Sukcesa garniŝo al la fiŝo emfazos ĉiujn avantaĝojn de la plado, plej bone ĝi ombros sian guston kaj promocios la ideala asimilado de valora baza produkto. Simpla kaj konciza aŭ multkomponenta kaj originala aldono ludos gravan rolon en servado de la manĝaĵo kaj povas ambaŭ plibonigi kaj difekti la impreson de la manĝo.
Kiu flanka plado alproksimiĝas al la fiŝo?
Pretigante delikatan fiŝan pladon, estas grave taŭge servi ĝin, tiel ke la laboro ne vane, kaj la elekto de garniĝo dum ne prenante la lastan lokon.
- Ofte, fiŝoj estas servitaj per frititaj terpomoj, masatoj aŭ rostitaj kuŝoj, kuiritaj laŭ klasika aŭ pli originala recepto kun la aldono de aliaj produktoj.
- Por subtenantoj de sana malalta kaloria nutrado, la plej bona flanka plado al la fiŝo estas freŝaj legomoj servitaj en formo de tranĉaĵoj aŭ malpezaj salatoj.
- Taŭga por manĝo de kuŝitaj aŭ bakitaj legomoj, ĉiaj specoj de kuiraĵoj.
- Malpli komuna kun fiŝaj pladoj estas klasika porndo (tritiko, perlo, kavo, hordeo) aŭ pasto.
- Por elekti la perfektan flankon por fiŝi, vi bezonas individue al ĉiu recepto: la elekto dependos precipe pri la bazo de la baza produkto.
- La ornamaĵo povas esti simpla aŭ kompleksa, konsistanta el ĉefa kurso kaj pliaj vegetalaj ingrediencoj.
Garni por kuŝita fiŝo
La plej facila flanka plado al fiŝo povas kuiri ĉiun sen aldonaj rekomendoj. Soldatante malprofundan rizon, terpomojn kun tranĉaĵoj aŭ batatoj, ĝi povos nutri la familion sen delikata manĝo kun delikata vespermanĝo aŭ tagmanĝo, kaj la opcio prezentita sube surprizos kun la delikateco de la manĝo kaj la harmonia kombinaĵo de produktoj.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 600 g;
- brokolo - 500 g;
- butero - 50 g;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
- Boil ĝis pretaj terpomoj en salta akvo.
- Mortigas la brokolon inflorescence, boŭgu dum 3 minutoj.
- Drenu la buljonon en aparta ujo kaj mash la legomojn kun buklo aŭ likvilo.
- Aldonu la buljonon ĝis la dezirata denseco estas akirita kaj, se deziras, interrompi kun vespero.
- Servas utilan kaj delikatan flanka plado por fiŝi en la tomato varma.
Garnu al la bakita fiŝo en la forno
Se bongusta plado por fiŝi en la formo de bolita rizo por vi ne estas novaĵoj kaj vi volas ion originalan kaj nekutiman, uzu la rekomendojn de la sekva recepto. La baza produkto en ĉi tiu kazo estos bakita en la forno, kaj sur la alia kontraŭa nivelo sube vi povas prepari ruĝajn terpomojn kun karotoj.
Ingrediencoj:
- terpomoj kaj karotoj - 300 g;
- feta fromaĝo - 100 g;
- vino - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- Petroselo kaj verdo - 10 g;
- ajlo - 1-2 dentoj;
- Tera koriandro, salo, pipro - por gustumi.
Preparado
- Terpomoj kaj karotoj estas tranĉitaj en identajn grandajn tranĉojn, salo, pipro, sezono kun oleo, vino, koriandro kaj pikita ajlo.
- Bake tranĉaĵoj 40 minutojn je 180 gradoj.
- Kiam la garniŝo pretas por la bakita fiŝo, aspergu per kruĉita fromaĝo kaj verduloj.
Kiu flanko plado iras al fritita fiŝo?
Garni al fritita fiŝo estas elektita bazita sur la grasa enhavo de la originala produkto. Lenten pollock or hake ideale kompletigos frititajn aŭ bolitajn terpomojn, gustigitajn per fandita butero. Malgrandaj varioj de frititaj fiŝoj estas pli bone servitaj kun boligitaj, bakitaj aŭ freŝaj legomoj: koloroj kaj Bruselo, brokolo, asparagoj, zukĉinoj.
Ingrediencoj:
- Brasiko Bruselo - 350 g;
- oranĝo - 1 peco;
- ajlo - 3 dentoj;
- Petroselo - 1 grupo;
- Suko de citrono kaj oleo de olivo - 25 ml ĉiu;
- salo, pipro, bruna sukero, cedraj nuksoj - por gustumi.
Preparado
- Boil en salta akvo brasiko 7 minutojn, aldonante ĉe la fino de citrono.
- Drenu la buljonon kaj trempu la vegetalon dum minuto en glacia akvo.
- Ĵetu la brasikajn kapojn en kranion.
- De la petroselo, ajlo, oranĝa suko kaj pulpo, preparu la saŭcon muelanta la ingrediencojn en likvaĵo.
- Sezono la miksaĵo kun butero, salo, sukero kaj pipro, servis kune kun brasiko kaj pino-nuksoj kiel flanka plado al la fritita fiŝo.
Legomoj ornamitaj por fiŝoj
Garni fiŝi el legomoj estas universala kaj konvenos ajnan teleron: boligita, fritita aŭ bakita. Legomoj povas esti servataj freŝaj, provokante saŭcon bazitan sur oliva oleo kaj citrono, pre-baksu ilin en la forno aŭ krado. La komponado estas selektita individue per la havebleco de produktoj kaj preferoj.
Ingrediencoj:
- melongeno, karotoj kaj zucchini - 1 pc.;
- ĉerizaj tomatoj - 10 pecoj;
- koraj faboj - 150 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- Suko de citrono - 25 ml;
- Italaj herboj - 2 pingloj;
- Salo, pipro, oleo de olivo - por gusto.
Preparado
- Lertaj legomoj, sezono kun citrono, butero, salo, pipro kaj herboj, disvastiĝis en muldilon.
- Premu la ujon kun folio, kuiri ĉe 200 gradoj dum 30 minutoj.
- Filo estas forigita kaj bakita ornamas al la fiŝo dum aliaj 15 minutoj.
Garni de rizo al fiŝo
Bona rizo por garni al fiŝo povas esti preta aldonante iom da rostitaj legomoj. Krom la ingrediencoj proponitaj en ĉi tiu recepto, vi povas uzi aliajn por elekti: bulgaraj dolĉaj paprikoj, brasikoj, belaj podoj aŭ asparagoj, karotoj, antaŭkranĉitaj en malgrandajn pecojn.
Ingrediencoj:
- rizo - 1 vitro;
- Grenita maizo kaj pizoj - 150 g;
- tomatoj - 4 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 1-2 dentoj;
- Oleo de olivo - 40 ml;
- salo, pipro, Provenkaj herboj, verduloj - por gustumi.
Preparado
- Boil ĝis preta rizo.
- Frio cepo kaj ajlo.
- Ili metis torditajn tomatojn sen semoj, maizo kaj pizoj.
- Aldoni rizon, herbojn salo, pipro, varma dum kelkaj minutoj, moviĝanta.
- Servu garni al fiŝo, provokante herbojn.
Garni por salta fiŝo
La ideala flanko plado por ruĝa fiŝo estas legomoj en freŝa aŭ bakita formo. Vegeta miksaĵo devas esti kompletigita per tranĉaĵoj de citrono kaj laŭvole kun leŭgaj folioj. Aparte, vi povas servi saŭcon bazitan sur mustardo aŭ soja saŭco kaj olivoleo, en kiu aldoni pikitajn verdojn, citronan sukon, iom da mielo kaj ajlo.
Ingrediencoj:
- tomatoj, kukumoj, bulgara pipro - 1 pc.
- Oleo de olivo - 20 ml;
- soy saŭco - 20 ml;
- suko de citrono - 1 cucharadita;
- ajlo - 0.5-1 dentoj;
- Chili, nigra sesame - por gusto.
Preparado
- Miksu la buteron kun soja saŭco kaj citrono, aldonante ajlo, chili kaj sesame.
- Servu saltajn fiŝojn sur plato kun leŭgaj folioj, legomoj, akvaj saŭco.
Garni de zucchini por fiŝi
Ideala lumo ornamita por fiŝo povas esti preta el kourgettoj. Neŭtrala por gusto vegetala pulpo perfekte en harmonio kun ia fiŝaj pladoj. Akvofukaj tranĉaĵoj povas esti bakitaj en la forno, vaporitaj aŭ simple frititaj en pato, gustigita per herboj kaj spicoj al via elekto kaj gusto.
Ingrediencoj:
- zucchini aŭ zucchini - 450 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- cepo - 1 peco;
- timaj branĉoj - 3 komputiloj.
- Oleo de oleo - 50 ml;
- salo, grunda pipro - por gustumi.
Preparado
- Fritu en oleo ĝis la aromo aperas ajlo kaj cepoj.
- Aldonu la pikitajn kukojn.
- Fry legomoj, moviĝantaj, ĝis malvarmigitaj, sed provante konservi la formon de la tranĉaĵoj.
- Servu garni el zucchini por fiŝi en varma, varma aŭ malvarmeta formo.
Garnu al la fiŝo sur la krado
La ĝusta flanka plado al la fiŝo, kuirita sur la krado , lerte egecas la dignon ricevita de ĉi tiu maniero de manĝaĵoj, sen interrompi sian riĉan guston kaj mirindan guston. Ideala elekto estos vegetala tranĉaĵoj, salataj verdoj kun legomoj, boligitaj vegetalaj miksaĵo aŭ legomoj frititaj per fiŝo sur la krado.
Ingrediencoj:
- tomatoj kaj kukumoj - 2 komputiloj.
- salato folioj - 1 grupo;
- Verdaj cepoj, petroselo kaj verdo - 1 grupo;
- feta fromaĝo (laŭvola) - 100 g;
- Oleo de olivo - 70 ml;
- Suko de citrono - 50 ml;
- Vinagro - 1 tbsp. kulero;
- ajlo - 1 dento;
- salo, pipro.
Preparado
- Tranĉi kukumojn, tomatojn, verdulojn kaj miksi kun salato.
- Aldonu la fanditan feta fromaĝon se ĝi deziras.
- Kombini oleon, vinagron, citronan sukon, salo, pipro kaj ajlo.
- Sdabrivayut ricevis ornamon de legomoj por fiŝi.
Garni por boligita fiŝo
Boiled fiŝo estas dieta menuo-plado aŭ uzita en sana dieto, do la garniŝo devas esti egalita al ĝi. Krom rikolita rizo aŭ terpomoj, freŝaj legomoj aŭ vaporoj estas idealaj por tia manĝaĵo. Armonio de gusto, la plado donos ian saŭcon, kiu estas servata aparte.
Ingrediencoj:
- terpomoj, karotoj, asparagoj, inflorescencoj de brokolo - 500 g;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- butero - 30 g;
- buljono de vegetalo - 400 ml;
- citrono suko - 1.5 tbsp. kuleroj;
- salo, vesperiĝado - por gustumi.
Preparado
- Boil ĝis kuiri por paro aŭ en pano da legomoj.
- Pasu la farunon sur la oleo, verŝu en maldikan truon de buljono, moviĝante, ŝvelante la saŭcon por gustumi, varmigi ĝis dika.
- Servu la vegetaĵon ornami per boligita fiŝo kaj blanka saŭco.
Garni el kukurbo por fiŝi
Utila flanka plado por fiŝo povas esti farita el kukurbo. Brila koloro, riĉa en gusto karno vegetalo, bakita per aldonado de bonodoraj herboj, estos granda aldonita al pladoj frititaj, bakitaj aŭ boligitaj. Ambaŭ en varma kaj malvarma formo la bakado havas bonegajn gustojn.
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 500 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- Provenkaj herboj - 2 pingloj;
- Oleo de oleo - 50 ml;
- salo, pipro.
Preparado
- Kukurbo-pulpo estas tranĉita en tranĉaĵoj 0.5 cm dika.
- Aldonu teron ajlo, herboj, oleo, salo kaj pipro, miksi kaj disvastiĝi en kukaĵon.
- Sendu la legomo por 30-40 minutoj en la forno hejtita al 180 gradoj.