Kokido estas tradicie konsiderita tre populara kaj utila produkto. Multaj delikataj kaj sanaj teleroj prepariĝas de ĝi. Sed se la brusto, hamoj aŭ flugiloj ŝatis multajn kaj ofte aperas sur nia tablo, tiam la kokaj kruroj ofte estas senditaj al la rubujo aŭ al la hundo. Sed, laŭ japanaj sciencistoj, la avantaĝoj de kokaj piedoj por la homa korpo estas tre altaj. Ĝi valoras almenaŭ kelkfoje inkluzivi ĉi tiun produkton en via dieto.
Ol utilaj kokaj kruroj?
La unua afero, kiu temas pri la menso, estas la rimarkinda kapablo de buljono de kokidoj por malfortigi la premon. Kiel kuracilo por hipertensio, ĉi tiu buljono estis uzata dum longa tempo kaj efike.
La dua estas la alta enhavo de utila kolageno . La uzo de kokaj kruroj por artikoj estas nediskutebla, ĉar kolageno donas al ili elastecon, kiu estas speciale grava por homoj de maljuneco. Do la maljunuloj foje inkluzivas la dieton de kokaj kruroj kiuj profitigas la artojn kaj ne faras malbonon.
Krome, ili enhavas sufiĉe multajn vitaminojn necesajn por la normala funkciado de la homa korpo, de A ĝis relative malofta K, PP kaj monteto. Tre multe en la kokaj kruroj kaj utilaj mineraloj, kiel kalcio aŭ fero, kaj ankaŭ ne tiel komunaj kaj sekve eĉ pli valoraj sulfuro, mangano, fosforo kaj seleno. Fina mineralo faras ĉi tiun produkton vere necesa por ĉiu persono.
Malmoleco al kokaj kruroj
Tamen valoras konsideri, ke krom bone, kokaj kruroj povas esti malutilaj.
Alta grasa enhavo kaj alta kalika enhavo faras ĉi tiun produkton indeseable en iuj kazoj.
Alia malavantaĝo estas, ke kokaj kruroj enhavas multan kolesterolon , kio povas konduki al atherosclerosis en la estonteco.