Sur la tabloj de multaj homoj plaĉoj de terpomoj estas tre popularaj: rostita, kuirita, bakita, ktp. Tamen, malmultaj homoj pensas pri la kaloria enhavo.
Kiom da kalorioj estas kuiritaj en terpomoj?
Se ni parolas pri la kruda formo de terpomoj, ĝia kaloria enhavo ne superas 80 kcal per 100 g da produkto, malgraŭ la fakto, ke ekzistas opinio pri ĝia alta nutra valoro, kiu certe malutiligos la figuron. Oni devas rimarki, ke multe dependas de kia kuirado, kiun vi preferas, kaj kiel kutime vi servas ĝin sur la tablo. Do, esti precizaj, en boligitaj terpomoj sen kelo enhavas 85 kcal po 100 gramojn, kaj se, en multaj kazoj, papoj en "unuforma", tiam ne pli ol 75 kcal por 100 g.
Ĉu vi ĉiam aldonas ion al la terpomoj? Tiam la kalika enhavo estos kiel sekvas:
- Kun fungoj ĝia nutra valoro atingos 105 kcal;
- kun disbatita ajlo kaj vegetala oleo - 125 kcal;
- kun la adición de butero nur - 130 kcal;
- lakto - 100 kcal;
- se vi estas fervorulo de bakitaj grasoj, popole konataj kiel "kraketoj", tiam zorgu pri via talio, ĉar la kalora enhavo de ĉi tiu plado atingas 175 kcal.
Puto de terpomoj dum dieto
Ĉi tiu plado, kiu estas tre populara inter eŭropanoj kaj nordamerikanoj, havas kalorian enhavon, kiu ne superas la bolitajn terpomojn - 85 kcal per 100 g da produkto. Sed, denove, se vi aldonas al ĝi iujn produktojn, vi, ne nur plibonigas ĝiajn gustojn, sed ankaŭ pliigas nutran valoron:
- La klasika recepto por kombini disbatitajn terpomojn kun lakto kaj butero donos al vi kalikan valoron de 133 kcal.
- Se vi kuiras la terpomojn sur la akvo, aldonante iom da vegetala oleo, atingu nur 120 kcal.
- Prizorgante vian figuron, ne forgesu, ke la kuracistoj rekomendas prepari terpomon en la akvo, plenigante ĝin per vegeta oleo kaj kruda kokido. En ĉi tiu kazo, vi ricevos 130 kcal.
Kalora enhavo de terpomoj en "unuforma"
Ĉi tio estis iomete pli alta (75 kcal / 100 g), sed ĉi tiu afero devus esti konsiderita pli detale. Do, la proteino en ĝi enhavas la kvanton de 10 kcal, karbonhidratoj - 64 kcal, kaj grasoj - nur 1 kcal. Ne nur tiuj terpomoj bakitaj en la haŭto estas utilaj por iliaj malaltaj kalorioj, sed ankaŭ ĉar ili enhavas multajn nutraĵojn ( acida fólico , vitaminoj C, B1, B2, B3).