Mandaraj kruĉoj - apliko

Vintro estas sezono de tangerinoj, ĉe ĉi tiu tempo dolĉa cito ofte aperas sur niaj tabloj, provizante novajn jarojn kaj protekton de sezonaj kartraj malsanoj. Por trovi simplan tranĉilon de mandarina simple, vi povas manĝi ilin simple aŭ aldoni ilin al viaj plej ŝatataj dezertoj, kaj uzi aromajn krucxojn kiel bazo por fiŝoj, trinkaĵoj kaj kandelitaj fruktoj. Ni parolos pri malsamaj manieroj uzi pli da mandarinoj.

Jam el mandarinaj krucoj

Pro la alta enhavo de aromaj esencaj oleoj en la mandarina ŝelo, kiel rezulto de la pretaĵo de ĉi tiu recepto, vi ricevos realan koncentriĝon en la nova banko - bonodoran traktadon, kiu estos perfekta aldono al butero kaj brosto por matena teo.

Ingrediencoj:

Preparado

Pro tio ke freŝaj mandarinoj estas pli maldolĉaj, antaŭ ol ili komencas enŝaltiĝi, tranĉu ilin kaj trempu en malvarma akvo dum 8-10 horoj, memorante ŝanĝi la likvaĵon al freŝa ĉiu 2-3 horoj. Tremu la krucilojn en kaserolo kaj verŝu alian parton de akvo por ke ĝi kovras. Tuj kiam la likvaĵoj bolas, verŝos en la sukeron, miksos kaj atendas duan boŭton. Tuj kiam la siropo zaburlit, reduktu varmegon kaj kuiri jam ĉirkaŭ du horojn. Al la fino de la tempo atribuita, permesu la traktadon malvarmigi tute dum la nokto, kaj matene, denove boli ĝin dum alia duonhoro. Al la fino de kuirado, vi povas verŝi la karnon sur senfrukta ujo kaj rulo, aŭ vi povas verŝi en la bovlon kaj tuj komencu gustumi.

Gemo de mandarinaj krucoj

Pro tio ke la ŝeloj de mandarinaj lobuloj enhavas tiom da pektino kiel la ŝelo mem, por prepari la plej dikan jamon sen pliaj dikiĝintoj, krom la mandarina ŝelo, ni prenos ankaŭ ĝiajn lobulojn.

Ingrediencoj:

Preparado

Por forigi la amarecon de cítricos, vi rapide povas ilin blanĉi en bolanta akvo. Mergu la pikitan oranĝkoloron en bolantan akvon dum 2 minutoj, kaj poste forigi kaj sekigi ilin. Karno de tangerinoj kaj citrono, dividu en 4 partojn, forprenu la ostojn kaj metu ilin en la glatan kukon. Plenigu la pulpon da akvo restanta post kuirado de la kruĉoj kaj mildigi dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Aldoni krucojn kaj edulconojn - sukero kun mielo. Redukti varmegon, kuiras jam 40 minutojn aŭ ĝis ĝi malpliiĝas en volumo de duono kaj ne dikiĝas.

Citrono de mandarinaj krucoj

Se vi ne scias, kio povas esti preta el mandarinoj, tiam provu ĉi tiun simplan recepton por refrescanta limonado. Vi povas servi ĉi tiun trinkaĵon kun glacio aŭ precalentado.

Por fari limonadon plenigi trimitro da kruĉoj kun mandarinoj, ĉirkaŭ duono. Plenigu la ŝelon kun bolanta akvo kaj lasu eksplodi dum la tuta tago. La sekvantan tagon, verŝu la infuzaĵon kaj revenu al boil, kaj ŝranĉu la ŝelon. Verŝu la pecojn de mandarinaj ŝtrumpetoj kun varma infuzaĵo kaj lasu stari dum alia tago. Strenu la limonadon kaj aldonu sukeron kun citrika acido por gusto.

Kiel fabriki kandelitajn fruktojn el tangerinoj?

Ingrediencoj:

Preparado

Tangerine peel kuiri en bolanta akvo dum kelkaj minutoj, kaj poste malvarmeta. Forigi la troon de blanka pulpo el la surfaco, kaj tranĉi la restantan pelan el maldika brusochki. Malŝaltu la sukeron en akvo kaj alportu la siropo al absceso. Miksu la siropo kun la haŭta haŭto kaj kuiru dum duonhoro: la kandrita frukto devas esti travidebla. Preta por meti la kanditan frukton sur kradon kaj malvarmetaĵon.