Koka hepato, fritita kun cepoj, rezultas esti nekredeble bonodora kaj tre apetinda. Pro la fakto, ke la karna subprodukto unue kolapsas en faruno kun spicoj, la pecoj akiras oran ŝrankon, kaj la radio estas karameligita kaj donas la pladon iomete dolĉa dolĉaĵo. Ni dividos kun vi kelkajn simplajn kaj provitajn receptojn por kuiri frititan kokan hepaton, kaj vi komprenos, kiom dolĉa ĝi estas!
Recepto por kuiri frititan kokan hepaton
Ingrediencoj:
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- hepato de kokido - 500 g;
- Vegetala oleo - 6 tbsp. kuleroj;
- vesperkoloraj hops-suneli - 1 cucharadita;
- karotoj - 1 peco;
- bulbo - 2 pecoj;
- spicoj.
Preparado
Ni purigas la bulbon kaj rompis la duonkrurojn. Karotoj estas procesitaj kaj kraditaj. La hepato estas lava, apartigita el blankaj filmoj kaj tranĉita en pecojn. En malgranda bovlo, miksi la farunon kaj la sezonon kun lupol-sunlumo kaj disrompi plene da hepato en seka miksaĵo. Sur forta fajro, varmigu la verdan oleon kaj metu la pecojn en unu vico. Fry minutoj 4, kaj tiam zorgeme turnu la hepaton, kuŝu cepojn, karotojn kaj kuiri ĉe alta varmo, movante foje. Post 5 minutoj pli, verŝu la kokan hepaton per cepoj kaj karotoj, kovri per kovrilo kaj friti dum aliaj 7 minutoj. Ni servas la teleron kun varma garniŝo.
Kokido hepata recepto kun cepo
Ingrediencoj:
- hepato de kokido - 450 g;
- bulbo - 1 peco;
- lakto - 1,5 eroj;
- spicoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Por friti la kokan hepaton kun cepoj, ni unue preparas ĉiujn ingrediencojn. Por fari tion, la hepato estas bone lavita, tranĉita en duono kaj faldita en bovlon. Poste versxu la lakton kaj lasu stari. Ĉi-foje, ni purigas la bulbon, rubis ĝin per duone ringoj kaj preterpasas ĝin en pato. Post tio, iomete ĉerpi la radion kaj disvastigi ĝin en la violo. Ĉiu peco da kokida hepato estas ruliĝita en faruno, enmetas varman pizalon, verŝu iom da oleo kaj fritu de unu flanko al bruna. Nun turnu la viandon super kaj brunigi ĝin aliflanke ĝis preta. Ĉe la fino de la salado, redonu la cepon en patrinon, miksi kun la hepato kaj friti kune dum alia 1 minuto. Ni servas la pretajn telerojn kun mashedatoj.
Klasika recepto por koka hepato kun cepoj
Ingrediencoj:
- hepato de kokido - 500 g;
- bulbo - 1 peco;
- tritika faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Kiel kuiri kokan hepaton kun cepoj? Por fari tion, la hepato estas bone lavita kaj sekigita. Forigi klare konektan histo kaj ĉiuj vejnoj. Preparis la hepato tranĉita en malgrandajn porciojn kaj metita en kaserolo. Ni procesas la bulbon kaj rompis grandan duonkrurilon per tranĉilo. Ni disŝiris la farunon, verŝu ĝin en grandan plata telero kaj aldonu ĝin al gusto. Ĉiuj miksitaj kaj versxitaj en seka miksaĵo de hepaj pecoj de ĉiuj flankoj. Al la varmigita pato