Pico el la pano

Por tiuj, kies rilato kun la provo ne sukcesas, ni rekomendas uzi la recepton por "pigra" pico bazita sur pan. Plue, ĉi tiu plado ne nur estas en simpleco kaj rapideco de kuirado, sed ankaŭ en diversaj gustoj, ĉar por kuirado vi povas ne preni simplan panon, sed ekzemple, ajlo aŭ sesame.

Recepto por pico de pan

Ingrediencoj:

Preparado

Antaŭ ol vi faros picon el pano, butero kaj olivoleo estas varmigita en pano kaj fritas ajlo, ĉio kaj oregano sur ĝi ĝis ajlo donas guston. Sekvu, aldonu duonon de la bazilio kaj salo en la pato, forigu el la fajro.

Batono tranĉita en duono, premu la pulpon kaj grasas la panon en la oleo kun herboj kaj ajloj.

La resto de la oleo kombinas kun tomatoj en sia propra suko kaj ŝuŝita sur fajro ĝis la saŭco estas homogena, sen forgesi movi ĝin. Salo kaj pipro la preta saŭco.

1/4 De la Mozzarella fromaĝo estas egale distribuita super la pano, ni metas la picon el la pano en la mikroondoj kaj kuiri ĝis la fromaĝo fandiĝas. Ni distribuas la saŭcon super la pano kaj aspergas la cetera "Mozzarella". Ni kuiregas la picon el la pano en la pano, aŭ en la forno, 8-10 minutojn, kaj tuj aspergas la pladon per kradrita "Parmesano", la restaĵojn de verduloj kaj verŝu kuleron da oleo. Ni lasas la picon malvarmigi, kaj poste ni tranĉas ĝin kaj servas ĝin al la tablo.

Kiel alian vi povas fari picon el pan?

Ingrediencoj:

Preparado

La pulpo de la pano estas tranĉita aŭ iomete premita. Buta butero miksita kun Provence herboj kaj sekigita ajlo, grasu ĉi tiun miksaĵon kun paŝon el interne kaj sendu ĝin sub la krado, ĝis ruĝa ŝelo estas formita.

Pika saŭco estas egale distribuita sur la surfaco de la pico-bazo, ni disvastigas la mozzarelan tranĉojn kaj kolbasojn supre, ni denove sendas la picon al la krado, atendu ĝis la fromaĝo fandiĝas. Ni ornamas la pretajn pladon kun folioj de bazilio kaj servas ĝin al la tablo.

Mini pico sur pano

Por ĉi tiu recepto vi povas uzi ambaŭ individuajn tranĉojn de pano, kaj malgrandaj sakoj aŭ ruloj.

Ingrediencoj:

Preparado

Baguette aŭ bukloj tranĉitaj en duono kaj tenas sub la krado ĝis la formado de roza ŝelo sur ilia surfaco.

En oleo de oleo frotas kokan bruston ĝis duono kuirita, svingante ĝin per salo kaj pipro. En la pato por la kokido Sendu tranĉita ajlo kaj tenu ĝin per fajro ĝis la aromo sentiĝas. Nun la kokido povas verŝi per saŭco por pico kaj daŭre kuiri por aliaj 5-7 minutoj. Boil la homogena saŭco el la varmego kaj iomete malvarmeta.

Ni distribuas la saŭcon super niaj mini-pizoj , de supre ni elmetas pecojn de "Fonita" fromaĝo, tiam kradis Mozzarella fromaĝon. Sendu picon al la forno aŭ krado por 5-6 minutoj, aŭ ĝis la fromaĝo fandiĝas. Nun pico povas esti smeared kun la restaĵoj de tomato-saŭco kaj servis al la tablo, ne forgesante ornami pikitajn verdajn cepojn kaj petroselo.