Multaj homoj, kiuj aĉetis verdajn kafajn fabojn, en la unua etapo, rigardas la problemon pri kiel mueli verdan kafon hejme. Konsideru malsamajn eblojn uzante la teknikon kaj sen ĝi. Vi certe trovos la plej konvena maniero por akiri trinkitan kafon! Preparu por la fakto, ke en la hejmo vi ne akiros bonan pulvoron - plej verŝajne, kiel rezulto muelanta vin, vi havos krudajn krustojn. Tamen, ĉi sufiĉas prepari trinkaĵon.
Kial malfacilas mueli verda kafo?
Ne estas sekreto, ke verda kafo estas la sama kafo, kiun ni trinkas matene, nur antaŭ rosti kafajn fabojn. Post rikoltado la greno estas sekigita - ĉe ĉi tiu etapo ili akiras belegan verdan koloron. Plua varma traktado donas kafon riĉan koloron kaj plej ŝatatan aromon, kaj krome, ĝi sekigas la aknojn pli profunde, kio faciligas mueli ilin eĉ per helpo de klasika mano-muelilo.
Verda kafo ne povas fanfaroni pri koloro, gusto aŭ sekeco de aknoj. Kontraŭe, ili estas elastaj kaj iomete humidaj, kaj estas sufiĉe malfacile turni ilin en pulvoron. Sed ne maltrankviliĝu: ĉi tio estas tre ebla por fari, kaj ekzistas multaj manieroj, kiuj kondukos vin al la dezirata celo.
Kiel taŭge mueli verdan kafon en kafa muelilo?
Se vi havas potencan elektran kafan muelilon , vi povas provi muelanta la aknon en tradicia maniero. La teknologio diferencas iomete de la kutima:
- Verŝu kelkajn aknojn en la kafan muelilo - duonan kiel kutime.
- Fermu la kovrilon (se provizita).
- Enŝovu la kafan muelilo kaj rigardu sian verkon: se vi vidas maŝinon, neature laŭtajn sonojn kaj aliajn anormalojn, tiam via aparato ne rezistas tian ŝarĝon, kaj ĝi devas esti malŝaltita por ne difekti ĝin.
- Se la kafa muelilo perfekte manipulas, atendu 3-4 minutojn ĝis la aknoj havas malprofundan konsekvencon kaj malŝalti la aparaton.
- Se via kafa muelilo estas manlibro, vi povas provi uzi ĝin. Ĉi tio devas esti farita same kiel kvazaŭ vi muelanta ordinarajn aknojn. Se vi vidas, ke viaj penoj estas senfruktaj, uzu unu el la metodoj sube.
Kiel mueli verda kafo blendilo?
- Se vi ne havas kafan muelilon, vi povas uzi ordinaran likvigilon. Al multaj modeloj alligilo-kafa muelilo estas alfiksita, sed eĉ se vi ne havas ĝin, vi ankoraŭ povas uzi la aparaton por muelanta la aknojn.
- Prenu profundan, mallarĝan ujon, malsupren tien kafajn fabojn kaj likvigilon - ĝi preskaŭ devas atingi la fundon.
- Kovru la rezultan dezajnon per tuko por ke la aknoj ne disĵetu, sed vi facile povus ŝanĝi la rapidon en la likvigilo.
- Enŝaltu la aparaton kaj observu la procezon, taksante la rezulton. Kiam vi decidas, ke la aknoj estas sufiĉe disbatitaj, malŝaltu la likvigilon.
En iuj kazoj, la likvigilo ankaŭ estas senpova, sed ĉi tio ne estas kialo por malespero. Vi ĉiam povas uzi simplan manlibron.
Kiel plej bone mueli verdan kafon sen aparatoj?
Se blendiloj kaj kafaj mueliloj ne estas en ĉiu domo, tiam troveblas bona kortego kaj martelo (kvankam kutime eĉ por bati viandon) troviĝos en ĉiu domo. Tio sufiĉas por muelanta kafajn fabojn!
- Envolvu kelkajn kafajn fabojn en papero, ordigu ilin por ke ili kuŝu sen tavoloj.
- Koverto kun aknoj sur kortego kaj batis 4-7 minutojn.
- Kiam vi trovos, ke la aknoj estas sufiĉe disbatitaj, vi povas halti.
Ĉi tio estas la plej ruida, sed samtempe fidinda maniero por akiri grundan kafon hejme. Preparigi terenajn kafojn kostas pli ol antaŭ unu tago.