Esti karno estas atingebla kaj disvastigita, bovaĵo troviĝas en nia menuo nekredeble ofte, sed la vario de tiuj pladoj, kiujn ni kuiras el ĝi, lasas tre deziri. En ĉi tiu materialo, ni volas prezenti al vi novajn receptojn por bovaĵoj, kiuj povas esti faritaj rapide kaj delikate.
Meatballs en dolĉa kaj dolĉa glaciaĵo
Ni ĉiuj amas karnojn kaj ofte kuiras ilin, sed ĉu ni anstataŭigas la kutiman tomaton aŭ akran kremo por karnaj buloj kun dolĉa kaj dolĉa glaciaĵo? Ĝi rezultas interesan pladon, taŭgan por garnizoj de cerealoj.
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 450 g;
- ovo - 1 peco;
- lakto - 65 ml;
- panelo - 40 g;
- cepo - 35 g;
- Saŭco Worcestershire - 5 ml;
- Ketchup - 45 ml;
- sukero - 15 g;
- soy saŭco - 15 ml;
- kradrita zingibro - 1 tbsp. kulero;
- amelo - 10 g;
- dolĉa pipro - 115 g;
- ananaso - 210 g.
Preparado
Preparu norman bazon por karnoĉambroj miksante grundan bovon kun lakto, ovo, pikitaj cepoj kaj pano. Aldonu sindona pinĉaĵo de salo kaj freŝa grunda pipro, tiam ŝprucigu la wooster kaj miksi. De la rezultanta miksaĵo, formu la karnojn de la dezirata grandeco kaj metu ilin en la forno dum 15 minutoj je 210 gradoj. Kombini la ketchupon kun sukero, sojfabo, zingibro kaj amelo diluita en 115 ml de akvo. Metu la miksaĵon sur la fajron kaj atendu la bolantan. Metu la tranĉaĵoj de pipro kaj ananaso en bolanta saŭco, kaj post kelkaj minutoj aldonu la bakitajn karnojn. Rapida kaj delikata bova vespermanĝo pretas, servu karnojn per rizo aŭ vegetaĵaro.
La dua plado de bovaĵo estas rapida kaj bongusta
Ingrediencoj:
- cepo - 135 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- fileto de bovaĵo - 430 g;
- grunda kameno, papriko - 1 kuseno ĉiu;
- pasto de tomato - 15 g;
- tomatoj (enlatigitaj) - 430 g;
- rizo - 1 ero;
- enlatigitaj faboj - 310 g;
- grenita maizo - 75 g;
- fromaĝo - 95 g.
Preparado
Finfine tranĉu aŭ tordu la karnan fileon. Apartigu la cepojn tranĉaĵoj kun viando, aldonu al ili ajlon kaj spicojn. Aldonu tomatonon kaj verŝu en tomatoj. Sekvu aldoni 400 ml da akvo kaj aldoni la lavitan rizon. Kovru ĉion per kovrilo kaj lasu malfortiĝi per malalta varmo, tiel ke rizo sorbas humidon. En la fino, aldonu la fabojn kaj aspergu la teleron kun fromaĝo.
Rapida kaj delikata bova supo
Ingrediencoj:
- grunda bovaĵo - 440 g;
- ajlo - 4 dentoj;
- cepo - 115 g;
- Sekigita oregano kaj basil - 1/2 kulero de ĉiu;
- buljono de kokido - 720 ml;
- bova karno - 520 ml;
- tomatoj (enlatigitaj) - 320 g;
- fromaĝo - 115 g;
- folioj por lasagna - 8 komputiloj.
Preparado
Brush pikita karno kun cepoj, aldonu al ĝi la ajlojn, la tomatojn kaj atendu ĝis ili disiĝas en masatoj. Miksi tomatan saŭcon kun ambaŭ specoj de buljono, aldonu la herbojn, atendu la herbon kaj metu la rompitajn foliojn por lasagna. Kiam la pastoj estas pretaj, verŝu la supo kaj aspergu per fromaĝo.