Fruktozo estas unika karbohidrato , kiu troviĝas en preskaŭ ĉiuj beroj kaj fruktoj, kaj ankaŭ en natura mielo. Kalora enhavo de fruktozo estas proksimume 400 kcal per 100 g da matura produkto.
Kiam konsumanta dolĉajn fruktojn, fruktosa rapide disvastiĝas tra nia korpo kaj tuj penetras en la ĉelojn de ŝtofoj. Ĝi ne estas malhelpita de la hepata baro, neniu aldona kavo estas necesa, kio kondukas al ligo en grasaj butikoj. Malgraŭ la fakto, ke fruktoseco havas malgrandan kvanton da kalorioj, la korpo ne scias kiel plene uzi ĝin por utilaj bezonoj. Sekve, en libera stato, ĝi estas bonega konstruaĵo por krei malutilaj grasoj.
Kalkulante la kvanton de kalorioj fruktose, vi devas kompari la bonajn kaj malutilajn efikojn de la tuta korpo. Fruktozo povas esti sekure atribuita al dolĉaj, malaltaj kaloriaj manĝaĵoj, sed en grandaj kvantoj ĝi liveras pli nenecesan laboron al la organoj kaj estas malutila en dietoj.
Enhavo calorica de sukero kaj fruktozo
Preskaŭ ĉe la sama kaloria enhavo de sukero kaj fruktoseco - proksimume 400 kcal, ili malsame transdonas dolĉan guston al produktoj. Kun egalaj kalorioj, fruktozo faras la pladon preskaŭ duoble dolĉa. Sed ne estu erara pro la utileco de ĝiaj posedaĵoj.
Antaŭe oni konsiliĝis kiel edulcoĝulo kaj vaste uzata en dietoj. Tamen, freŝaj studoj montris, ke dolĉigitaj kun fruktosa manĝaĵo nur pliigas la apetiton. Sen esti liberigita en energion, ĝi amasigas en ĉeloj kaj senĉese altiras novajn similajn elementojn, do la korpo volas uzi ĝin denove.
Ne gravas kiom da kalorioj en fruktozo, ili ne igas utilan energian rezervon en formo de glucogeno . Estas malfacile por organismo konsumi fruktosekororiojn, kaj pli facile estas konstrui grasajn butikojn el ili. Sekve, pro peza perdo, estas pli bone trovi pli utilajn produktojn, kaj uzi berojn kaj mielon en limigitaj kvantoj.