Fiŝa bluo estas sufiĉe ofta gasto en komercaj tendencas kaj sur tabloj. Ĝi ĉiam povas esti trovita en libera vendo, ĝi estas malaltekosta, el kiu vi povas prepari multe da delikataj teleroj. Ĉi tiu fiŝo estas bona en kuirita, fritita, kaj kuirita, ne falas sur la krado, taŭga por vaporo. La metodo de preparado determinas la finan kalorikan valoron de bluo, sed ĝenerale ĝi apartenas al la kategorio de dietaj produktoj. Ŝia plej proksima parenco estas kodisto , pri kiu multaj konas la avantaĝojn. Sed la nutra valoro de blua floro ne multe malpli. Post ĉio, ĝia viando estas nur vendejo de ĉiaj utilaj elementoj.
Kalora enhavo kaj avantaĝoj de bluaj flotoj
La enhavo de grasoj en ĉi tiu fiŝo estas ekstreme malgranda, kaj ĉi tio klarigas ĝian malaltan energian valoron. En cent gramoj estas nur 10% grasa, kaj la resto estas valora proteino. Sekve, la valora valoro per 100 gramoj da bluaj buloj estas nur 82 kcal. Samtempe la nutra valoro de fiŝo estas tre alta - ĝi estas bela en ajna formo kaj taŭga por kuiri eĉ la plej bongustajn pladojn. Pro ĝia malalta kaloria enhavo, ĝi estas nemalhavebla komponanto de multaj dietoj. Kaj la ĉeesto de vitaminoj A kaj D, grupo B, kalio, jodo, natrio, kobalto, mangano kaj aliaj mikrolementoj en ŝia viando fariĝas plaĉa elemento dezirinda de la ĉiutaga dieto de iu ajn persono. Lia regula uzo plibonigas la okulojn, plifortigas imunecon, optimigas la ĝeneralan tonon de la korpo, sen alporti ajnan difekton al la figuro.
Kalorie enhavo de bluaj fiŝaj fiŝoj post kuirado
Kompreneble, ĉi tiu fiŝo estas kruda - natura - neniu estos. Post ĉio, en rusaj vendejoj, ĝi estas importita nur en frostigita formo, kaj antaŭ tio, iom da tempo estas konservita en la magazeno. Sekve, ĝi necese bezonas kulinaran traktadon por sekurecaj kialoj, por ne mencii la guston de la kazo. Kuiri
Kalora enhavo de bolita bluo estas kutime ne multe pli alta ol freŝa fiŝo. Krome, kun ĉi tiu metodo de prilaborado, ĝia viando stokas pli da nutraĵoj kaj vitaminoj. Frapetoj simple povas esti boligitaj en malpeza salta akvo, kaj vi povas aldoni legomojn al la buljono kaj prepari simplan kaj bongustan fiŝan supon. Ĉi tiu plado ankaŭ estos dieta, malalta kalorio kaj tre utila. Sed la kaloria enhavo de fritita blua bito estos multe pli alta. Ĝi povas atingi 140-150 kcal. Ĉi tiu plado ne estas rekomendata manĝi homojn, kiuj estas tropezaj kaj homoj, kiuj havas problemojn kun digesto.