Abrikototo kun gelateno estas tre bongusta kaj nekredeble aromata. En konsekvenco, ĝi similas homogenelan medalon de brila oranĝkolora koloro kaj eĉ vintre tia trankvilo memorigos vin pri varma sunplena somero.
Recepto por amuzaĵo de albaricopo kun gelatino
Ingrediencoj:
- sukero - 2 kg;
- Abrikotoj maturaj - 2 kg;
- Tuja gelateno - 80 g.
Preparado
Por la preparado de aprikoto, la frukto estas plene lavigita, purigita de semoj kaj muelita per vianda muelilo. La rezultantaj masatoj estas metitaj en baseno kaj kovritaj per sukero kaj tuja gelatino. Stiru plene kaj lasu la mashon por ĉirkaŭ 8 horoj ĉe temperaturo de la ĉambro. Post ĉi tio, metu la ujon de frukto sur malrapida fajro, alportu herbon kaj kuiri dum 5 minutoj, moviĝante senĉese. Preta meti varmajn maŝinojn en steriligitajn kruĉojn , ruliĝi kaj lasu ĝin malvarmigi tute. Ni tenas traktadon en la fridujo aŭ iu alia freŝa loko.
Apricoto por la vintro kun gelatino
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 2 kg;
- citrono suko - 0.25 c.
- Akvumita akvo - 0,5 eroj;
- sukero - 4 eroj;
- Seka gelateno - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Frukto lavita, prenu milde da ostoj kaj tranĉu en malgrandajn tranĉojn. La bankoj estas lavitaj, steriligitaj kaj malvarmigitaj. Nun miksu sukeron kun akvo, aldonu citronon kaj gelatinon. Verŝu la rezultantan miksaĵon de frukta maso, verŝu ĝin en kaserolo kaj alportu al hirpuŝon. Varma karno estas verŝita en kanojn, kovrita per kovriloj, malvarmigita kaj konservita por stokado en la kelo.
La recepto por aprikoto en la multivariado
Ingrediencoj:
- matrikaj abrikotoj - 500 g;
- sukero - 500 g;
- gelateno - 5 g;
- citrono suko - 1 kuseno.
Preparado
Aprikotoj estas plene lavis, ni dividas ilin en duonojn, ni prenas la ŝtonojn kaj disvastigas la frukton en la bovlo de la multivarko. Ni dormas kun sukero, seka gelateno, miksas kaj kovras la aparaton kun kovrilo. Ni starigas la programon "Baking" kaj marki ĝuste 50 minutojn. Ĝi periode provokas la delikatecon, kaj 10 minutojn antaŭ la fino de la reĝimo, aldonu kuleron da freŝa citrono kaj miksi plene. Post la signa sono, translokigu la varman aprikoton en purajn kruĉojn kaj steriligi ilin en la forno dum ĉirkaŭ unu horo. La tapetoj estas kuiritaj en kavo, kaj poste sekigitaj sur krado. Fermu la kruĉojn firme kaj turnu la malsupre supre, lasante ilin tiel ĝis tute malvarmigita.