Malsupre vi atendas receptojn ne nur nekredeble sablajn, sed ankaŭ tre bonan salaton per lango kaj ŝinko. Viroj, li verŝajne devos gustumi.
Ensalado kun lango, ŝinko kaj kokido
Ingrediencoj:
- fumita kolbaso - 100 g;
- ŝinko - 150 g;
- Fumita kolbaso - 100 g;
- Porko - 150 g;
- kileta fileo - 100 g;
- juglandoj - 100 g;
- Pikitaj fungoj - 100 g.
Preparado
Preta por boli la langon, koketo fileto . Tiam ĉiuj ingrediencoj estas tranĉitaj en strioj, aldonu majonezon, salo, pipro al gusto kaj miksaĵo.
Salato kun lango, fungoj kaj ŝinko
Ingrediencoj:
- ŝinko - 350 g;
- bova lango - 1 peco;
- fungoj (ĉampionoj) - 350 g;
- ovoj - 5 komputiloj.
- Oraĝo - 300 g;
- majonezo - 400 ml.
Preparado
Unue ni preparas la lingvon - ni purigas ĝin per tranĉilo, ni tranĉas la grason, se ekzistas, tiam la kartilagaj ŝtofoj. Dum unu horo kaj duono, kuiru ĝin en pura akvo sen aldoni spicojn kaj salo. Kaj poste ni jam ĵetas spicojn, golfeton kaj salo al gusto. Boil al pretaĵo, kiun ni sekvas: - se la lango pretas, ĝi facile penetras per tranĉilo. Dum ĝi estas ankoraŭ varma, ni lavas ĝin per malvarmeta akvo, forigas la haŭton kaj lasas ĝin malvarmigi.
Nun iru al la aliaj ingrediencoj: ĉampionoj tranĉas tranĉaĵoj kaj fritas en vegeta oleo, salo, pipro al gusto kaj ĵetas kulturilon por piki tro da graso. Ovoj boras malmolajn boilojn, proteinojn tri sur granda gratero, kaj lasas yemojn por ornamado. Ham kaj lango estas tranĉitaj en striojn. Malmola fromaĝo sur grater. En la salata bovlo ni disvastigas la ingrediencojn en tavoloj, ĉiu kun majonezo: lango, fungoj, sciuroj, ŝinko, fromaĝo. Se vi havas malgrandan salatan bovlon, tiam eviti la fakton, ke la tavoloj estos tro dikaj, ili povas esti ripetitaj dufoje. Nun rubu la yemas en muelilon kaj aspergu ilin per la supro de la salato.
Kiel prepari salaton kun lango kaj ŝinko?
Ingrediencoj:
- Porko - 200 g;
- ĉamizonoj - 200 g;
- ŝinko - 200 g;
- Rakitaj ruĝaj faboj - 100 g;
- malmola fromaĝo - 200 g;
- salita kukumo - 3 pecoj;
- ovoj - 3 pecoj;
- majonezo - 4-5 tbsp. kuleroj;
- salo - gustumi;
- Lettuka folioj, olivoj - por ornamado.
Preparado
Antaŭ kuiri individue ni bolas la langon, ĉampionojn kaj ovoj. Ĉiuj ingrediencoj, krom fromaĝo, estas tranĉitaj en kubojn de la sama grandeco. Ni kombinas pretajn ingrediencojn, aldonas majonezon, salo al gusto kaj miksaĵo. Fromaĝo tri sur akrilo kaj fandi ĝin en forno aŭ mikroondoj. Ni disvastigas sur la telero ringo por servado, meti la salaton, supro kun fandita fromaĝo kaj disvastigi la fabojn tuj. Antaŭ servado, ni donas la salaton por stari en la fridujo por 1-2 horoj. Ni tiam forigas la servantan ringon kaj ornamas la salaton kun leŭgaj folioj kaj olivoj.
Salato "Kaprico" kun lango kaj ŝinko
Ingrediencoj:
- boligita lango - 300 g;
- fungoj - 200 g;
- Fileo kokita boligita - 250 g;
- ŝinko - 300 g;
- mustardo - 25 g;
- Vegetala oleo - 60 ml;
- vinagro - 25 g;
- salo, pipro.
Preparado
Ni tranĉas la bastonojn kun bolitaj fungoj, lango, kokido-fileo kaj ŝinko. Ni plenigas la salaton kun verda oleo, miksita kun vinagro kaj mustardo. Ni servas la salaton "Kaprice" sur la folioj de verda salato.