Kiel stulta skribi banalan "manĝu legomojn" kaj topikajn "rapidajn manĝaĵojn". Ĉu vi mem ne scias, ke ĉi tio estas ĝuste kion vi devas fari? Sed, kiel oni vidas de persona sperto, ĝis kuracisto preskribas ĉion, kio estas permesita kaj ĉio malpermesata, persono eĉ ne povas observi la plej elementajn regulojn. Do ni komencu skribi al vi "recepto", kiu konsistas el reguloj por sana manĝaĵo .
Sub la rafinita!
Diru al mi, ĉu vi havas dubojn pri la avantaĝoj de blanka sukero? En kio, kaj en tio ĝi estas malutila kaj ĝia kvanto estas iom post iom sed certe minimize - eble ĉiuj nutristoj de la mondo konsentas (kio estas rareco, avizo). Al la sama kategorio de "rafinitaj kamaradoj, ni inkluzivas:
- blanka rizo;
- blanka pano;
- ĉio, kio estas farita el la plej alta grado de faruno.
Kio ĝenerale signifas "rafinita", ne reflektis? Por rafini, ĝi signifas, purigi, ĉi tie fabrikistoj kaj liberigi por nia komforto kaj rapideco prepari tritikon, rizon, sukeron kaj aliajn produktojn. En niaj bazaj reguloj de sana manĝaĵo ne ekzistas loko por "rafinita" simple ĉar:
- blanka sukero helpas pliigi sangan glukozon kaj kolesterolon;
- blanka sukero kondukas al ne-alkohola obesidad de la hepato;
- blanka sukero donas "signalon" al la cerbo postuli pli kaj pli sukero;
- Ĉiuj blankaj, rafinitaj produktoj estas malrapidaj karbonhidratoj, tio estas, "malplenaj" kalorioj.
Rapida manĝo kaj komfortaj manĝaĵoj
Rigardi ajnan produkton en la superbazaro, kiel vi supozas, kie ĝi povas esti la plej "utila", por kiu ĝi vere valoris ĝin. Ili ne vidis ĝin, ĉar ekzistas nenio, krom graso, karbohidratoj (amelo kaj sojfabo, nun aldonas al ĉiuj), kaj konservativuloj. Kaj ankaŭ ekzistas trans grasoj, per kiuj ni daŭrigos la rakonton pri la reguloj de sana dieto por pezo.
Trans grasoj ...
Trans grasoj estas miksaĵo de nesaturataj oleoj kaj hidrogeno. Ĉi tio estas, en la plej vera senso de la vorto, eferveska miksaĵo ĉe tre altaj temperaturoj. Kaj kio okazas al vegetala graso kiam ĝi estas forte varmigita? Ĝi levas la nivelon de kolesterolo kaj kondukas al ni la ĝustan vojon al kancero. La konstanta konsumo de transaj grasoj estas danĝera ĉar ili amasigas en la korpo kaj tute ne lasos ĝin. Trans grasoj kondukas al malpliigita sentemo al insulino, pliigitaj niveloj de malutila kolesterolo, diabeto, obesidad , malsano de Alzheimer, kancero, cardiovaskulaj malsanoj kaj aliaj bonaj aferoj.
Dietoj kaj homa individualismo
Nun ni parolu pri la plej topika temo (kie niaj cerboj iras al trans grasoj kaj sukero!) - pri dietoj. Pensu por vi mem: vi ekskludas de via dieto dum unu semajno ĉio, kio kondukas al la amasigo de troa pezo, minimumigas la kaloriojn, kalkulojn, mezurojn ktp. Vi perdis pezon - hurray! Nun la dieto finiĝis kaj vi povas vivi normalan vivon denove. Vi eble havas nur du eblojn de konduto:
- Daŭre manĝas la saman manieron kiel antaŭ la dieto - fine, dum la unua tago poste kaj kun sango la forvojaĝitaj kilogramoj ĝoje ĝojas "hejme";
- Konsciu vian kulpon kaj provu vivi en dieto (ĉe kalorika enhavo de 1000 kalorioj) dum la resto de via vivo - via metabolo malrapidiĝos senrevokebla, kaj baldaŭ la korpo komencos savi ĉiun bebon en rezervo, vi fariĝos pli bona, kaj vi ne povos perdi pezon .
Do kio estas la uzo de dieto? Ĝuste - provizora kaj mallongatempa. Ne metu sur la dieton de tutmondaj esperoj, ĉar peza perdo sufiĉas, kredu min, por ekskludi VIAJ la suprajn produktojn.