Pikitaj kukumoj kun mustardo

Saltaj kukumoj kun mustardo fariĝas viglaj, nekredeble klaraj, pretaj sen multe da problemo kaj bone konservataj. Ili estas perfekte kombinitaj kun terpomoj, ili estas uzataj en rassolnikah, salatoj, ktp. Nun ni diros al vi kiel rekte preni kukumojn kun mustardo.

Malpeza salta kukumo kun mustardo

Ingrediencoj:

Preparado

Kukurboj trempitaj en malvarma akvo kaj lasas trempi dum ĉirkaŭ 6 horoj, ŝanĝante la akvon ĉiu 2 horojn. Sen manko de tempo, ni preparas la bankojn: ni lavas ilin, drenas ilin kaj plenigas ilin per aromajxoj kaj herboj. Poste metu la kukumojn kaj verŝu varman salmon.

Lasu la kruĉojn ĉe la temperaturo de la ĉambro dum pluraj tagoj, poste verŝu en ĉiu 3-litro-jaron da kuleroj da seka mustardo, miksi kaj foriri dum aliaj 6 horoj. Ĉi tiu estas la procezo de pikaj kukumoj kun mustardo finita, kaj ili povas esti servataj sur tablo kun boligitaj terpomoj. Se vi preparas la rikolton por vintro, tiam kunfandu la pikilon en kaserolo, boli por 10 minutoj, tuj verŝu en kruĉojn, ruliĝi ilin, turnu ilin kaj envolvi ilin en varma litkovrilo.

Recepto por kukaj kukumoj kun mustardo

Ingrediencoj:

Preparado

Unue lavu la kukumojn kaj trempu ilin dum 6 horoj kun malvarma akvo. Dume, bolas la akvon en aparta kaserolo kaj malvarmigas ĝin. Bankoj antaŭe mino kaj steriligi. Tiam en ĉiu kruĉo ĉe la fundo metis pikajn herbojn, senŝeligis ajlo kaj pipro. De supre ni kompaktaj kukumoj. En la malvarmigita boligita akvo ni verŝas salon kaj miksas bone ĝis ĝi tute solvas. Plenigu la rezultantan piklon en la kruĉoj, supre ni aldonu kuleron de mustardo kaj fermi ĝin tre strikte kun ĉapokapon. Ni forigas la stokon por stokado en kelo aŭ alia freŝa loko. Ĉirkaŭ unu monato poste, pikitaj kukumoj jam povas esti manĝataj.

Kukumoj kun mustardo kaj ajlo

Ingrediencoj:

Preparado

Komence, la kukumoj estas bone lavitaj, metas ilin en grandan ujon, aspergas per salo, pikita ajlo, grunda pipro, kradrita zingibra radiko, sukero kaj mustardo. Verŝu iom da vinagro, verda oleo kaj ĵetu la fajnajn novajn herbojn. Miksu ĉion bone kaj lasu marinate dum ĉirkaŭ 3 horoj.

Tuj poste ni prenas steriligitajn litrajn krucojn, metu la preta salato kaj verŝu la marinadon supre. Ĉiu kruĉo estas steriligita dum 20 minutoj, kaj poste ruliĝis kaj malvarmiĝis renversita sub la litkovrilo.

Kukita kukumo kun mustardo

Ingrediencoj:

Preparado

Komence la kukumoj estas bone lavitaj kaj sekigitaj per papero tuko. Tiam tranĉu ilin en rondojn, aldonu la cepo, pikita kun semiriĝoj kaj finely elpikitaj verdaj verdoj. Poste ni prenas panon, verŝu en ĝin tablon vinagron, ĵeti seka mustardo , sukero, pikitan laurelon kaj pipron en pistujon.

Alvoku herbon kaj milde disvastigi la kukumon per cepoj kaj herboj en pikilo. Perirante kulturante, denove alvokas ulbon. Post tio, ni movas la salaton al steriligitaj kruĉoj, verŝu en pikarbuston, ruliĝu kaj lasu malvarmigi dum ĉirkaŭ nokto sub la litkovrilo.