli. Varma saŭco ni verŝas en la bovlon de la likvigilo kaj igas homogeneajn dikajn maskatojn. Nun ni denove sendos la miksaĵon al la kano, metu sakon da spicoj kaj kuiros ĝin en trankvila fajro ĝis ĝi dikiĝos. Ni humiligu la tomaton-baton per sukero, salo kaj tera cinamo. Tre miksi ĉion, antaŭenpuŝi 5 minutojn kaj zorgeme enkonduki la pomitan cidron . Bolanta saŭco versxis varmegajn krucojn, kovrilon per klakoj kaj strikte sigelilo. Turnu la laborojn renversitaj, kovritaj per litkovrilo kaj lasi delikatan saŭcon da tomato por malvarmigi dum unu tago, kaj poste ni forprenos ĝin por vintro en la kelo.

Tre sabrosa tomato kaj plumo-saŭco por vintro

Ingrediencoj:

Preparado

Do ni lavu legomojn kaj fruktojn, purigu kaj forigu ĉiujn semojn zorgeme. Tiam tranĉu ilin en tranĉaĵoj kaj mueli ilin en vianda muelilo. Ni verŝos la mason en kukon, metos ĝin sur la fajron kaj kuiros ĝin dum 2 horoj. 10 minutojn antaŭ la fino, ni ĵetas en la saŭco sukero, salo, spicoj por gustumi kaj iomete vinagro. Tuj poste, la varma miksaĵo ekspansiiĝas en kruĉoj, ruliĝos la kovriloj kaj forigas ĝin por malvarmigo sub la lito. La sekvantan tagon belega hejma saŭco de tomato estos preta kaj ĝi povas esti forigita por vintro en la kelo.