Konsiderante la komponadon de lakto, ĝi valoras konsideri, ke la hejma produkto kaj tiu, kiu povas aĉeti en la vendejo, estas signife malsamaj. La maksimuma koncentriĝo de nutrientes ĉeestas en la lakto tuj post la lakto, sed ekzistas malmultaj amantoj de freŝa lakto, same kiel la homoj, kiuj akiris ĝin. De ĉi tiu artikolo vi lernos, kio estas en la kunmetaĵo de lakto kaj kiaj estas utilaj propraĵoj.
Komponado de lakto: proteinoj, grasoj, karbonhidratoj
Se vi konsideras la komponadon de malpura bov-lakto laŭ ĝiaj komponantoj, vi povas raporti al la meza varianto-lakto kun kaloria enhavo de 64 kalorioj. En ĉi tiu produkto por 100 g 87.3 g da akvo, 3.2 g de proteino, 3.6 g da graso, 4.8 g da karbonhidratoj. Ĝi estas bonega ekvilibrigita produkto, kiu alportos sanajn profitojn.
Por komparo, la kemia komponado de ino lakto enhavas ordon de grando malpli proteino: 1.5 g. Ĉe tio, graso en ĝi estas 3.5 gramoj, kaj karbohidratoj estas 7.5 g por 100 ml de la produkto.
Vitamino kaj minerala kunmetaĵo de lakto
La lakto estas riĉa en utilaj substancoj, kiuj estas en ĝi en solvita, facile digestinda formo. Ĝi inkluzivas: kalio, magnezio, kalcio, natrio, jodo, kobalto, fosforo , mangano, floro, zinko, molibdeno, kupro kaj fero. Ĉi tiuj substancoj ne nur permesas al la korpo konservi siajn funkciojn, sed ankaŭ plibonigi metabolajn procezojn.
Krome, la lakto enhavas multajn vitaminojn - A, B-carotene, B1, B2, B9, C, PP kaj E. Danke al sukcesa kombinaĵo de vitaminoj kaj mineraloj, ĉiuj substancoj en ĉi tiu kombinaĵo facile estas sorbitaj de la korpo, kiu permesas lakton alporti la maksimuman profiton .
Komponado kaj proprietoj de lakto
Danke al ĝia riĉa komponado, lakto povas esti uzata ne nur kiel manĝaĵo, sed ankaŭ por kuracaj celoj. Ekzemple, lakto kontribuas al la sekvaj efikoj:
- Danke al granda
La kvanto de facile digestebla kalcia lakto fortigas dentojn kaj ostojn; - Ĉe la uzo de lakto la organismo facile rezistas diversajn virusajn infektojn;
- glaso de varma lakto por la nokto estas la ĝusta kuracilo por sendormeco;
- Se ĉiutage por semajno trinki glason da lakto kun kruda ovo, vi povas forigi migraĵojn kaj kapdolorojn;
- lakto perfekte malpliigas premon;
- Kiam vi prenas lakton, simptomoj de acidez estas malpezigitaj;
- danke al la vitamino B2, la korpo kunpremas pli facile kun la grasaj deponejoj, kio signifas, ke lakto estas utila por perdi pezon.
Krome, lakto estas uzata en kosmetologio, ĉar ĝi perfekte influas la haŭton, farante ĝin lumo, humida kaj mola.