Multaj homoj, kiel pladoj de fungoj, ĉar ili estas malaltaj kalorioj, sabrosas, enhavas multan proteinon. Estas multaj specoj de fungoj, inkluzive kiel porkoj. Ĉiu tipo de fungo havas sian propran komponadon kaj kalikan enhavon , do antaŭ ol manĝi fungojn de porkoj lernu pri iliaj servoj kaj malbonoj. Post ĉio, ĉi tiu informo helpos kompreni ĉu ĝi valoras la domaĝon prepari telerojn de ĉi tiu produkto.
Profitoj kaj damaĝoj de porkoj
Ĉi tiu tipo de fungoj enhavas nur 30 kcalojn per 100 g, do ili povas esti manĝataj de tiuj, kiuj volas perdi kelkajn kilogramojn. Ankaŭ, la porkoj estas riĉaj en proteino - la ĉefa "konstrua materialo" por la korpo, enhavas multon da akvo, fibro kaj lecitino, kiu helpas kontroli la nivelon de kolesterolo. Tio estas, esence, utila porkilo. Ankaŭ ĉi tiuj fungoj estas sufiĉe bongusta kiel boligitaj aŭ frititaj kaj salaj.
Tamen, ne pensu, ke la konsumo de porkoj estos nur bona. Ne tiel. Unue, ĉi tiuj fungoj rapide sorbas toksinojn, do la probablo de veneni ilin estas tre alta.
Due, la porkoj postulas zorgeme prilaboradon. Antaŭ ol prepari pladon de ili, la fungoj devas esti trempitaj dum 3 tagoj, sekvitaj de varma traktado. Tiaj etapoj de preparado postulas konsiderindan penadon kaj paciencon, kaj mikrolementoj dum la trempado kaj kiam elmontritaj al altaj temperaturoj estas detruitaj. Sekve, preskaŭ ne estas utilaj substancoj post ĉiuj ĉi tiuj proceduroj.
Ankaŭ, scienculoj pruvis, ke nur junaj porkoj estas utilaj, la pli malnova la fungo fariĝas, kiom pli ĝi enhavas toksinojn kaj aliajn malutilajn substancojn. Sekve, sendube aserti, ke manĝante ĉi tiujn fungojn havas pozitivan efikon sur la korpo, ĝi estas neebla. Multe dependos de la aĝo de la porkoj, la loko de ilia kolekto kaj la maniero, kiam ili estas kuiritaj.