Karno kaj terpomoj estas la plej simpla hejma plado. Kaj kvankam nutraciaj ne rekomendas ilin manĝi kune, vi foje volas timigi vin mem kaj vian familion. Krome, ĝi estas tre bongusta kaj kontentiga.
Pro tio ke ambaŭ karno kaj garniŝo estas kuiritaj aŭ bakitaj en ĉi tiu plado samtempe, la tempo estas multe malpli por prepari la tutan vespermanĝon. Lin ĉefa por diveni kun la kvanto de gravio. Se ĝi ne sufiĉas, la plado estos seka, kaj super trova volumo de likvaĵo, pli simila al supo.
Provu prepari du receptojn por karnoj kun terpomoj: bakitaj en la forno kaj kuiritaj en multivarko.
Karnoj kun terpomoj en la multivarko
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- porkita porko kaj bovaĵo - 700 g;
- cepo - 2 pecoj;
- 1 karoto;
- vegetala oleo;
- pasto de tomato - 50 g;
- ovo - 1 peco;
- salo, pipro;
- Verdoj verdaj elpensitaj.
Preparado
Ni purigas la terpomojn, lavu ilin plene kaj tranĉu ilin en grandajn pecojn. Ni tranĉas unu cepon kaj aldonas ĝin per la ovo al la porko-bovaĵo, karnita, miksas ĝin, salo kaj pipro. Ni formas karnojn de bovaĵo . Fritu ilin en vegetala oleo kaj aldonu al la kaldronoj de multivarkoj sur tavolo da terpomoj. Vi povas kuŝi karnojn kaj terpomojn en pluraj tavoloj.
Sur vegeta oleo frotas la pikitan cepon kaj kradritajn karotojn, aldonu la tomaton-baton, diluu per iom da akvo. Ni elŝaltas 10 minutojn. Tomato reprovizas salo kaj verŝu en karnojn kaj terpomojn.
Multivarku inkluzivita en la modo "ĉesi" kaj kuiri ĝis malvarmigitaj terpomoj. Se la saŭco estas malgranda, aldonu boligitan akvon kaj daŭre kuŝas.
Karnoj kun terpomoj, bakitaj en la forno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- Filtrilo de kokido - 800 g;
- ruloj - 150 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- lakto - duona taso
- cepoj - 2 komputiloj.
- fromaĝo - 100 g;
- dolĉa kremo - 150 g;
- salo, pipro, spicoj;
- Verduloj de verdo;
- Oleo de oleo.
Preparado
Ni purigas kaj lavas terpomojn en tri akvoj. Ni tranĉas en duonojn. En malgranda bovlo miksas salo, pipro, iujn aliajn spicojn kun oliva oleo kaj pikita dolo. Lubri la duonojn de terpomoj kun la rezultanta vestado kaj apartigi por la tempo de kuiri plenigado.
Kokida viando pasas per vianda muelilo kune kun bulbo. Ni ruliĝas la panon en lakto. Al la kokido, ni aldonas la elpremitan panon,
Ni elmetas karnojn de kokido pikita karno sur ŝmirita bakado. Inter la karno, ni metas duonon de la terpomoj, ŝmiritaj en la vesto. Supre, aspergu per oleo kaj forno en la forno ĝis la papo estas preta. Kiam la terpomoj jam estas molaj, verŝu miksaĵon de lakto, dolĉa kremo kaj tri ovoj. Aspergi la supron per kradrita fromaĝo kaj baki dum aliaj 10 minutoj. Ni servas la teleron varme sur la tablo.