Ofte en merkatoj kaj en butikoj ni povas aŭdi, ke nektaro estas híbrido: miksaĵo de persiko kun plumo, aprikoto aŭ pomo, el kiu ni malĝusta konkludas pri manko de vitaminoj kaj mineraloj en nektaro. Ni volas dispeli ĉi tiun miton: nektaro aperis kiel rezulto de la genetika mutacio de la persiko, tio estas, la sciencisto rimarkis, ke fruktoj kun glata haŭto aperis sur la persiko kaj fiksis ĉi tiun specion. Ankaŭ ne timu, kiam vi aŭdos pri la "mutacio", ĉar ĝi estis natura kaj nenio rilatas al GMOs. Fakte, nektaro havas ĉiujn utilajn proprietojn de klasika persiko kaj eĉ pli.
Trinki someron al la fundo!
La kuracaj propraĵoj de ĉi tiu frukto rakontos al ni per la komponado de nektaro, riĉa en vitaminoj de grupo A, B, C kaj mineraloj (kalio, magnezio, fosforo , fero). Kaj nun ni konsideros pli detale la bonan efikon de ĉiu vitamino kaj mikrolemento kiu enhavas nektaron:
- Vitamino A (beta-caroteno), kiu estas evidentigita per la brila koloro de ĉi tiu feto, estas necesa por niaj okuloj kaj ostoj, kaj ankaŭ por la normala funkciado de la imuna sistemo.
- Vitamino B kune kun fibro kaj pektino helpos al digestivaj problemoj por amantoj de grasaj kaj pezaj manĝaĵoj, kaj ankaŭ respondos la demandon: frapitaj nektaroj aŭ plifortigoj? Kun regula uzo de ĉi tiu frukto promocias rapidan malvenkon, kun estreñimiento, oni rekomendas trinki 50 ml da freŝa suko de nektaro antaŭ manĝi.
- Vitamino C (ascorbika acido) normaligas la laboron de la nervoza sistemo, ĉar potenca antioksidanto malhelpas la maljuniĝon de la korpo.
- Kalio kaj magnezio plibonigas la funkciadon de la sistemo cardiovascular. Kalio disigas natrio de la korpo, la edemo malpliiĝas, la sangopremo malpliiĝas kaj la koro funkcias pli facile.
- La uzo de fosforo estas konata al ni, ĝi estas parto de la osto histo, influas la kvaliton de dentoj kaj ostoj.
- Fero provizas oksigenon al la cerba histo kaj la tuta korpo, estas implikita en la kreado de hemoglobino.
Nektarino estas dieta produkto
Ĉi tiu dolĉa frukto kontribuas al la konservado de svelta figuro, pro ĝia malalta kalika enhavo (44 kcal per 100 g), kaj pro ĝia alta fluida enhavo (87%) taŭgas por manĝaĵoj kaj desertoj. Fontoj de kalorioj en nektaro estas karbonhidratoj, kiuj estas reprezentataj de sukeroj ( fruktosezo , glukozo kaj sakarozo), do diabetikoj kaj homoj kun altaj kvantoj de sukero en la sango ne devas forpreni.
La diferenco inter persiko kaj nektaro
Nektarino estas nomata plibonigita persiko. Ĝi estas pli dolĉa, bonodora kaj pli alta ol sia kunulo en la kvanto de ascorba acido kaj karoteno. Krome, sur haŭto de feliĉa persiko, kolektiĝas malutilaj, kaj ĉi tio estas danĝera por homoj, kiuj suferas alergiojn.
Bela ekstere kaj danĝera interne
Estas tre grava ne nur scii pri la utilaj propraĵoj de nektaro, sed ankaŭ por alporti ilin al la korpo, do kiam aĉeti
Ni rigardas eksterajn signojn - la frukto devas esti sufiĉe densa, glata, sen difektoj. La lukto ne estu disvenkita, ĝi estas signo de superfluo.
Ni petas, ke vi tranĉu la frukton - la osto devas esti tuta, se ĝi disiĝas aŭ falas enen, tiam la produktantoj iros tro malproksime kun pesticidoj kaj nitratoj.
Konservu fruktojn, por ke la fruktoj ne premu unu la alian, ĉar kiam ili tuŝas, ili riĉiĝas kaj rapide difektas. Ĝi tendencas nektarinojn en sako de papero, tranĉita, en malluma loko al temperaturo de la ĉambro.
Ni uzas nektaron kun haŭto, ĉar ĝi enhavas ĉiujn vitaminojn, fibrojn kaj spurojn. Sugroj kaj likvaj estas en la pulpo.