Unu el la plej popularaj gajaj pladoj de la post-sovetia spaco estas salato kun krabaj bastonoj. Unue, inter la ingrediencoj estis krabaj bastonoj, maizo, majonezo, boligitaj ovoj, kaj por nutrado - kuirita rizo aŭ terpomoj. Kompreneble, ĉi tiu plado ne povas esti nomata dieta, do kun la tempo, la recepto estis modifita kaj hodiaŭ la Krabo-salato kun maizo kaj kukumo estas multe pli populara. Ĉi tio estas pli facila, malpli-kalika opcio, precipe se vi uzos hejmefaritan saŭcon por reprovado.
Krabo salato kun maizo kaj kukumo
Ingrediencoj:
- krabaj bastonoj aŭ viando - 2 pakoj de 150 g;
- La ovo estas granda - 4-5 PC.
- frostita maizo - 200 g;
- masonazo casera - ½ taso;
- freŝa kukumo - 150-170 g;
- salo - 1 pinglo;
- Dill - 3-4 branĉoj.
Preparado
Kutime, krabaj bastonoj estas venditaj frostigitaj - do malfruktu ilin kaj trankviligu ilin. Gravas elekti freŝajn palikojn, alie seka, malkreskanta produkto difektos la pladon. Ovoj metas en malvarma salta akvo, kuiras dum 10 minutoj, verŝu malvarman akvon, forprenu la ŝelon kaj tranĉu malgrandajn kubojn. Ni metas maizon en bolantan akvon, atendu 10 minutojn, ĵetu ĝin en kultivilon kaj lasu ĝin dreni. Tia maizo estas pli utila ol kuklita. Kukumo kaj tranĉu fajne, tranĉita dill. Ĉiuj ingrediencoj estas metitaj en bovlo, salo, vestado kun saŭco kaj moviĝo. Vi povas doni la salaton por stari dum duona horo en la fridujo. La kraba salato kun maizo kaj freŝa kukumo ankaŭ estas stokita en la fridujo - sed ne pli ol 2 tagoj.
Estas modifita versio. La salato inkluzivas Pekan brasikon, maizon, kraban bastonon, kukumon. Ĉi tio ankaŭ estas tre malpeza salato, tamen, ĝi ne rekomendas en grandaj kvantoj al tiuj, kiuj havas problemojn kun la pankreato. Sed ekzistas foriro: vi simple povas redukti la kvanton de brasiko de duono.
Simpla "Krabo" salato
Ingrediencoj:
- frostita maizo - 250 g;
- krabo aŭ bastonoj - 250-300 g;
- ovo - 4-5 pecoj;
- Paba brasiko - ½ averaĝa kapo;
- freŝaj teraj kukumoj - 2 komputiloj.
- Ensempa saŭco kiel majonezo aŭ akra kremo - 2/3 taso;
- salo - gustumi;
- Dill - 1 malgranda grupo.
Preparado
Maizo estas boligita en bolanta akvo dum 7-10 minutoj, ĵetita reen al kribrilo kaj permesis malplenigi bone. Malvarma krabo kaj tranĉita en kubojn. Kovritaj ovoj ankaŭ tranĉas en kubojn (en la posteno vi povas prepari salaton sen ovoj, kaj plenigi per verda oleo). Brasiko kaj kukumoj shinkuyu maldikaj strioj ĉirkaŭ la sama grandeco. Finfine ĉagreniĝu. Ĉiuj miksitaj, saŭcoj kaj saltaj. Ni buku.