Salato kun nuksoj kaj kokido en receptoj nomiĝas malsame: "Reĝa", "Originala" kaj "Ekzota". Ankaŭ, la komponantoj, kiuj formas la pladon, estas iomete malsamaj, sed la deviga ingredienco estas kokido kaj juglandoj.
La plej facila maniero fari karnan salaton kun nuksoj estas tranĉi kokidojn kaj juglandajn kernojn, miksi, sezono kun majonezo - ĝi fariĝos sufiĉe sabrosa kaj kontentiga plado.
Sed vi povas aldoni aliajn ingrediencojn, varii guston kaj aspekton de delikataj salatoj kun nuksoj, kiuj estos vera ornamo de la gaja tablo.
Ni ofertas plurajn receptojn por salatoj kun nuksoj, kies preparado estos simpla kaj senpaga.
Salato kun nuksoj kaj prunoj
Ingrediencoj:
- brusto de kokido - 300 g;
- prunoj sen pips - 25 komputiloj.
- juglandaj kernoj - ½ taso;
- ajlo - 2 trunkoj;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- majonezo - 250 g;
- salo al gusto.
Preparado
Akvumu la bolantan akvon en prunoj dum 15-20 minutoj. Tranĉi la boligitan kokan bruston en kubojn. Ruĝaj prunoj tranĉis tranĉojn, nuksojn pikitajn grandajn.
Por la saŭco fajne frotu la ajlon, verŝu la citronon, aldonu salon kaj majonezon, ĉiuj zorgeme miksi kune kun la ceteraj komponantoj de la salato. En la fridujo ni lasas vin stari por 2-3 horoj kaj poste ni servu ĝin al la tablo.
En la proponita recepto vi povas aldoni kuiritajn kuirojn kaj terpomojn, kaj vi ricevos alian variadon de ĉi tiu salato.
Alia proponita recepto por delikata salato kun juglandarboj garantias rapidan saturadon pro la enhavo de fungoj en ĝi.
Salato kun nuksoj kaj fungoj
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 400 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- fromaĝo - 150 g;
- ĉampionoj - 400 g;
- cepo - 2 komputiloj.
- juglandaj kernoj - ½ taso;
- majstrona majonezo - 250 g;
- salo kaj grunda nigra pipro al gusto;
- Vegetala oleo por friti cepojn.
Preparado
Cepoj tranĉitaj en kubojn, fritas ĝis oraj. Kokido kaj ovoj ankaŭ estas tranĉitaj en malgrandaj kuboj, kaj fungoj - platoj. Mueli la nuksojn. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj, aldoni ralitan fromaĝon kaj hejman majonezon , salo kaj pipro.
La lastaj du salatoj estos precipe prezenteblaj en travidebla, senkolora glaso aŭ kristala salata bovlo.
Ankaŭ, en ĉiu el la proponitaj receptoj, ĝi eblas anstataŭigi karnan kokidan karnon kun fumita koka kruro aŭ eĉ fritita kokida karno, la plado ricevos novajn gustojn de via gusto.
Ensalado kun kokido kaj juglandarboj
Ingrediencoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- malmola fromaĝo - 150 g;
- fileto de kokido boligita - 300 g;
- juglandaj kernoj - 3/4 taso;
- sour apple - 1 peco;
- cepo - 1 pc.;
- Tablo Vinagro (9%) - 4 Tbsp. kuleroj;
- Salo kaj sukero por pikitaj cepoj por gusto;
- majonezo - 200 g.
Preparado
La cepoj estas tranĉitaj en kubojn kaj mariniĝas en vinagro kun salo kaj sukero aldonita dum 1 horo. Ovoj estas kuiritaj, ovo blanka fajne pikita, yema estas frotita en paneroj. Nuksoj devas esti disbatitaj, pomoj grimpas sur granda gratero. Kokido estas tranĉita en malgrandajn kubojn.
Salato kun pomo , kokido kaj nuksoj disvastigita en la pladkapabloj, malpeze rampante ĉiun tavolon per kulero:
- 1 tavolo - disbatita yemas;
- 2 tavolo - fromaĝo, kovrilo per majonezo;
- 3 tavolo - 1/3 nuksoj;
- 4 tavolo - kradritaj pomoj, kovrilo per majonezo;
- 5 tavolo - 1/3 da juglandarboj;
- 6 tavolo - kokido;
- 7 tavolo - marinita cepo, majonezo;
- 8 tavolo - 1/3 da juglandarboj;
- 9 tavolo - proteino de la ovo.
Post kiam ĉiuj tavoloj estas metitaj, prenu belan teleron. Antaŭ ni estas la tasko - turnu la salaton sur la platon, tiel ke la lasta tavolo fariĝas la supro. Por ĉi tio, ni marŝos laŭ la randoj de la pladoj kun salato, iomete apartigante ĝin kaj turnos ĝin akre sur la platon. Aliĝu la salaton kaj ornamu ĝin supre laŭ via opinio, ekzemple, kun vergoj de verdaĵo.