Se ĝi temas pri kromproduktoj, tiam plej ofte konsideras bovaĵon aŭ porkan hepaton . Multe malpli ofte rememoros ĉi-rilate, kokaj koroj, kies utilo povas esti ne malpli palpebla ol de aliaj tipoj de hepato. Unue, ĝi estas sufiĉe malkara karna ingredienco, taŭga por kuiri larĝan varion da pladoj. Due, tiaj pladoj estas tre delikataj, kaj en la agado de bona kuiristo - eĉ bongusta. Sed nur ĉi tiu avantaĝo de kokaj koroj ne estas elĉerpita. Pri iliaj nutraj valoroj, vi povas diri multe pli bonan, kaj scii pri ĝi ne difektos iun gastiganton.
Profito kaj malutilo de kokaj koroj
Ĉi tiu produkto havas altan nutran valoron, ĉar ĝi havas multan proteinon. Fatoj ankaŭ ĉeestas ĉi tie, sed en pli malgranda kvanto, kaj ekzistas tre malmultaj karbonhidrataj komponaĵoj. Sekve, antaŭ ĉio, la profito de kokaj koroj estas ilia malalta kalika valoro, ĉar en cent gramoj de la produkto ekzistas nur 159 kalorioj.
La produkto enhavas multajn valorajn vitaminojn kaj mikrolektojn, ekzemple, vitaminoj de grupo B, vitamino A kaj PP, fero , zinko, fosforo, kalio, magnezio ktp. Danke al tio, ĝi havas la kapablon restarigi esencajn esencajn funkciojn de la koro kaj sangaj glasoj, malpliigas premon, helpas batali Kun anemio, Kronika laceco, Pliigas la reziston de la korpo al viraj malsanoj. La produkto estas bone digestita de la digestiva sistemo, do ĝi povas sekure, sed en raciaj kvantoj, manĝi eĉ homojn kun stomako, intesto, hepato kaj rena malsano.
Krom la avantaĝoj de kokaj koroj povas kaŭzi damaĝon, kiu estas mallonga brethava vivo kaj ke ĉi tiu produkto havas kapablon amasigi malutilajn substancojn. Sekve, se la kokaj koroj estas konservitaj aŭ procesitaj malĝuste, ili povas esti grave venenitaj.