En malsanoj de la vesiko, la stomako, sed plej ofte kun la kutima manĝado de grasaj, senkulpaj, pikaj manĝaĵoj kaj alkoholo, inflamo de pankreato aŭ pancreatito. En ĉi tiu kazo, vi devas scii ĝuste kion vi povas manĝi kun pancreatitis, por eviti doloro-atakojn kaj komplikaĵojn de la malsano.
La unua afero, kiun la kuracistoj rekomendas, estas taŭga nutrado, speco de terapia dieto, kiu povas helpi en la batalo kontraŭ ĉi tiu serioza malsano. Se vi ne aliĝas al la reguloj de terapia dieto, tiam iuj terapiaj metodoj de kuracado povas esti senutilaj, do la plej grava kaj grava estas monitori la dieton kaj strikte aliĝi al la menuo preskribita de la kuracistoj.
Pancreatitis (dieto) - kion vi povas manĝi?
Dietoterapia pancreatito devus krei maksimuman pacon kaj reliefon al la digestantaj organoj. La unuaj tri tagoj preskribas kompletan malsaton. Vi povas trinki varman alkalajn akvon ĝis unu kaj duono-litroj tage. Tiam la kuracisto rekomendas, ke vi povas manĝi kun pancreatia pancreatito kaj la menuo iom post iom ekspansiiĝas pro lumo, malplenigita, semi-likva manĝaĵo. Laŭ la klasifiko de Pevsner, tio estas dieto numero 5 n. Vi devas manĝi ofte, sed iom post iom. Alkoholo, ia ajn grasa aŭ pika manĝo malpermesas. Vojoj pri kuirado - bolante, vaporŝipojn, kurante en akvo.
Kio speco de frukto povas esti uzata por pancreatia pancreatito?
En kazo de akra inflamo, fruktoj estas rekomenditaj por preparado de gelamo, kompotoj kun sukero-anstataŭaĵoj. Vi povas baki dolĉan pomon. Kun malpliiĝantaj signoj de exacerbacio, la menuo devas esti riĉigita kun vitaminoj. Jen la fruktoj kun pancreatitis, kiuj povas esti inkluditaj en la dieto:
- dolĉaj maturaj pomoj kaj someraj molaj piroj (vi povas freŝa kun senŝeligita haŭto);
- bananoj (ne pli ol unu tage);
- dolĉaj oranĝoj, tangerinoj;
- prunoj kaj abrikotoj (freŝaj nur kun konstanta plibonigo).
Kio legomoj povas esti uzataj por pancreatitis?
En la akra periodo de inflamo de la pankreato, nur bolitaj legomoj estas permesitaj en formo de purao sen oleo, salo, sukero-terpomoj, karotoj, junaj zukĉinoj sen kalkano, kukurbo. Nutrado por kronika pancreatito povas esti kompletigita kun florbrasiko, brokolo, betrobotoj. Vi povas manĝi vegetalajn supojn kun cerealoj, kaj en la mash ili aldonas pecon de butero, lakto aŭ kremo. Freŝaj legomoj kun singardeco inkluzivita en la menuo, prepari saladon de fajne gratitaj karotoj aŭ kukumo kun verduloj. La melongenoj, la tomatoj ne povas manĝi pli ol dufoje semajne. Pli bone estas uzi brasikon en la supo aŭ legomo.
Kia fiŝo povas esti uzata por pancreatito?
Produktoj kun pancreatitisoj estas permesataj nur ne grasaj. La fiŝo estas inkluzivita en la menuo tiel frue kiel la unua semajno de malsano. La plej utilaj dietaj tipoj:
- Ĝis 1% De grasa enhavo - Kodita, #Da? ta? o, Navaga, Rivera #po? o, Enketo;
- Ĝis 2% De graso - Pike, Pike Perch, Flounder, Loto kaj kruca karpo;
- Ĝis 4% Grasa enhavo - Skemo, Halibut, Truto.
De tiaj fiŝoj oni povas prepari karnojn aŭ kuirilarojn, soufflé kaj kaserolojn. En kronika pancreatito, fiŝo povas esti kuirita aŭ kuirita. Oni rajtas kompletigi la dieton kun rozkolora salmo, kato, tinuso kaj mariso. Malpermesita ĉe ĉiuj stadioj de la malsano enlatigita fiŝo, sekigita kaj fumita fiŝo, salita kaj marinado.
Kian cerealon mi povas havi kun pancreatito?
Nutrado por akra pancreatito permesas tuj post fastado uzi viskoza, semi-likva kaj mashedita poĉo. Rizaj biskvitoj aŭ akraj skatoloj estas bonegekritaj en lakto duone diluita per akvo kaj plene muelitaj, salo, sukero kaj oleo ne povas esti aldonitaj. Tiam la racio inkluzivas alforon kaj duonan kukon. Post la akra stadio de la malsano, oni rajtas boĉi la bukojn maldika kaj aldoni pecon da butero, iom da salo. La kokido, la milo kaj la hordeo estas digestitaj malriĉe, do ili estas indeseblaj inkludi en la dieto, eĉ kun remisio de la malsano.
Kian panon vi povas manĝi kun pancreatito?
En la komenca periodo de akra pancreatitis nur blanka pano, hieraŭ aŭ antaŭe sekigita, estas permesita. Vi povas kuiri kraketojn de ĝi. La normo de pano ne estas pli ol 200 g tage. Sekalo pano kaj tutaj aknoj iritas la digestan sistemon, kaŭzas intestan spasmon, bloating kaj dolorajn atakojn. Sekve, nutrado kun pancreatita pancreatito povas esti diversa kun nigra pano aŭ kun branĉo, nur post kompleta plibonigo de klinikaj indicoj.
Kia oazo mi povas havi kun pancreatito?
Propra nutrado kun pancreatito provizas la inkludon de fromaĝo en la dieto nur unu monaton post la akuzo de la akra periodo de la malsano. Unue vi povas mildan, malaltan grasan kaj malaltan grasan fromaĝon: Adyghe, mozzarella, and brynza. Komencu kun malgranda peco kiel aldono al vegetalaj pladoj aŭ cerealoj, vi povas iom post iom ĝis 100 gramoj tage. Ekzistas varioj de fromaĝoj kontraŭindikataj ĉe ajna etapo de pancreatito:
- fandita (tre en la komponado de gustoj kaj tinkturoj, salo);
- fumitaj fromaĝoj;
- Malfacilaj varioj kun grasa enhavo pli alta ol 40%;
- fromaĝo kun muldilo aŭ kun nuksoj, pipro, herboj;
- produktoj de fromaĝo.
Elektante la fromaĝon, atentu la komponadon, la ĉeeston de gustoj kaj tinkturoj. Estu certe elekti freŝa, sen signoj de difekto. Saltaj kaj akraj fromaĝoj ne taŭgas por pacientoj kun pancreatitisoj, ĉar ili agas irritate sur la stomako kaj stimulas la pankreaton. La plej bona opcio - fromaĝo, kuirita hejme de malalta grasa lakto.
Kiaj dolĉaĵoj vi povas manĝi kun pancreatito?
La pankreato ankaŭ produktas insulinon, do monaton post akra doloro-atako, por faciligi sian laboron, sukero estas malpermesita. Nutrado por exacerbación de pancreatitis permesas en la menuo kombotoj kaj kiselo sur fruktosezo, kaj de la dua monato de ĝemeloj kaj pudoj ankaŭ kun edulcorantoj. Kun konstanta plibonigo, vi povas rekomendi ŝalti al sukero, mielo, miksaĵo. Permesita en malgrandaj kvantoj kun bona tolerabileco de marshmallows, marmalade, biskvitaj biskvitoj, hejme bakita bakejo. De dolĉaj dolĉaj dolĉaĵoj kaj souffle sen ĉokolado oni povas manĝi.
Kio speco de mariskoj mi povas havi kun pancreatitis?
Ĉi tiu klaso de manĝaĵoj estas riĉa en proteino, jodo, fero kaj vitaminoj. Sed ĉi tiuj utilaj produktoj kun pancreatitiso povas esti enmetitaj en la menuon nur unu monaton post exacerbation. Komencu kun mildaj salikokoj en supoj aŭ fiŝaj buloj. Ĉe la etapo de remisión, preskaŭ ĉiuj mariskoj - mituloj kaj kalmetoj, salikokoj, polpoj povas esti uzataj en boligita formo. Tiaj pladoj kiel sushi, ruloj, fumitaj kaj pikalaj mariskoj estas malproksime de kio povas esti manĝita kun pancreatitis ĉe ajna etapo de la malsano.
Kiujn nuksojn vi povas manĝi kun pancreatitis?
Pri kio manĝaĵo por pancreatito dependas la kurso de la malsano, do kvankam la nuksoj enhavas valorajn proteinojn kaj vitaminojn, la ĉeesto de dika kaj densa strukturo por la malsanuloj estas malutila. Aldoni al la dieto de nuksoj povas nur ses monatojn kun stabila remisio. Ĉiuj kernoloj devas esti purigitaj de la filmo kaj disbatitaj plene. Vi povas manĝi krudan aŭ sekan, aldonu al la poĉa kaj doma fromaĝo. De ĉiuj varioj, la pankreato kaj la intestoj estas malpli koleraj: kukoj, juglandoj, migdaloj kaj aveloj. Plej malbonaj, arakidoj kaj brazilaj nuksoj estas toleritaj.
Kio estas la produktoj lácteos por pancreatitis?
Opinioj pri ĉu ĝi eblas trinki kefirojn en pancreatitis ofte ne koincidas. En ajna kazo, la orientiĝo devus esti individua toleremo. Ĉiuj dolĉaj produktoj komencas aldoni al la dieto ne pli frua ol la tria semajno post la exacerbación. Vi devas komenci kun kvara taso de 1% jogurto, jogurto aŭ kefir antaŭ lito. Ĝi estas dezirinda prepari saŭcajn produktojn ĉe via hejmo per specialaj komencaj kulturoj. Nur en ĉi tiu kazo necesas aĉeti lakton kiel eble plej malalte. Produktoj ekskluditaj kun folioj kaj tinkturoj.
Kia karno povas esti uzata por pancreatito?
Saturado de la korpo-proteino dependas de komprenado, kia nutrado en pancreatito estos plej milda kaj samtempe bongusta kaj kontentiga. La karno povas komenci manĝi la saman tranĉon post la rapida periodo en la akra stadio. Ĉiuj maldikaj karnoj estas zorgeme purigitaj de tendenoj kaj filmoj, disbatitaj dufoje en vianda muelilo. Preparu karnojn, karnojn, vaporojn kaj rulojn. Ĉar la stato de stabiligo povas esti boligita tuta peco, kuiraĵo kaj bakso. Kiam pancreatitis estas plej bone sorbita:
- kokido (la haŭto devas esti forigita);
- meleagro;
- Krako;
- malalta grasa bovaĵo;
- vekalo.
Pri tio, kion vi povas manĝi kun pancreatito, vi ĉiam devas konsulti kuraciston aŭ nutriston. Aldoninte novan produkton, vi devas kontroli vian kondiĉon, se iu malkomforto okazas, pli bone estas nuligi ĝin. Propra nutrado kaj dietaj limigoj helpas traktadon, restarigas la normalan funkciadon de la digesta vojo kaj plibonigas la kvaliton de vivo.