Torto kun rubaro - recepto

Rubebo estas tre utila kaj bongusta planto. Ĝi enhavas ascorbic acid, malic acid, rutin, pektin-substancojn. Rhubarbo tre plibonigas imunecon kaj pozitive influas la koronistemon. Ĝi estas vaste uzata por kuiri por kuiri diversajn telerojn. Ni sugestas, ke vi konsideras plurajn receptojn por fari kukaĵon kun rubebo.

La recepto por rabobajxo

Ingrediencoj:

• rubobo - 400 g;
• ovo - 3 pecoj;
• butero - 50 g;
• sukero - 2 eroj;
• tritika faruno - 1 ero;
• salo, sukero - pinĉu.

Preparado

Do, por fari kukaĵon kun rubebo, prenu la planton, lavu ĝin kaj tranĉi ĝin oblikve al maldikaj strioj. Tuj poste aspergu la rubebo kun sukero, miksita antaŭen kun du ovoj de ovo. Tiam ni prenas bakantan pladon, grasas kun butero aŭ margarino kaj disvastigas la rubebojn al la fundo. En aparta bovlo, miksi, kiel ĝi devus, la ovon kun la ceteraj proteinoj kaj sukero. Al la fino, zorge verŝu la manĝitan farunon kaj disvastigu la paston en unuforman mantelon. Ni sendas la kukon al preheatigita 190-gradan fornon kaj bakos dum 30 minutoj. Nu, jen ĉio, la rubeba kukaĵo pretas. Ni tranĉas ĝin en partojn, aspergu ĝin per sukero-pulvoro kaj servu ĝin al la tablo.

Kukaĵo kun rubebo kaj fragoj

Ingrediencoj:

Por la provo:

• butero - 100 g;
• ovo - 1 peco;
• sukero - 0.5 eroj;
• dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
• faruno - 1 tbsp.

Por la plenigo:

• Tigoj de rubobo - 150 g;
• sukero - 150 g;
• Fragoj - 150 g;
• amelo - 2 tbsp. kuleroj;
• Pano paneroj - 2 tbsp. kuleroj.

Preparado

Iomete fandita butero kombinas kun ovo, agra kremo, sukero kaj miksas ĉion plene. Tiam iom post iom aldonu la farunon kaj genuu la homogenan paston: ĝi devas esti forigita de la manoj, sed ŝajnas esti sufiĉe suave kaj milda. Tuj poste, metu la paston en sakon kaj metu ĝin for 2 horojn en la fridujo. Sen perdi tempon, ni preparos la kompletigon por la kukaĵo: prenu la fragojn, miajn, sekigas kaj mueli la likvigilon, aldonu iom da sukero kaj miksi. La rubo estas senŝeligita, tranĉita en malgrandajn pecojn kaj ankaŭ kovrita per sukero, kaj poste lasas resti dum 30 minutoj. Je la fino de la tempo, milde drenu la sukon. La tablo estas ŝprucita kun faruno, la pasto dividiĝas en 2 partojn kaj ruliĝas unu parton en maldika tavolo. Ni movas la tavolon en ŝmiritan bakantan pladon, formante la flankon. Fragoj kun ribebo estas fiksitaj sur malforta fajro, aldonu la amelon kaj kuiri dum 5 minutoj antaŭ dikiĝi, konstante moviĝante. Muro aspergas per pano. Tuj poste, disvastiĝu unuforma tavolo de frago pleniganta. La cetera pasto estas tranĉita en striojn, ni disvastigas ilin super la kukaĵo kaj zorgeme kunigas la randojn per la randoj de la strioj. Ni metas la kukon per precalentigita fornon al 220 gradoj kaj bakas proksimume 30 minutojn antaŭ la formado de ŝelo. Ni servas preta rubobelo kun vanila glaciaĵo pilko.

Ni ankaŭ rekomendas provi recepton por nenio malpli sabrosa kaj originala plumako kaj kukaĵo kun kuriozo . Bonan apetiton!