Estas neprobabla, ke estos tiuj, kiuj ne volis pampi sin per dolĉaj ĉerizoj en la somero. Ĉi tiuj beroj ne nur estas tre bongustaj, sed ankaŭ utilaj. Sekve, ĉi tiu sezono, certigu uzi la ŝancon manĝi ĉerizojn kaj kun ĝia helpo plifortigi sian sanon antaŭ la pluva aŭtuno kaj malvarma vintro.
Elekto de dolĉa ĉerizo
Ekzistas diversaj varioj de ĉi tiu biero, kiu diferencas en koloro, grandeco kaj gusto. Tamen, unu povas sekure diri: la pli malluma la dolĉa ĉerizo, la pli utilaj substancoj kiujn ĝi enhavas. Ankaŭ, kiam aĉetado, atentu la peduncle - ĝi devus esti malluma, iomete seka, ĉar ĉi tio indikas la trankvilecon de la dolĉa ĉerizo.
Kalora enhavo kaj avantaĝoj de dolĉa ĉerizo
- Mallumaj beroj enhavas maksimumon de vitaminoj, inter kiuj estas retinoidoj, ascorbaj acidoj, bioflavonoidoj, tiel kiel vitaminoj B, tial uzantaj ĉerizoj helpos plibonigi okulojn, haŭtojn kaj harojn, plifortigi vazojn kaj nervozan sistemon.
- Ĉerizo ankaŭ estas tre riĉa en mineralaj substancoj: fero, magnezio, kalcio, fosforo. Do amantoj de ĉi tiu delikata bero estas neprobablaj suferi de anemio, malriĉa agado aŭ malobservo en la laboro de la sistemo cardiovaskula.
- En granda kvanto da ĉerizoj enhavas fibron, do ĝi produktas facilan laxan efikon. Pro la purigado de la intesto, la microflora estas normala, kaj la digesto tre pliboniĝas.
- Estas bonaj novaĵoj por tiuj, kiuj perdas pezon. Calorie dolĉeco estas freŝa kompare kun iuj aliaj beroj aŭ fruktoj, ĝi estas konsiderata sufiĉe malalta. Do, en cent gramoj da beroj enhavas ĉirkaŭ 52 kaloriojn.
- Speciala, iomete dolĉa kaj iomete tordita gusto estas ĉerizo blanka, kies kaliera enhavo estas proksimume.
- Oni kredas, ke la dolĉa ĉerizo havas la kapablon malpezigi doloron, kiam la konvenciaj analgesikoj estas senutilaj. Sekve, oni rekomendas regule uzi artriton, guton kaj reŭmatismon.
- Malrapidaj beroj enhavas specialan substancon - coumarin. Ĝi normala sango coagulabilidad, malrapidigas la kreskon de atherosclerotic plakoj kaj sangaj klonikoj. Ĉi-rilate, ĉerizo estos utila por maljunuloj, homoj kun alta sango de kolesterolo kaj atherosclerosis.
- Ĉerizo ankaŭ estas ekstreme utila por infanoj kaj gravedaj virinoj, ĉar la aro de vitaminoj kaj mineraloj en ĝi estas optimuma por kreskanta organismo.
Kompreneble, ĉi tiuj dolĉaj beroj havas tian agrablan guston por racio. Ili havas sufiĉe da glukozo kaj fruktosezo - "rapidaj" karbonhidratoj. Por iu, estas malpli ol ili en la ĉerizo, sed la gusto de ĉi tiu biero estas pli dolĉa. Sekve, la freŝaj ĉerizoj akiras freŝan kalorion nur pro la ĉeesto de simplaj karbonhidratoj , kiuj rapide procesiĝas kaj inklinas esti deponitaj en la formo de grasaj butikoj. Al ĉi-rilate, zorgu - regule manĝu post la vespermanĝo aŭ en la nokto granda bovlo de ĉerizo ne povas esti la plej bona maniero por influi vian figuron. Ĉi tio aplikas al beroj kiel flava ĉerizo, ĉar ĝia kalika enhavo estas la sama kiel la de ruĝa.
Tamen, por rifuzi de la uzo de ĉi tiuj beroj ne valoras ĝin. Misochku ĉerizoj povas esti donitaj kiel snack aŭ luma deserto. Ĝi helpos subpremi malsaton, ĉar granda kvanto de fibro donos senton de satireco dum kelka tempo. En ĉi tiuj beroj estas malmultaj organikaj acidoj, do ili ne iritas la stomakon, kaj ili povas esti sekure konsumitaj de homoj, kiuj havas gastritojn kun alta acideco aŭ péptika ulcer. Ili ankaŭ povas esti uzataj por kuirado de kompotoj aŭ fruktoj, preparante malaltajn kaloriojn kaj sukoj. Ruĝaj beroj taŭgas por frostado aŭ sekigo, sed la kaloria enhavo de la dolĉa ĉerizo restas proksimume la sama - 52 kalorioj por cent gramoj. Nur memoru, ke sub la influo de malaltaj aŭ altaj temperaturoj estas detruitaj iuj vitaminoj kaj aliaj utilaj substancoj.