La franca kukaĵo estas kategorie malsama de la kutima por ni bakado ĉar la "franca" versio aspektas kiel kukaĵo kun delikata kurda plenigo, kiu estas kovrita per tavolo da kruta maso. Agrabla kaj nekutima vario de klasika delikateco ni lernos prepari en ĉi tiu artikolo.
La recepto por franca kukaĵo kun forkaĝa fromaĝo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 2 eroj;
- butero - 200 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita.
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- sukero - 200 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Vanila sukero - por gustumi.
Preparado
Faruno svingas kaj miksas kun bakanta pulvoro. Glacia oleo estas pikita en malgrandajn panerojn kune kun faruno. Dividi la rezultantan mason en du partojn, unu el kiuj estas metita en akcelita formo.
Kaŝa fromaĝo, sukero kaj ovoj blankeblas ĝis homogeneco, aldonas vanila sukero por gusto. Preta por plenigi la kompletigojn supre de la paneroj, plenigu la reston per paneroj kaj metu la francan kukaĵon kun la doma fromaĝo en la forno. Preparu la teleron estos 40-45 minutoj je 180 gradoj. Vi povas servi tiel malvarme kaj varme.
Kiel baki francan kukaĵon?
La kukaĵo de kukoj laŭ ĉi tiu recepto estas pli abunda, nutra, kun multaj tavoloj. Tia delikateco estas agrabla, ke vi demetu vin en tagojn el la dietoj.
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 220 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- sukero - 100 g.
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- sukero - 150 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- Ekstrakto de vanilo - 1/3 de kulero;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- semolino - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Antaŭ ol vi preparas francan kukaĵon, ni plenigu la plenigon: salo, sukero kaj ovoj, aldonu tien maskitan kudron, vanilon, molajn buteron kaj manĝon. Stiriganta. En ĉi tiu etapo, la plenigo povas esti kompletigita kun iuj aldonaĵoj:
Nun ni pasas al la provo: miksi ovoj, sukero kaj salo, aldonu akran kremo kaj verŝi la kukan farunon kun bakanta pulvoro. Stir la paston ĝis glata.
En la oleo, metu duonon de la pasto, duonon plenigante ĝin kaj ripeti la proceduron. Ni metis la kukaĵon en la forno dum 1 horo je 180 gradoj. Post kiam la preparado estas finita, la deserto devas esti elprenita el la muldilo, malvarmigita, kaj poste servis kun teo , kombo aŭ lakto.