Multaj opinias, ke kukaj kukoj kaj kukaĵoj estas tre malfacilaj, la procezo multas multe da tempo kaj penado, sed ĉar aferoj estas pli facilaj por aĉeti en butikoj. Ĉi tio ne ĉiam estas vera. Ekzistas multaj simplaj receptoj, ekzemple la kuko "Medovik": hejme, ĉi tiu delikateco povas kuiri eĉ novan kuirejon, kiu neniam antaŭe havis deserton. En la samaj kuirejoj, libroj kaj ejoj ofertas almenaŭ du dekduajn malsamajn eblojn por kiel fari kukon "Medovik". Estas multaj por elekti.
Komencu kun la klasikaj
Ĉi tiu kuko preparas tute tute malsamaj. Kukaĵoj povas esti biskvitoj, sablo, kuiritaj en pato aŭ en la forno, moderna teknologio ankaŭ permesas vin baki "Medovik" kukon en multivariado.
Kuko "Medovik" - klasika recepto
Ingrediencoj:
- "Kamparano" oleo - 2/3 pakoj;
- ovo - 3 pecoj;
- Mielo eble aŭ sunfloro - 3-4-a. kuleroj;
- Sodakvo - 1/3 de kulero;
- citrono - ½ pcs.
- faruno de tritiko / faruno trinkita - 2 tasoj kun glito;
- Pulvora sukero - 1 vitro.
Preparado
Ni batas ovojn kun sukero-pulvoro - ĝi devas solvi tiel, ke aknoj ne krakas. Post tio, aldonu mielon (se ĝi estas kandrita - malrapide varmigi ĝin). Malvarmigi la sodon kaj miksi. Sur la laboranta surfaco, ni trinkas la farunon kun glito. En la monteto ni profundigas kaj frotas ĝin sur la frostitan frostitan buteron, rapide muelos, konektante la oleo kun faruno, por ke ĝi ne havas tempon por tre varmigi. Ĉi tiu muelilo estas verŝita en bovlo, verŝu la ovon kaj miksas la paston tre rapide. Grabu la panon per oleo kaj dispensu la paston. Baku kukojn por ĉirkaŭ 22-25 minutoj, pri la prezo informos ruĝan ŝelon kaj miel aromon.
Nur spongo-kuko por mielo-kukaĵo estas pli bone baki en multivarko - ĝi levas bone kaj ne bakas de supre, do pli bone ploriĝi. Diru al vi kiel baki mielan kukon en multivarko.
Kuko "Medovik" en multivariado - recepto
Ingrediencoj:
- ovoj blankaj - 5 komputiloj.
- salo - 1 pinglo;
- Sodakvo - ½ kalko;
- yemas de kokaj ovoj - 6 pcs.
- sukero - iom pli ol 1 taso;
- akva mielo - ½ taso;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- Faruno - proksimume 350-400 g.
Preparado
Unue ni forigas la proteinojn kaj malvarmetas, kaj ni bukas la yemojn per sukero. Kiam la miksaĵo malpezigis kreman koloron kaj fariĝis homogena, mielo estas miksita kun hidratita sodo (se ne ekzistas citrono, uzu kutiman 6% vinagron) kaj moviĝu bone ĝis ŝaŭmo aperas. Faru farunon. Proteinoj devas esti plene batitaj per salo - ĉi tio produktos pli fortajn kaj pli stabilajn bekojn. Malrapide tranĉi, kombini yemas, miksaĵon, proteinojn kaj farunon. Ne batu! La pasto verŝiĝas en la kapablo de la multivarko kaj en la "Bakado", ni preparas 45-50 minutojn. Vi ne povas malfermi la kovrilon ĝis la korko malvarmigis tute - do post la fino de la bakado, ni atendas alian duonhoron. Ni tranĉas la finitan kukon.
Vi ne povas baki tortojn. Se vi malofte ricevas spongan kukon, kaj vi ne havas multivarquinojn, preparu mieltukon en pato. Ĉi tio ankaŭ estas sufiĉe simpla.
Kukaĵo "Medovik" sur pato - recepto
Ingrediencoj:
- "Kamparana" oleo - 1 pako;
- salo - 2 malgrandaj pingloj;
- ovo - 3 pecoj;
- sukero - iomete pli ol ½ taso;
- Mielo floral - 3-4 tbsp. kuleroj;
- tritika faruno en / c - ĉirkaŭ 3 glasoj;
- Sodakvo - 1/3 de kulero;
- vinagro - 1 tbsp. kulero.
Preparado
La oleo devas esti mola, sed ne fandu ĝin. Aldonu al ĝi ovon kaj sukeron kaj frotu ĝin (vi povas bati ĝin per miksaĵo
Kremon por mielo-kukaĵo povas esti uzata ĉu - orientu vin por gustumi preferojn, la tempon, kiun vi volas preterpasi en la preparado de kremo kaj kombinaĵo de gustoj.