"La lakto de Birdo" estas recepto uzita por fari desertojn, dolĉaĵojn kaj kukojn. Delikata sofiro de la sovetia epoko estis simpla kaj malaltekosta por kuiri hejme. Hodiaŭ, ĉiu mastrino povas fari amason kun proteinoj kaj gelatino ripeti neforgeseblajn klasikajn ĉefverkojn.
Kiel kuiri "Bird Milk"?
"La lakto de Birdo" hejme estas recepto, danke al kiu ene de unu horo vi povas krei popularan deserton per viaj propraj manoj. Simplaj komponantoj kaj facileco estas disponeblaj eĉ por nepertaj dommastrinoj. Vi nur bezonas multan proteinon kaj gelatinon sur la frostita glaciaĵo kaj verŝu la preta souffle kun la cetera fandita ĉokolado.
Ingrediencoj:
- proteinoj - 4 komputiloj.
- gelateno - 10 g;
- Pulvora sukero - 60 g;
- ĉokolado - 180 g;
- Oleo - 120 g.
Preparado
- Lavu la gelatinon.
- Frapu la ĉokoladon kaj lardon.
- Duono de la glaciaĵo verŝas en muldilon kaj refrigeras.
- Gelatino solvita, eniru skurĝita per pulvoro de proteino.
- Metu la souffle sur la ĉokoladon, verŝu la restantan glaŭdon.
- "La lakto de Birdo" estas recepto kiu postulas malvarmigon dum almenaŭ horo.
Kukaĵo "Bird's Milk" hejme
Kuko "Bird's Milk" kun gelateno, kies recepto estas klasika, postulas striktan plenumon kun la proporcioj kaj temperaturoj. La preparado konsistas el tri etapoj: amasado kaj bakado de du bazaj kukoj, batante kaj varmiganta la soufflé-kremo kaj fandante la ĉokoladon. Tiam la kuko estas kolektita kaj malvarmigita.
Ingrediencoj :
- Faruno - 140 g;
- sukero - 400 g;
- oleo - 300 g;
- ovoj - 1.5 komputiloj.
- gelatino - 20 g;
- lakto condensada - 100 g;
- proteino - 2 komputiloj.
- Suko de citrono - 20 ml;
- ĉokolado - 100 g.
Preparado
- Prenas 100 g da butero kaj 100 sukeroj, yema kaj faruno. Knees.
- Baku je 220 gradoj dum 8 minutoj du tortoj.
- 200 Gramoj da butero kun laca lakto.
- Gelatino kuiras 5 minutojn kun 300 gramoj da sukero.
- Prenu la sciurojn kun suko kaj gelatino. Aldonu la kondensitan lakton.
- Verŝu la mason sur la kukon, kovru per la dua kaj apliki kremo.
- Frapu la ĉokoladon.
- Kuko "Bird's Milk" - klasika recepto , kiu estas kovrita per ĉokolado.
Candy "Bird's Milk" - recepto
Sweets "Bird Milk" - populara delikateco de la sovetia epoko, en nia tempo estas produktitaj de multaj fabrikantoj. La gusto de modernaj produktoj ne plenumas la normojn de la pasinteco, kaj sekve ĝi estas pli bone kuiri suikojn por vi mem. Akceli la procezon kaj plibonigi la strukturon de la deserto helpos modernajn komponantojn - agar-agar kaj molasses.
Ingrediencoj:
- proteino - 3 pecoj;
- sukero - 300 g;
- trigo - 150 g;
- agar - 5 g;
- akvo - 150 ml;
- oleo - 300 g;
- lakto condensada - 100 g;
- ĉokolado - 150 g.
Preparado
- 200 g de butero kun lakto condensada, ili aldonas proteinojn.
- Agar solvas kun sukero kaj melaso. Kuiri dum 15 minutoj.
- Ĉiuj konektas, malvarmeta. Tranĉi en segmentoj.
- Sweets "Bird's milk" kun siaj propraj manoj "elaĉeti" en ĉokolado.
Soufflé "Bird's Milk" - recepto
Soufflé "Bird's Milk" estas tre populara kaj, kiel ajna populara produkto, havas diversajn kuirajn elektojn. Ĉi tiu recepto sugestas delikatan souffle faritan el laktaĵoj: kremo kun alta procento de graso, lakto kaj dolĉa kremo. Ĉi tiu tekniko postulos minimuman tempon por batado kaj almenaŭ 5 horoj por malvarmigo.
Ingrediencoj:
- lakto - 250 ml;
- dolĉa kremo 450 g;
- sukero - 150 g;
- kremo 33% - 450 ml;
- gelateno - 15 g;
- ĉokolado - 80 g
Preparado
- Gelateno kun lakto varmego kaj foriri.
- Forpuŝu la dolĉan kremo, kremo kaj sukero.
- Ĉiuj konektas, kuŝu kaj malvarmeta.
- Plenigu kun ĉokolado.
La lakto de birdo kun maniko
"La lakto de Birdo" kun maniko kaj citrono estas krema deserto, kiu estas perfekta por fari kukon. Ĉi tiu recepto estas escepto al la reguloj, ĉar la souffle estas kuirita sen ovoj - de semolina koraĉo. Ĉi-lasta estas la konekta ligo de la tuta maso. Disbatitaj citronoj plenigas la kukon kun citrusa aromo kaj donas doloron.
Ingrediencoj:
- Faruno - 350 g;
- ovo - 6 pecoj;
- sukero - 550 g;
- oleo - 600 g;
- citrono - 2 pecoj;
- maniko - 60 g;
- lakto - 450 ml;
- kakao - 60 g;
- dolĉa kremo - 40 g.
Preparado
- Prenu la buteron kun 300 gramoj da sukero, ovoj kaj faruno.
- Bake 2 krucvojoj.
- Kuiri la mangon, aldonu 300 g da butero, 200 g da sukero kaj citronoj. Perdi.
- Lubri la fundan kukon kun kremo.
- Varma dolĉa kremo, 50 g de butero, 50 g da sukero kaj kakao.
- "Lakto de Birdo", citrona recepto, ornamu per glaciaĵo.
Kukaĵo "Bird's Milk" sen bakado
"Lakto de Birdo" - recepto kun agar-agar - la origina maniero por rapide kaj simple submetiĝi al la tablo modernigita deserto. La avantaĝo de ĉi tiu kuko estas evidenta - la bazo de la finita kuketo kaj butero ne postulas bakadon, kaj agar-agar solvas rapide kaj solidigas, farante mason kaj aviadilon, kiu permesas 2 horojn akiri la finitan produkton.
Ingrediencoj:
- kuketoj - 250 g;
- oleo - 180 g;
- proteinoj - 5 komputiloj.
- agar-agar-5 g;
- akvo - 200 ml;
- lakto condensada - 200 g;
- sukero - 50 g;
- ĉokolado - 120 g.
Preparado
- Tremu agar-agar en akvo, kaj tiam varmigi.
- Kuiri la buteron kaj kuketon en muldilo.
- Prenu la proteinojn kun sukero.
- Miksu la buteron kun la kondensita lakto.
- Ĉiuj kombinas kaj versxas sur la kukon.
- La lakto de birdo sen bakado ornamas per glaciaĵo.
Kuko "La lakto de Birdo"
Deserto "Bird Milk" - estos ornamaĵo de ia gaja tablo, se vi rompas tradiciojn kaj submetos produkton en formo de kukoj. Partoj estas pli facilaj por prepari, pli rapide al malvarmeta kaj pli alloga aspekto, kiu povas esti ŝanĝita individue en ĉiu kazo. Ĉi tio estas bonega alternativo al tedaĵoj kaj biskvitoj.
Ingrediencoj:
- ĉokolado - 200 g;
- lakto condensada - 150 g;
- oleo - 80 g;
- sukero - 60 g;
- proteinoj - 4 komputiloj.
- gelateno - 15 g;
- akvo - 200 ml.
Preparado
- Varma gelatino kun 30 gramoj da sukero.
- Perdi la buteron, kondensitan lakton, sukeron kaj proteinon.
- Elŝutu la muldilojn.
- Ornami kun ĉokolado.
Ĉokolado "Bird's Milk" - recepto
Delikata kaj luma deserto povas ĝui senfine. Ĝi povas esti berio, cito aŭ ĉokolado. Ĉokolado "Bird's Milk" estas kukeja produkto kun agrabla gusto kaj perfekte kongruas kun la glaciaĵo. Fakte, ĉi tio estas klasika blanka soufflé, en kiu aldoniĝis kakao, kiu faris la varion.
Ingrediencoj:
- gelateno - 15 g;
- lakto condensada - 150 g;
- sukero - 250 g;
- akvo - 150 ml;
- proteinoj - 2 komputiloj.
- ĉokolado - 100 g;
- oleo - 200 g;
- kakao - 50 g.
Preparado
- Verŝu gelatinon kun akvo.
- Miksi 70 g ĉokoladon kun kondensita lakto, butero kaj kakao.
- Gelateno kaj sukero-kuirejo dum 5 minutoj.
- Vipu la blankulojn.
- Ĉiuj konektas.
- Sendu la mason en la malvarma dum 2 horoj.
- Ornami per kradrita ĉokolado.
La lakto de birdo sen ovoj
Populara traktado povas esti preta el produktoj, kiuj estas ĉe la mano. Kun la manko de ovoj, la domaĝa fromaĝo tute perfektos, la kondukita lakto anstataŭos sukeron, donos dolĉaĵon kaj aromon al la deserto, kaj kremo aldonos delikatan kaj kreman tekston. Nur necesas kombini ĉiujn komponantojn en etapoj kaj vipi la mason al homogeneco.
Ingrediencoj:
- kremo - 250 ml;
- Hejma fromaĝo - 150 g;
- lakto condensada - 250 ml;
- lakto - 125 ml;
- gelateno - 15 g.
Preparado
- Antaŭ ol vi faros "Bird's Milk", trempu gelatinon en lakto.
- Kremo kaj kondensita lakto, varmego, verŝu en gelatino.
- Aldonu la doman fromaĝon kaj bati dum 10 minutoj.
- La lakto de birdo estas recepto, kiu devas esti malvarmigita dum 2 horoj.
La lakto de birdo de dolĉa kremo
La lakto de birdo hejme estas deserto, kiu povas esti kuirita de ordinara sovaĝa kremo, mirindaj gastoj kaj amatoj, ne nur kun la simpleco de ekzekuto, sed ankaŭ kun estetika servado. Ĉi tiu produkto estas universala: ĝi ne postulas multekostajn komponantojn, ĝi estas rapide preparita, nutra kaj malalta kalorio, kaj povas ornami ajnan manĝon.
Ingrediencoj:
- gelateno - 15 g;
- dolĉa kremo - 500 g;
- akvo - 300 ml;
- sukero - 140 g;
- kakao - 40 g.
Preparado
- 10 g de gelateno, varmego en 150 ml de akvo.
- Verda kremo kun 100 g da sukero.
- Kombini kun gelateno kaj verŝu en glason. Refrigerar
- 5 g de gelateno kaj akvo, miksas kun 40 g da sukero kaj kakao. Aldonu al la ĉefa tavolo.