Biskvitoj estas facile prepari kaj preni kun ili por labori, studi aŭ pikniki. Provu plurajn receptojn por ĉi tiu plado, kiun ni diskutos plu.
Biskvitoj de fromaĝo - recepto
Ingrediencoj:
- faruno - 225 g;
- butero - 125 g;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- Verda cepo - 2 ruboj;
- kapra fromaĝo - 140 g;
- Ricotta - 140 g;
- kradrita mozzarella - 75 g;
- dolĉa kremo - 60 g;
- parita Parmesano - 20 g.
Preparado
Kavita trinkita faruno kun malvarma butero kaj salo. La rezultanta muŝo estas miksita kun 60 ml da glacia akvo kaj muldita en pilkon. Ni envolvas la paston kun manĝaĵo kaj lasas ĝin en la fridujo dum 30 minutoj.
La resto de la pasto ruliĝas sur polva faruno-surfaco en cirklo kun diametro de 35 cm. Ni disvastigas la paston sur pakaĵon de pergamino kaj redonos ĝin dum 30 minutoj en la fridujo.
En pato, varmigu iom da oleo kaj fritu sur ĝi pikitan verdajn cepojn dum 4-5 minutoj. Miksi la frititajn cepojn kun ĉiuj specoj de fromaĝo, aldonu akra kremo, kaj ankaŭ salo kaj pipro al gusto.
En la centro de la provo ni disvastigas la rezultantan plenigon, lasante liberan randon 5 cm larĝe, kun kiu ni kovras la plenigon de supre, formante la flankon de la biskvito. Ni bakas panon kun fromaĝo je 190 ° C dum 35-40 minutoj.
Galeta kun tomatoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- tomatoj - 12 pecoj;
- kapra fromaĝo - 200 g;
- Mallongaj kukaĵoj (vidu antaŭan recepton);
- basil - aro;
- oleo de olivo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
La forno estas hejtita ĝis 220 ° C Tomatoj estas blankaj kaj senŝeligitaj, tranĉitaj en grandaj ringoj. Sur la ruliĝita sabla maso-mantelo, elmetu grandajn baziliajn foliojn por kovri la surfacon dense (ili protektos la paston de tomato-suko). Supre la basil-tavolo distribuu la rondojn de tomatoj, bone provizu la fruktojn per salo kaj pipro, kaj poste aspergi kapron kaj verŝi olivan oleon. Ni metis la biskvitojn en la fornon dum 10-12 minutoj.
Galeta kun terpomoj, cepoj kaj fromaĝoj
Ingrediencoj:
- cepoj - 2 komputiloj.
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- terpomoj - 500 g;
- freŝa timiano - 1 cucharadita;
- salo, pipro - por gustumi;
- Parmesan kradrita - 1/2-a.
- Kradrita fromaĝo Gruyer - 1 tbsp.
Preparado
Precalentar la forno al 200 ° C Tranĉi la cepojn ringojn kaj lasu ĝin en iom da olivoleo kaj timo ĝis ĝi estas travidebla. Dum la cepoj estas frititaj, tranĉu la senŝeligitajn terpomojn kiel eble plej malfrue. Miksi la terpomajn tranĉojn kun cepo rostita kaj poste metu la tavolojn de terpomoj kaj fromaĝon en la formon, alternante ilin inter si. Ni bakas patatikajn biskvitojn kun fromaĝo dum 45-50 minutoj.