La intesto realigas tre gravan rolon en la homa korpo, certigante la absorción kaj asimilado de nutraĵoj, vitaminoj kaj mineraloj. Kiam la inflamo de la intesto estas tre grava por subteni dieton, ĉar restarigi la funkcion de digestivo, redukti ĝenaĵon kaj doloron, necesas redukti la ŝarĝon sur ĉi tiu organo, faciligi sian laboron kaj forigi la efikon sur la mukozo de irritantaj faktoroj.
Kio devus esti la dieto por inflamo de la intesto?
La sekvaj limigoj estas postulitaj sur la dieto de la paciento:
- malpliigas la grasan enhavon en la dieto. Anstataŭ grasaj varoj de viando, fiŝo kaj graso, uzu malaltajn grasajn variojn - bovaĵon, vualon, akvon, rozkolorajn salikojn , kuniklon, ktp. Al la sama tempo, la manĝaĵo devas esti bone tero. Supoj estas batitaj per likvaĵo, kaj de viando por kuiri tranĉaĵoj - boligitaj aŭ vaporitaj, vi ankaŭ povas baki;
- ekskluditaj produktoj, kiuj plibonigas roton kaj pliigis gason-formadon - brasikon, radavon, radianon, piraojn, legomojn, cepojn, ajlojn, biskvitojn, piprojn, ktp.
- dieto kun inflamo de tia organo kiel la granda intesto, provizas kompletan malakcepton de dolĉaj muffins, dolĉaĵoj, bakitaj varoj. Anstataŭ ili oni rekomendas uzi mielon, pastilojn, nekutilitajn malsanajn kuketojn;
- Leproduktaĵoj estas forigitaj, sed dolĉa lakto povas esti uzata, kvankam ne en akra periodo. Kaj kazaj fromaĝoj kaseroloj estas utilaj en ĉiuj kazoj.
Dieto kun intestina inflamo kun estreñimiento konstruiĝas tiel ke vegetaj supoj, malmolaj aŭ hundaj pano de kruda muelilo, beroj, sekaj fruktoj, buljono de sovaĝa rozo, sukoj de legomoj kaj fruktoj ĉeestis en la menuo. En ajna kazo, dieto kaj traktado por inflamo de la intesto iras manon al la mano. Ĝi devas esti observita ĝis kompleta reakiro aŭ remisio. Oni rekomendas kuiri broĉon nur per akvo aŭ kun iom da lakto, sed pri manĝado duonfinitaj produktoj, kolbasoj, pikloj, saŭcoj kaj krudaj legomoj, kaj fruktoj estas ekster la demando.