Lentilo estas valora akno, riĉa en vitaminoj. Krome, ĝi estas tre nutra kaj ne postulas antaŭ-akvumi, kiel faboj aŭ pizoj. Ni eksciu kun vi kiel prepari mashedojn de lentoj.
Pura el ruĝaj lentoj
Ingrediencoj:
- ruĝaj lentoj - 1 ero;
- karotoj - 2 pecoj;
- bulbo - 1 peco;
- terpomoj - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- akvo;
- spicoj.
Preparado
Rinse bone kun akvofluo kaj sendu ĝin sur malgrandan fajron por kuiri. Ĉi-foje, ni purigas la legomojn dum malŝparas ĉion en malgrandaj kuboj. Tuj kiam la akvo bolas, ĵetas la karotojn al la groats kaj post 5 minutoj da terpomoj. Aparte en pato kun vegeta oleo, ni pasas la cepon kaj aldonas la aromajxojn. Post tio, zorgu zorgi la rostitan en kaserolo, lasu la supo boli, starigu ĝin per spicoj kaj forigi ĝin el la plato. Tiam biskube plenumu kun likvigilo ĝis homogena, goma maso akiras. Antaŭ servado, verŝu la purajn lentojn en malprofundajn kalikojn kaj aspergu per freŝaj herboj.
La recepto por mashed ruĝaj lentoj
Ingrediencoj:
- ruĝaj lentoj - 450 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- vegetala oleo;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- buljono de kokido - 1 l;
- spicoj.
Preparado
Do la lentoj bone ordigas kaj lavas. Bulbo kaj ajlo estas purigitaj de la ŝelo kaj melenko tranĉita. En la paniko de la multivarko, verŝu iom da vegetala oleo kaj pasu la legomojn en la "Bake" reĝimo dum 5 minutoj. Tiam ni metu la tomaton-baton, verŝu en la kokan buljonon , alportu ĝin al la sama boli kaj verŝi la preta lentilo. Kuiri la kupon dum 45-50 minutoj kun la klako fermita, reordigante la aparaton por la programo "Supo". Kiam la lentoj estas pretaj, turnu ĝin per likvilo en homogenean mason, salo, pipro kaj gusto ĝin per kumino. Jen ĉio, pura da lentoj en la multivarko estas preta!
Kiel kuiri mashedojn?
Ingrediencoj:
- ruĝaj lentoj - 1,5 eroj;
- varma akvo - 1 ero;
- hejmo adzhika - 4 tbsp. kuleroj;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj;
- spicoj.
Preparado
Bulbo kaj karotoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj strioj. Ni turnas la multivarkon, elektu la "Baking" en la panelo, ĵetu la legomojn kaj preterpasas ilin dum 20 minutoj. Tiam aldonu la fikitan ajlon, fermu la kovrilon kaj lasu ĝin por la resto de la programo. Ne malŝparu tempon vane, lavu kelkfoje kun lentoj kaj verŝu ĝin por friti. Post tio, verŝu la tutan bolitan akvon, manĝi kaj pipro por gustumi. Aldonu la hejman adzikon aŭ freŝajn tomatojn, miksitajn per la likvilo, milde miksi kaj metu la reĝimon "Rizo" dum 50 minutoj. Post la preta signalo, malfermu atente la kovrilon, miksi la spatolon kaj biskviti plene per likvigilo ĝis atingos homogena maso, verŝante akvon se necese. Tiaj lentilaj masatoj estas tre sabrosaj kaj delikataj.
La recepto por mashed lentoj
Ingrediencoj:
- lentoj verdaj - 1 ero;
- karotoj - 1 peco;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- spicoj;
- fromaĝo - 2 tbsp. kuleroj;
- timiano
Preparado
Lentilo bone ordigis kaj lavis plurajn fojojn sub rivereto de malvarma kuranta akvo. Poste metu ĝin en kaserolo kaj verŝu ĝin per bolanta akvo. Elirante al gusto, alportas herbon, ĵetas la senŝeligitajn karotojn kaj timojn. Kuiri ĉion ĝis preta, tiam milde drenar la akvon kaj miksi lentojn kun karotoj en likvaĵo ĝis maso de unuforma konsisto. La fromaĝo frotas grandan vazon, aldonas en pura el verdaj lentoj, miksas, verŝu per oliva oleo, sezono kun spicoj por gustumi kaj servi ĝin al la tablo.