Ĉerizo - tre bongusta kaj sana bero, el kiu vi povas kuiri diversajn telerojn. Sed, verŝajne, malgranda nombro da kulinaraj entuziasmuloj pensis pri la demando pri ĉu ĝi eblas breĉi teon el ĉerizaj folioj. Fakte, ĉi tiu teo rezultas bonodora kaj utila. Kun la ĝusta uzo de ĉi tiu trinkaĵo, la homa korpo saturiĝas per vitaminoj kaj mineraloj.
Profito de teo el ĉerizaj folioj
La folioj de la ĉerizarbo havas sian propran specialan kemian komponadon:
- Vitamino A;
- vitaminoj de grupo B;
- jodo;
- natrio;
- boro;
- taninos.
Ĉiuj supraj kemiistoj havas bonan efikon sur la plifortigo de homa imuneco . Signife reduktis riskon de gripo, viraj spiraj malsanoj.
Kuracistoj rimarkas la bonan efikon de teo de ĉerizo sur la genitourinara sistemo. Trinku plibonigas la ekskrecion de sablo, saloj kaj aliaj malutilaj substancoj de la homa korpo. Ankaŭ estas malpliigo de sangopremo en hipertensaj pacientoj.
Klinikaj studoj pruvis la enhavon de antioksidantoj en la trinkaĵo, kiuj malhelpas la disvolviĝon de tumoroj kaj malignaj tumoroj. Tampono, trempita en teo el ĉerizaj folioj, haltigas sangadon.
Kiel kun ajna medalo, estas du flankoj, kaj teo el ĉerizaj folioj krom bono povas kaŭzi malbonon. Por ke tio ne okazas, vi devas aŭskulti la reagon de via korpo al teo, kaj se necese, ĉiam konsultu kun via kuracisto.
Fermentita teo el ĉerizaj folioj
Ĉerizaj folioj plej bone rikoltas en majo, dum la aktiva florecimiento de ĉerizoj. De tiaj folioj vi ricevas speciale aromatan, utila kaj bongusta teo. La fermentado de la folioj okazas en pluraj stadioj:
- Withering - krudaj ĉerizaj folioj estas elmetitaj en varmaj, kovritaj de skizo kaj suno, metante sur kotan tukon. En seka ĉambro lasas malplenigi post 8 horoj. Por uniformo "podvyamivaniya" lasas ted.
- Muelanta - la folioj estas frotitaj per palmoj aŭ genuiĝas en profundaj uzaĵoj ĝis ili elspezas la sukon.
- Fermentado - la disbatitaj folioj disvastiĝas en vitraĵoj. Supre la kargo estas necese metita. La pladoj estas kovritaj per malseka tuko kaj lasas en varma loko por 7-9 horoj.
- Sekigado - fermentitaj folioj disvastiĝis sur bakita folio en maldika tavolo, sekigita ĉe 100 ° C en la forno dum 50 minutoj.
La rezultanta fermentita ĉerizo teo estas metita en sakoj de ŝtofo, tiel ke ĝi "atingis" preta en varma, seka loko.