Ni legas inteligentajn revuojn pri ekvilibra nutrado, ni kantas odojn al efikaj dietoj, kaj ni daŭre miksas kun rapida manĝo. Tia teda ĉeno nur povas esti en moderna viro, svingante inter malbono kaj bona, sabla kaj utila. Fakte, malutila manĝo fariĝis bongusta por ni nur ĉar ĝi stimulas gusto-burĝonojn pli forte. Ni nur perdas la ŝancon gustumi la pli freŝan manĝaĵon.
La sola maniero por forigi ĉi tiun kutimon, aŭ eĉ pli, de vivstilo estas ekscii, kio estas tiel danĝera la plej malutila manĝaĵo, kaj kio ĝuste manĝaĵoj kaj pladoj signifas ĉi tiu koncepto.
Malvarmaj manĝaĵoj
La unua afero, ke malutilaj grasaj manĝaĵoj estas la pliigo de kolesterolo . La plej multaj el la grasaj manĝaĵoj, kiujn ni konsumas, estas hidrogenataj - la pretigo de vegetaj grasoj. Ilia konsumo kondukas al la formado de kolesterolo-plakoj, kaj poste al strekoj kaj koraj atakoj.
Scienculoj longe rimarkis la rilaton inter grasa konsumo kaj la evoluo de hipertensio. Krome, malutilaj grasaj manĝaĵoj estas ĉiam altaj en kalorioj, kio signifas, ke ili kontribuas al la obesidad, kaj ankaŭ al la formado de tumoroj. Kiam konsumi grason kreas favorajn grundojn por la disvolviĝo de kancero - kiel rezulto de granda graso en la sango, senpagaj radikalaj formoj atakas sanajn ĉelojn kaj malfortigas la imunan sistemon.
Kaj la listo de grasaj manĝaĵoj estas kiel sekvas:
- porko, bovaĵo, ŝafido, duonfinitaj produktoj, pikita karno;
- Butero, Porka graso, Margarino;
- biskvitoj, kukoj, frititaj fritoj;
- ajna rapida manĝo.
Manĝaĵo fritita
De unu malbone glate ni preterpasas al alia, bona, fritita manĝaĵo kaj fakte ofte estas logika daŭrigo de graso. Kio estas fritita - ĝi estas kutime grasa.
Kio estas malutila estas fritita manĝaĵo, krom esti grasa kaj havanta la tutan malutilon de la antaŭa produkta kategorio:
- Akroleino - Malutila evaporado, Formita kiam la fritita pado fritanta dum fritado. Antaŭ ĉio, malutilan al tiu, kiu preparas - iritas la mucosajn okulojn, spiradan vojon, estas venena.
- Akrilado estas nur tiu krusta ŝelo, kiun ni plej ŝatas en fritita. Ve, kombina ĝi estas karcinena.
- Senpagaj radikaluloj - estas enhavitaj en oleo, kiu restas sur la fritita. Aparte aktive formita dum la pato.
- Heterocyclic amines estas alia tipo de karcinogeno, kvankam ilia sfero de edukado estas proteino fritita manĝaĵo.
La plej bona maniero liberigi vin de la malutilaj efikoj de frititaĵo estas kompreneble kompleta malakcepto de ĉi tiu metodo de preparado. Tamen vi povas ĝin pli facila - uzu oleojn, kiuj rezistas al altaj temperaturoj (rafinitaj), kaj evitas la plej fumon en pato.
Pika manĝaĵo
Kaj la lasta el la tri "grandegoj" estas pika manĝaĵo. Kio estas malutila estas akra manĝaĵo por la homa korpo:
- ĝi promocias gastritis - la gastritis estas la rezulto de la infekto, sed la konsumo malfortigas severe la mukozo gástrica kaj ĝi promocias la disvolviĝon de la infektoj;
- kondukas al akreco - pika manĝaĵo aktivigas la produktadon de gastrikaj suko, kiu povas esti liberigita en la ezofago kaj bruligi ĝin;
- malfortigado de gusto-burĝonoj - konsumado de pika manĝaĵo kaŭzas perdon de gusto-riceviloj - vi nur ĉesas senti la guston de malkomforta manĝo.
Nova vivo sen malbonaj kutimoj
Kaj nun la plej malfacila afero estas kiel rezigni malbonan manĝaĵon.
Do vi decidis komenci sana vivstilon lundon kaj ekkomencis. Lasita por paro
Vi ne plenumis la taskon, ĉar vi volis tro multe de la korpo. Komencu forigi de ekradikitaj kutimoj unu post unu. Ekzemple, rapida manĝaĵo. Kolekti ĉiujn ĉekojn dum unu semajno aĉeti rapidan manĝon. Ĉirkaŭ la tuta sumo, dividu du. Ĉi tio estas mono, kiun vi rajtas pasigi sur rapida manĝo por la venonta semajno.
En semajno, dividu du kaj ŝi, kaj tiel plu. Liberigante iom post iom kaj rapide de rapida manĝaĵo, iru per analogio al la sekvaj punktoj.