Kio estas utila por semolina butero?

Multaj el ni memoras ĝin de infanaĝo. Iu amas ŝin, iu ŝanceliĝas pri la mencio de ŝi. Por iu, ŝi estas dolĉa nostalgio por mola aĝo, por iu la plej terura koŝmaro. Jes, ĝi estos pri ŝi, pri semolina broĉo.

Kio estas semolino?

Antaŭ diskuti pri la utileco de semolina felino , vi unue devas kompreni, kio ĝi estas. Do, semolina butero estas preparita de duonino, tio estas, disbatita tritikajn aknojn. Tritiko en ĝi estas pli granda ol en faruno, sed multe pli malgranda ol en tritiko. Ilia grandeco varias de 0,25-0,75 mm-diametro. Distingindaj duonaj gorĝoj de malsamaj markoj:

• M - farita el molaj tritikaj varioj, aknoj, malgrandaj, blanka opaka, plej taŭga por fari laktojn de lakto, mannioj, kaseroloj, pancakes;
• T - farita el malmola tritiko, havas pli grandajn erojn de kremo aŭ malpeza flava koloro, precipe bone por pudoj, supoj, pikitaj karnoj;
• TM - miksaĵo de la du antaŭaj variaĵoj, en kiu malmola tritiko estas reprezentita per 20% de cerealoj, estas universala, taŭga por kuiri iujn telerojn.

Utilaj propraĵoj de semolina butero

La utileco de semolino estas determinita de la fakto, ke kun tre alta nutra valoro, ĝi estas sorbita preskaŭ 100%. Sekve, mango estas aktive uzata en medicina nutrado, precipe post severaj operacioj kaj koraj atakoj, ĝenerale, kiam vi devas rapide restarigi la forton de la korpo, kaj ne superŝarĝi ĝin per tro peza manĝaĵo. Kaj kvankam ne multe utilas en ĝi, semolina malsato estas valora ĉar ĝi estas bonega fonto de energio. Post ĉio, en manna bato multaj karbonhidratoj , vegetalaj proteinoj, sed preskaŭ neniuj fibroj. Krome, ĝi enhavas vitaminojn B kaj vitaminon E, iom da fero, kaj ankaŭ trazajn elementojn kiel silicio (necesa por la sintezo de kolageno - la ĉefa elemento de koneksa ŝtofo) kaj vanadio (reguligas karbonhidratan metabolon kaj interrompas kun la formado de kolesterolo).

Populara semolino troviĝas ankaŭ en bebo-manĝaĵo. Tamen, ĝi devas esti memorita, ke en semolino ekzistas relative malmultaj vitaminoj, same kiel macro kaj mikro-elementoj, ĉi tio estas rafinita produkto, kaj sekve, semolino ne estas pli utila ol, diri, pasto aŭ blanka pano. Krome, estas multa gluten en la maniko kiu povas kaŭzi alergion en infanoj, do ĝi ne rekomendas inkluzivi ĝin en la nutraĵo de la bebo dum ĝis jaro. Tamen, por pli malnovaj infanoj, lakto semolina koraĉo povas esti bonega elekto por vespermanĝo, tk. Facila digesti kaj dum longa tempo kreas senton de satireco, kio signifas, ke la karapuz dormos bone dum la tuta nokto.