Buckwheat - nur registrilo por la enhavo de nutraĵoj . Estas malsamaj manieroj prepari ĝin. De ĉi tiu artikolo vi lernos kiel kuiri delikatan bokvaton malbele.
Kiel kuiri la ruĝokolorajn kukojn en kukon?
Ingrediencoj:
- whitwat - 1 vitro;
- Akvo purigita - 2 tasoj.
Preparado
Unue ni groomas la kupon, kaj tiam ni plene rinse ĝin. Por ke la kasha eliras bonodora, la groats devas esti frititaj. Por ĉi tio, ni verŝas la rumpon en patrinon kaj varmigas ĝin ĝis ni aŭdas karakterizan kraketon. Tipe, ĉi tio daŭros ne pli ol 5 minutojn. nun ni venas rekte al la kulina procezo. Gravas elekti la ĝustan kukon. Plej bone por ĉi tiuj celoj estas uzata fandita fero, kazanok aŭ ajna alia kaserolo kun densa stenokkami. Verŝu la pretajn cerealojn en ĝin kaj verŝu en akvon. Sur forta fajro, alportu ĝin al kuzo, aldonu salon al gusto kaj redukti la fajron. Ni lasas la mashon malfortiĝi je malalta varmego ĝis la likvaĵo tute tute evaporas. La pano devas esti kovrita per kovrilo por ke la likvaĵo ne evaporas. Post ĉirkaŭ 20 minutoj, malŝaltu la fajron. Ni envolvas la panon kun litkovrilo aŭ grandan mantukon kaj lasos ĝin stari dum ĉirkaŭ duonhoro. Kaj nur post tio la krudoplena bukola trinkaĵo estas preta. Aldonu al ĝi la kreman buteron kaj verŝu ĝin super la platoj.
Kiel kuiri bukancon malbele?
Ingrediencoj:
- whitwat - 1 vitro;
- natura butero;
- Filtrita akvo - 2 tasoj;
- salo
Preparado
Ni preterlasas la groats antaŭ kuiri, forigante la rubojn kaj nigrajn nefermitajn grajnojn. Verŝu la pretajn cerealojn en fritujon kaj fritujon ĝis ĝi iomete kruĉiĝas. Tipe ĉi tio estas farita en seka frizujo, sed en ĉi tiu kazo ni rekomendas fari tion en butero. En kaserolo kun dikaj muroj ni bolas la akvon, aldonas salo al ĝi, verŝu la rumpon kaj alportu ĝin al boil. Se la surfaco formos ŝaŭmon, tiam forigu ĝin. Nun ni reduktas la fajron al la minimumo - ni bezonas konservi la kupon de bolado, sed trankvile languŝante dum ĉirkaŭ 20 minutoj, kaj ne malfermu la kovrilon. Post ĉi tiu tempo, forigu la panon el la plato, envolvu ĝin en litkovrilon kaj lasu ĝin dum duonhoro. Post tio vi povas aldoni iom da oleo al la mash kaj servi ĝin al la tablo.
Kiel kuiri friable aron en multivarko?
Ingrediencoj:
- Bokaj tritikoj - 2 multkusenoj;
- butero;
- salo - 1 cucharadita;
- Filtrita akvo - 4 multistanoj.
Preparado
Por prepari bongustan bukan tritikon en multivarko, ni bezonas kupon de agrabla luma bruna koloro. Se la krupo estas tro malhela, tiam ĝi estas senkulpigita, kaj la finita malsato kiel rezulto estos maldolĉa. Se vi uzas la nomatan "verda" ruĝa vosto, tiam la maldolĉa bukso de ĝi tute ne funkcias - ĉar ĉi tiuj gregoj estas forte kuiritaj.
Do, metu malgrandan pecon da oleo en la pokalon de la multivarko, fandi ĝin en la "Bake" mode ĉirkaŭ 5
Se vi interesas la demandon pri kiom rapide kuiri bukatukon malklare, tiam en ĉi tiu simpla recepto vi devas fari malgrandajn aldonojn. Do, fritita en oleo, verŝu la necesan kvanton da bolanta akvo kaj kuiri en la "Buckwheat" mode dum 25 minutoj. En ĉi tiu kazo, ni ne bezonas atendi la finon de la programo, do vi ne devas atendi la sonan signalon, sed vi nur bezonas spuri vin per tempo. Bonan apetiton!