Vokistinoj estas bonega elekto por matenmanĝo, kaj eĉ por vespermanĝo. Ĝi estas facila, utila kaj bongusta deserto, kiu, samtempe, estas amata eĉ de tiuj, kiuj ne rekonas domon-fromaĝon en ĝia pura formo. Vi povas manĝi dolĉajn kukojn kun dolĉa kremo, kaj kun karno aŭ mielo, kaj eĉ kun kondensita lakto. En ĉi tiu artikolo ni rakontos al vi kelkajn receptojn pri kiel fari bongustajn fromaĵojn. Ni esperas, ke ĉiuj trovos ĉi tie recepton por si mem.
Kiel baki klasikajn fromaĝajn kukojn - recepton
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 0.5 kg;
- ovoj - 1 peco;
- faruno - 0, 5 tasoj;
- oleo - 20 g;
- sukero - 4 korpon.
- salo - pinglo.
Preparado
Unue, kradru bone en bovlo da doma fromaĝo, aldonu ovon, farunon, sukeron kaj salo al ĝi, miksi ĉion plene. Kiel rezulto, sufiĉa supera maso devas rezulti, kiu ne tenos sin al viaj manoj, sed se vi havis malsekajn kukojn kaj masonojn, vi povas aldoni iom pli da faruno. Nun malpeze aspergu la laboran surfacon per faruno kaj ruliĝu la kolbason el la kurba maso kun diametro de 5-6 cm. Tranĉi ĝin en pecojn ĉirkaŭ 1 cm de dika kaj ruliĝi ilin en faruno. En pato, fandu butero kaj fritu nian sirnikon per malgranda fajro dum 4 minutoj sur ĉiu flanko.
Prenante la klasikan recepton por la fromaĝoj, vi povas ŝanĝi ĝin kaj aldoni ĝin al iu ajn kvanto, aldonante vanilinon, cinamo, sekvinberoj, disbatitaj sekaj abrikotoj, beroj al ĝi. Ĝenerale, ĝis via fantazio sufiĉas.
Cheesecakes kun sekvinberoj - recepto
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 250 g;
- Faruno - 4 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 1 peco;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- sekvinberoj - 50 g;
- vegetala oleo.
Preparado
Unue ni lavas la sekvinberojn kaj verŝos ĝin per bolanta akvo, lasu 15 minutojn. En profunda bovlo, kombinas domon, fromaĝon, sukeron, vanillajn, ovon kaj farunon. Kombini la vaporitajn sekvinberojn kaj ankaŭ elŝuti ĝin al la resto de la ingrediencoj, miksi ĉion bone. Kuŝejo troigita en akvo, ni kolektas mason, ni verŝas ĝin en faruno kaj ni formas syrnichki. Fritu ilin en pato kun preheatita vegeta oleo ĝis ora bruna.
Pancakes kun pomoj - recepto
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo (Ne granula) - 250 g;
- pomo - 1 peco;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- cinamo - pinglo;
- ovoj - 1 peco;
- salo - pinglo;
- Kuiri pulvoron por bakado - 1 cucharadita;
- Faruno - 150 g;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
Mi lavas mian pomon, senŝeligas ĝin, forprenas la kernon kaj frotas ĝin sur granda gratero. Kabano de fromaĝo ni frotas per sukero, ni aldonas salo, ovo, kradrita pomo kaj pinĉaĵo de cinamo, ĉio bone bone miksas. Faruno miksita kun bakanta pulvoro, aldonu al la pasto kaj genuu ĝin denove. Masaĥa domaĝa fromaĝa maso devus esti malseka kaj iomete tenas al la manoj.
Ni eltiris malgrandan pecon da maso, ruligu ĝin en faruno, formante torton, kaj metu ĝin en pato kun precalentigita vegetala oleo. Fry froma kukaĵo kun pomoj el 2 flankoj sur malgranda fajro. Eĉ pli bone kovras la patrinon kun kovrilo, tiam la siropoj eliros eĉ pli molaj kaj pli juĝaj.
Fromaĝo-doma fromaĝo - Recepto kun maniko
Ingrediencoj:
- molaj varoj - 450 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- semolino - 3 tbsp. kuleroj;
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- vegetala oleo.
Preparado
Hejma fromaĝo estas miksita kun ovoj, sukero kaj vanilo, malrapide ŝprucas semaron, daŭrigante miksi. Lasu la paston dum 30 minutoj por fari la manĉan vergon. Post tio, ni kolektas la paston kun kulero, malpeze ruliĝas ĝin en faruno, donu ĝin ĝustan formon kaj frotas ĝin al ambaŭ flankoj al krusta ŝelo. Kiel vi povas vidi, la recepto por kuirila fromaĝo de molaj varoj kun tenilo ankaŭ estas sufiĉe simpla. Do rapidu al kuirejo kuiri!
La recepto por sukila kabano fromaĝo
Ingrediencoj:
- fromaĝa dometo - 0.5 kg;
- vanilino - 1 g;
- sukero - 200 g;
- yemas - 6 pecoj;
- faruno - 1.5 glasoj;
- Sodakvo - 1 Cucharadita.
Preparado
En domaĝa fromaĝo ni aldonas vanilinon, duonon de sukero kaj ni miksas ĝis homogena milda maso. En aparta ujo, kombini la krudajn yemojn kaj la cetera sukero, bati ĝis formoj de blanka maso. Verŝu la miksaĵon en kaban fromaĝon kaj miksi denove. Nun ni elversxu la farunon miksitan kun sodaĵo, kaj denove ni miksos ĝin. La pasto devas esti malseka, sed samtempe lumo. Ni formas la fromaĵojn kaj frene ilin en vegeta oleo. Konsideru, ke dum kuirado, ili pliiĝos en volumo, do ne apliki multajn sirnikojn tuj al la panelo.